Produk malatang beku yang terinspirasi oleh Radon — monster raksasa penghuni langit dari waralaba Godzilla — kini tersedia untuk pembelian umum. “Radon Malatang,” yang diproduksi oleh toko utama Itadaki Malatang di Shinjuku, dapat dipesan melalui toko daring D2C merek tersebut, “Ouchi de Maratan.”
Godzilla VS Malatang
TM & © TOHO CO., LTD.
Seri Godzilla x Malatang menyalurkan kehadiran Godzilla yang luar biasa ke dalam setiap mangkuk. Dikembangkan dan diproduksi di toko utama Itadaki Malatang Shinjuku, sup ini menampilkan kombinasi rempah-rempah yang membuat mati rasa dan kaldu dashi ala Jepang yang keemasan, memberikan apa yang digambarkan merek tersebut sebagai pengalaman “pedas-mati rasa yang menggelegar.” Seluruh seri mencakup total tujuh varietas monster.
Radon Malatang
Mangkuk ini mengambil nama dan konsepnya dari Radon, monster “Raja Langit” yang dikenal karena melepaskan gelombang kejut selama penerbangan. Produk ini juga menarik kesejajaran dengan mata air panas radon, yang dikatakan merangsang sel, membangun ketahanan, dan meningkatkan sirkulasi — menjadikan mangkuk ini konsep “makanan pasca-mandi” (sa-meshi) yang cocok.
Tingkat Kepedasan: 1 dari 10
★☆☆☆☆☆☆☆☆☆
Tingkat kepedasan 1 sebanding dengan panas ringan kari retort standar, sehingga mudah didekati bahkan bagi mereka yang sensitif terhadap rempah-rempah.
Detail Produk
| Barang | Detail |
|---|---|
| Nama | Radon Malatang (Mala Tang) |
| Harga | ¥999 |
| Isi | Sup beku 400cc + Mie kaca segar beku 120g |
| Tersedia mulai | 11 Februari 2026 |
| Penyimpanan | Simpan beku pada suhu −18°C atau di bawahnya |
Kemasan dilengkapi dengan stiker multi-layer yang dapat dikupas dan digunakan secara terpisah.
Tempat Membeli
Tersedia di toko daring D2C “Ouchi de Maratan”:
Keahlian Sup dan Mie
Sup
Kaldu ini dibangun di atas dasar sup ganda yang menggabungkan kaldu ayam yang halus — dibuat dari ayam yang bersumber dari dalam negeri — dan dashi ala Jepang yang harum yang dibuat dari ikan terbang kering (ago) dari Kagoshima. Lebih dari 30 varietas rempah-rempah obat yang baru digiling dicampur, menghasilkan kekayaan yang mendalam dan rasa berlapis yang menjadi ciri khas masakan obat ala Jepang (wa-sei yakuzen).
Mie Kaca
Mie kaca segar yang tebal dan kenyal yang disertakan adalah produk asli yang dikembangkan khusus untuk “Ouchi de Maratan.” Mereka dibuat oleh Ebisu Harusame, pembuat mie kaca lama yang berbasis di Prefektur Nara — yang secara historis merupakan tempat kelahiran mie kaca di Jepang — dengan lebih dari setengah abad sejarah produksi. Dibuat dengan tangan dan dikeringkan di bawah sinar matahari menggunakan metode tradisional yang diturunkan sejak pendirian perusahaan, mie ini mencapai tekstur yang digambarkan merek tersebut sebagai satu-satunya.
Atribut Kesehatan
Malatang (麻辣湯) adalah hidangan sup asal Cina yang kaya akan rempah-rempah obat, sering disebut sebagai hidangan perwakilan dari filosofi “ishoku-dogen” — gagasan bahwa makanan dan obat-obatan memiliki akar yang sama, dan bahwa kebiasaan makan sehari-hari berkontribusi pada pemeliharaan kesehatan.
Mie kaca berbasis pati dan bebas gluten, sehingga cocok untuk mereka yang memiliki sensitivitas gluten. Hidangan ini juga dirancang untuk memasukkan sisa sayuran atau protein dari lemari es, membantu mengurangi limbah makanan sekaligus meningkatkan nilai gizi.
Bahan-bahan domestik yang digunakan termasuk ayam kampung, yuzu dari Prefektur Tokushima, ikan terbang (ago) dari Prefektur Kagoshima, dan hatcho miso dari Prefektur Aichi. Mie kaca tidak diputihkan dan diproduksi di Prefektur Nara.
Tentang Ouchi de Maratan
“Ouchi de Maratan” (https://maratan.tokyo/) adalah merek D2C makanan beku yang memungkinkan pelanggan menikmati cita rasa toko utama Itadaki Malatang Shin-Okubo di rumah. Restoran, yang memelopori wa-sei malatang ala Jepang di lingkungan Shin-Okubo Shinjuku, telah mendapatkan daya tarik secara nasional melalui media sosial dan kolaborasi influencer.
- Instagram Resmi: https://www.instagram.com/ouchide_maratan/
- X Resmi: https://twitter.com/OUCHIDE_MARATAN
