Tango Kura, sebuah distileri shochu ubi jalar di Kota Kyotango, berhasil meraih medali emas dalam kategori Japanese Distilled Spirits di ajang "20th Feminalise World Wine Competition 2026". Produk yang meraih penghargaan ini adalah Imonyan 22°, yang dibuat dari ubi jalar Kyo Kansho yang ditanam secara lokal di Kyotango.
Selain medali emas, Imonyan 22° juga meraih skor tertinggi di kategorinya, sehingga berhak menyandang gelar "TOP OF THE BEST" — pertama kalinya produk dari wilayah Kyoto mencapai pencapaian ini di kompetisi tersebut.
Tango Kura memproduksi shochu menggunakan bahan-bahan yang bersumber dari daerah setempat. Ubi jalar Kyo Kansho yang digunakan sebagai bahan utama ditanam di Kyotango dan dikenal memiliki tekstur seperti kastanye serta rasa yang semakin manis seiring penyimpanannya. Air untuk proses pembuatan berasal dari mata air alami di gunung suci Kuil Kotohira di Tango.
Label Imonyan menampilkan sosok "koma-neko" (kucing penjaga) langka yang terdapat di Kuil Kotohira — kuil yang sama yang mata airnya mengalir ke setiap botol. Diciptakan sebagai "shochu dewasa yang layak untuk acara malam perempuan atau momen pribadi yang tenang," minuman ini dikenal karena rasanya yang bersih, menyegarkan, dan aromanya yang hidup.
Tentang Imonyan
Imonyan diproduksi dengan mengupas penuh ubi jalar Kyo Kansho, lalu difermentasi menggunakan ragi sake dan shochu, menghasilkan cita rasa yang halus dan lembut. Rangkaian ini mencakup dua ekspresi:
Kiri: Imonyan 32° / Kanan: Imonyan 22°
Imonyan 22°
- Volume: 500 ml
- Alkohol: 22%
- Harga: ¥1.980 (termasuk pajak)
Imonyan 32°
- Volume: 500 ml
- Alkohol: 32%
- Harga: ¥3.300 (termasuk pajak)
Kedua ekspresi tersedia melalui toko online Tango Kingdom:
https://tango-kingdom-onlineshop.com/SHOP/tangokura-imonyan.html
Catatan: Redesain botol dan tutup direncanakan pada awal Mei, dan revisi harga diperkirakan akan menyertainya. Detail akan diumumkan di situs web resmi Tango Kura (https://tangokura.com/) saat informasi siap.
Tentang Feminalise World Wine Competition
Diselenggarakan di Prancis — jantung dunia wine — Feminalise World Wine Competition adalah kompetisi yang diakui secara global dan dinilai secara eksklusif oleh para ahli perempuan, termasuk sommelier, pembuat wine, dan chef. Edisi ke-20 berlangsung selama dua hari pada 3 dan 4 Maret 2026 di Beaune, Prancis. Sebanyak 2.544 entri dari delapan negara (termasuk 295 dari Jepang) dinilai oleh 165 juri.
Situs web kompetisi: https://feminalise-japon.com
