La tienda especializada en galletas yakuzen tsukihi (ツキヒ), dirigida por la dietista de medicina herbal con certificación internacional Saori Mizoma, ha dado un cambio completo a la imagen de dos de sus productos más vendidos. La caja surtida de galletas Yakuzen (Yakuzen Cookie Assorted Box) y la serie de cajas Petit Set ya están disponibles con sus diseños renovados.
tsukihi se creó bajo la premisa de que el yakuzen —la cocina medicinal tradicional que se basa en los principios de la medicina herbal— no tiene por qué sentirse exótico o intimidante. Al trabajar con ingredientes cotidianos y familiares, la tienda ha buscado desde hace mucho tiempo hacer que los beneficios del yakuzen sean algo que cualquiera pueda disfrutar.
Nuevo diseño de empaque
Las cajas rediseñadas incorporan una serie de motivos orientales tradicionales de buena suerte: el trío "Sankan" de flores y frutos de granada, melocotón y mandarina que simbolizan la buena fortuna; el patrón "Sayagata" (llave griega) asociado con la longevidad; y linternas que representan la protección contra los malos espíritus. Estos elementos se combinan en una paleta de colores elegante y sobria que encaja naturalmente en entornos festivos como bodas, fiestas y ocasiones cotidianas de regalo.
Caja surtida de galletas Yakuzen — 6 sabores, 14 piezas
Precio: ¥1,000 (impuestos incluidos)
Dimensiones: 90 × 130 × D25 mm
La caja surtida sirve como punto de entrada de tsukihi para los recién llegados al yakuzen. Contiene 14 galletas de tamaño bocado en seis sabores, cada una cuidadosamente elaborada en torno a las propiedades herbales tradicionales de sus ingredientes.
- Fresa y ciruela — Una galleta crujiente y quebradiza recubierta con polvo de fresa y ciruela. En la medicina herbal tradicional, se dice que ambos frutos apoyan la función hepática y ayudan a prevenir la acumulación de calor.
- Anko (pasta de judías rojas) — Una galleta ligeramente dulce que combina pasta de judías rojas con azúcar de caña cruda, ideal para acompañar tanto té japonés como té negro. Las judías adzuki están asociadas con el apoyo al metabolismo del agua y el alivio de la hinchazón.
- Castaña — Una galleta horneada dorada hecha con pasta de castaña (marron), con la suavidad dulce de la castaña extendiéndose en cada bocado. Las castañas están tradicionalmente vinculadas al apoyo a la función renal y a la actividad cerebral saludable.
- Té negro y chenpi — El chenpi (cáscara de mandarina seca) añade una capa cítrica a la masa de té negro, creando algo más parecido al té de limón. El té negro se asocia con la calma del espíritu, mientras que se cree que el chenpi mejora la circulación del qi.
- Baya de goji y cacahuete — Una galleta para paladares más maduros que equilibra la dulzura suave y el ligero amargor de las bayas de goji y los cacahuetes. Las bayas de goji han sido apreciadas durante mucho tiempo como un tónico nutritivo; los cacahuetes se asocian con el metabolismo de los fluidos.
- Nuez y canela — Nueces caramelizadas se incorporan en una masa de canela y se hornean hasta obtener un crujido intenso, logrando un equilibrio satisfactorio de dulzura y amargor. Tradicionalmente se dice que las nueces calientan los pulmones y aportan humedad al cuerpo, apoyando la salud inmunológica.
Caja Petit Set — 3 variedades
Precio: ¥900 cada una (impuestos incluidos)
Dimensiones: 90 × 130 × D25 mm
La serie Petit Set combina tres de las populares galletas de tsukihi con una Florentina de miel, lo que lo convierte en un mini regalo que puede elegirse según cómo se sienta el destinatario.
- Caja Petit Set "Yuttari" (Relajado) — Galleta de té negro y chenpi + Florentina de miel
- Caja Petit Set "Gussuri" (Sueño profundo) — Galleta de fresa y ciruela + Florentina de miel
- Caja Petit Set "Sukkiri" (Refrescado) — Galleta de castaña + Florentina de miel
La Florentina de miel presenta una base de galleta crujiente cubierta con una capa gruesa de almendras caramelizadas con miel. En la medicina herbal tradicional, la miel y las almendras se asocian con la hidratación del cuerpo y el apoyo al cuidado de la belleza y antienvejecimiento.
Detrás del rediseño
Izquierda (rojo): Caja surtida / Derecha (amarillo): Caja Petit Set
El rediseño fue concebido para honrar la tradición y la buena fortuna mientras armoniza con una amplia variedad de ocasiones de regalo, desde celebraciones de bodas y saludos de oficina hasta presentes casuales entre amigos.
Cada galleta en la línea de tsukihi está hecha teniendo en cuenta las propiedades de medicina herbal de cada ingrediente, desde la harina de trigo y la mantequilla hasta cada toque final. La marca ve los sets de regalo surtidos y petit como una puerta de entrada accesible al yakuzen cotidiano, guiada por la idea de que los alimentos que más se te antojan en cualquier momento pueden ser exactamente lo que tu cuerpo está pidiendo.
Los productos tsukihi están disponibles a través de la tienda oficial en línea en https://tsukihi-cookies.com.
