SUGARY, sebuah kafe acai sepanjang hari, telah membuka lokasi pertamanya di Tokyo di Ebisu. Setelah pembukaan sebelumnya di Imaizumi, Fukuoka, dan Hankyu Sanbangai, Osaka, kafe ini sekarang melakukan debut ibu kota sebagai toko pertama di Tokyo.
Beroperasi dengan konsep “ALL DAY ACAI CAFE,” SUGARY dirancang untuk menjadikan acai sebagai bagian dari kehidupan sehari-hari — sama nyamannya sebagai tempat sarapan atau kafe sore. Kafe ini menggunakan acai yang dipasok oleh FrutaFruta, yang pertama kali memperkenalkan acai ke Jepang, dan menawarkan berbagai mangkuk acai yang dapat disesuaikan untuk dinikmati para tamu sebagai kreasi pribadi mereka sendiri.
Mangkuk Acai SUGARY
Mangkuk acai menampilkan dasar asli yang terbuat dari pure acai kelas "grosso" — kelas tertinggi, mengandung 14% atau lebih kandungan padat — untuk mengeluarkan rasa acai yang penuh dan otentik. Kandungan air disesuaikan dalam peningkatan 5% untuk mencapai tekstur yang kaya dan halus tanpa rasa berair. Dilapisi dengan manisnya alami pisang dan kesegaran halus dari apel, keasaman mixed-berry melengkapi dasar menjadi mangkuk yang seimbang dengan kompleksitas yang mendalam. Dibuat segar dengan tangan di toko setiap hari, tanpa penstabil atau pemanis berlebihan, dasar ini cocok dipadukan dengan topping apa pun. Para tamu dianjurkan untuk mencampur dan mencocokkan buah segar, granola, dan topping lainnya secara bebas tergantung pada suasana hati mereka.
Kemitraan SUGARY dan FrutaFruta
SUGARY sangat beresonansi dengan pendekatan pertanian "agroforestri" FrutaFruta — metode pertanian yang meregenerasi lahan terdegradasi di Amazon dengan menciptakan kembali hutan melalui budidaya. Kemitraan ini dibentuk berdasarkan komitmen bersama untuk memelihara budaya acai bersama. SUGARY juga menghargai kisah produksi acai di Brasil dan peran yang dimainkannya dalam kehidupan lokal, menggabungkan narasi itu ke dalam visinya tentang gaya hidup yang berpusat pada acai bagi pelanggan.
Informasi Toko
SUGARY Ebisu
Alamat: 1F, Gedung Tango-cho, 3-26-1 Higashi, Shibuya-ku, Tokyo
Jam buka: 9:00 hingga 21:00 (pesanan terakhir 20:30)
Situs web: https://sugary.co.jp/
Instagram: https://www.instagram.com/sugary_jp/
Eksklusif Ebisu: Cacao Orangette
Lokasi Ebisu menampilkan item menu eksklusif pembukaan toko: "Cacao Orangette." Kreasi dua lapis ini menggabungkan smoothie acai dengan aroma berry yang tertinggal dan smoothie kakao yang dibumbui. Ditaburi dengan granola, blueberry, jeruk, nib kakao, dan cokelat, kesegaran jeruk yang cerah dan kedalaman aromatik kakao bersinar bersama, menjadikannya mangkuk untuk dinikmati dari suapan pertama hingga terakhir. Ini adalah suguhan yang hanya tersedia di lokasi ini.
