Smith Teamaker Tasting Room (Shibuya dan Yokohama) menawarkan "Darjeeling & Muscat Yogurt Sundae" untuk waktu terbatas mulai 18 Agustus (Selasa), 2026, sebagai hidangan kedua dalam seri sundae musiman mereka.
Salah satu primadona dari sundae ini adalah "No.47 Bungalow," teh blend Darjeeling yang telah lama dicintai di Smith Teamaker. Blend populer yang kembali hadir sebagai teh musiman yang sangat dinantikan ini telah diolah menjadi jeli teh dan disisipkan ke dalam sundae. Buah-buahan segar dan aroma teh yang harum perlahan meredakan rasa lelah akibat terik musim panas, menawarkan cara yang menyenangkan untuk menikmati pergantian musim. Sundae ini dijadwalkan tersedia mulai 18 Agustus (Selasa) hingga 23 November (Senin), 2026.
Darjeeling & Muscat Yogurt Sundae
Dijual mulai 18 Agustus (Selasa), untuk waktu terbatas.
Sundae musiman yang menawarkan momen rehat melalui buah segar dan aroma sejuk Darjeeling. Manis lembut anggur Shine Muscat dan buah pir berpadu dengan keharuman "No.47 Bungalow" yang kaya dan halus, serta rasa asam segar dari yogurt, menciptakan cita rasa nyaman yang secara perlahan menghilangkan rasa lelah akibat terik musim panas.
Saran pendamping teh
"No.47 Bungalow" adalah pendamping yang disarankan untuk sundae ini. Cita rasa Darjeeling yang mendalam di dalam jeli serta aroma kaya Darjeeling yang naik dari cangkir memungkinkan pelanggan menikmati satu jenis teh dalam dua bentuk berbeda — sebuah paduan yang khas Smith Teamaker.
Daya tarik produk
Alih-alih es krim, sundae ini menggunakan frozen yogurt beraroma lemon.
Di bagian atas terdapat lapisan anggur Shine Muscat dengan rasa manis yang pecah di mulut, kompot pir lembut, jeli teh yang dibuat dengan "No.47 Bungalow," granita muscat yang menyegarkan, serta granola yang harum, di mana setiap suapan mengungkapkan ekspresi rasa yang berbeda. Tekstur yang dingin dan halus serta rasa asam yang menyenangkan menonjolkan manisnya sari anggur Shine Muscat dan pir, menghasilkan rasa akhir yang ringan dan mudah dinikmati.
Di puncak musim panas, saat hari-hari berangsur beralih menuju musim gugur, hidangan penutup ini diciptakan untuk menemani peralihan musim tersebut dengan lembut.
Produk: Darjeeling & Muscat Yogurt Sundae
Harga: ¥1.280 (termasuk pajak)
No.47 Bungalow
Dijual mulai 18 Agustus (Selasa), untuk waktu terbatas.
Cita rasa yang kaya dan hangat, lahir dari Darjeeling petikan musim semi dan musim panas.
Blend ini memadukan dengan terampil Darjeeling first flush (petikan musim semi) dan second flush (petikan musim panas) yang ditanam di kaki pegunungan Himalaya. Karakter petikan musim semi yang cerah dan ringan bertemu dengan aroma muscat dan rasa yang kaya dari petikan musim panas. Aroma kompleks yang mengingatkan pada kacang-kacangan, bunga, dan buah matang menyatu dengan sensasi akhir yang hangat dan menyenangkan.
Blend ini juga memiliki kisah romantis: pendirinya, Steven Smith, melangsungkan pernikahannya sendiri di kebun teh Darjeeling yang ia cintai.
Dengan rasa yang ringan di mulut dan aroma yang kaya, teh ini direkomendasikan bagi Anda yang ingin rehat dari kesibukan hari untuk menikmati waktu bagi diri sendiri. Seiring berjalannya musim, teh ini membawa kekayaan rasa yang tenang dan santai ke dalam cangkir Anda.
Produk ini tersedia dalam karton berisi 15 saset, dan juga dapat dinikmati di toko sebagai teh murni (straight tea), baik panas maupun dingin.
Produk: No.47 Bungalow
Harga: Karton [15 saset] ¥3.780 (termasuk pajak), juga tersedia melalui toko daring. Straight tea di toko (panas atau dingin): ¥890 (termasuk pajak)
Komentar Pengembang Menu
"Untuk sundae ini, saya meracik setiap elemen di sekeliling 'No.47 Bungalow' yang kembali hadir untuk musim terbatas. Untuk memaksimalkan aroma bunga Bungalow yang mengingatkan pada buah matang dan rasa manisnya yang halus, saya membentuknya menjadi jeli. Saya ingin pelanggan merasakan sensasi akhir Darjeeling yang menyenangkan, tidak hanya saat mereka menggigitnya, tetapi juga setelah mereka menghabiskan hidangannya.
Anggur Shine Muscat musiman hadir dalam dua bentuk: buah segar dan granita yang dingin. Menambahkan rasa manis lembut buah pir secara alami menghubungkan aroma bunga Darjeeling dengan sari buah muscat. Saya juga memvariasikan tekstur lebih lanjut dengan Greek yogurt yang lembut, jeli yang kenyal, granita yang renyah, dan granola yang harum. Saya berharap pelanggan menikmati ekspresi yang berubah-ubah di setiap suapan, dengan aroma buah dan teh yang tertinggal sebagai satu kesan di akhir — sebuah hidangan penutup yang dapat dinikmati perlahan bahkan di hari-hari terpanas sekalipun."
— Yuki Katayama, Pengembangan Menu, Smith Teamaker Jepang
Ketersediaan
- Smith Teamaker Shibuya Tasting Room (Toko & Kafe) — Lokasi Shibuya
- Smith Teamaker Yokohama (Toko & Kafe) — Lokasi Yokohama
- Periode: 18 Agustus (Selasa) hingga 23 November (Senin), 2026 *penjualan berakhir jika stok habis
Smith Teamaker Tasting Room (Toko & Kafe)
Di setiap lokasi, staf yang berpengetahuan luas siap untuk menjelaskan aroma dan rasa yang ditawarkan, membantu pelanggan menemukan teh yang sesuai dengan selera mereka. Sesuatu yang istimewa untuk menambah momen sehari-hari — tim kami menantikan kedatangan pengunjung dengan secangkir teh untuk menemani waktu Anda. Pengunjung dipersilakan untuk mampir ke Tasting Room terdekat.
Shibuya
Smith Teamaker Shibuya Tasting Room (Toko & Kafe)
2-12-2 Shibuya, Shibuya-ku, Tokyo, Shibuya Scramble Square Lt. 4
Jam buka: 10:00 hingga 21:00. Kursi: 35
Yokohama
Smith Teamaker Yokohama (Toko & Kafe)
1-1-1 Minamisaiwai, Nishi-ku, Yokohama, Kanagawa, Newoman Yokohama Lt. 2
Jam buka: 10:00 hingga 20:00. Kursi: 10
