Una nueva tienda especializada "yop poolside yogurt", que ofrece helado de yogur y tortitas de harina de arroz, abre sus puertas en la Villa de Onna, Okinawa. La tienda comenzó su preapertura el viernes 15 de agosto de 2025 y tendrá su gran inauguración el lunes 1 de septiembre.
1. Helado de Yogur
El helado de yogur está hecho con leche cruda fresca de vacas que pastan libremente, creando un regusto rico pero refrescante. El enfoque va más allá del contenido de grasa de la leche para enfatizar la "dulzura natural de la leche" y la "ligereza de la textura". Combinado con la acidez refrescante del yogur, esto crea un perfil de sabor adictivo y refrescante.
La tienda utiliza máquinas de helado cuidadosamente seleccionadas con una incorporación de aire y un control de temperatura precisos para lograr una textura especial donde el aroma de la leche golpea inmediatamente al probarlo, seguido de un final limpio y refrescante.
2. Bebidas (Mezcladas con Leche de Avena Finlandesa)
Más allá de las opciones lácteas, la tienda ofrece alternativas de origen vegetal utilizando leche de avena finlandesa "AVENATUR". Estas bebidas ofrecen dulzura natural y una textura suave, que combinan excelentemente con café y helado. El sabor limpio y sin peculiaridades proporciona una experiencia refrescante al beber.
3. Tortitas de Harina de Arroz
Las tortitas de harina de arroz se elaboran en la popular tienda Togoshi Ginza de Tokio "Pedra Branca". Utilizando harina de arroz nacional de la prefectura de Niigata, estas golosinas sin gluten y sin aditivos ofrecen una opción amigable para el cuerpo. La textura esponjosa y húmeda se complementa con elementos del menú exclusivos de Okinawa como "Tortitas de Huevo con Tocino" y "Fuente de Frutas", lo que realza el ambiente tropical del resort.
4. Café de Especialidad
Café de especialidad y café con leche de avena
El menú de café presenta granos de especialidad tostados utilizando métodos de fuego directo para maximizar las características individuales de cada grano. Las opciones incluyen variedades frías y calientes, con selecciones de origen vegetal como lattes de leche de avena disponibles. El café combina maravillosamente con las ofertas de tortitas y helados.
5. Historia del Desarrollo del Producto
El proceso de desarrollo implicó visitar docenas de heladerías en Japón e internacionalmente para comparar sabores. Se probaron más de 30 formulaciones de ingredientes diferentes a través de más de 100 degustaciones. Este enfoque dedicado tenía como objetivo crear sabores verdaderamente memorables, con mejoras continuas que conducen al producto final.
Información de la Tienda
Nombre de la Tienda: yop poolside yogurt
Ubicación: 3378-13 Nakatomi, Villa de Onna, Distrito de Kunigami, Prefectura de Okinawa, lado de Anniversario Terrace
Horario Comercial: 7:00 AM – 3:00 PM
Instagram: https://www.instagram.com/poolsideyogurt/
Email: pr@yop.co.jp
