Tokyo Solamachi sedang melakukan pembaruan bertahap pada Food Marche-nya (West Yard dan Tower Yard, lantai 2) dengan konsep "OUR MARCHE!" — pembaruan pertama sejak kompleks ini dibuka pada Mei 2012. Fase kedua ini menghadirkan pembukaan toko-toko baru, penataan ulang area kasir, serta penyegaran pada area pop-up manisan dan area istirahat.
Food Marche Tokyo Solamachi berencana untuk melanjutkan pembaruan bertahap dari tahun fiskal 2026 dan seterusnya, berupaya menuju konsep marche yang terbuka bagi lingkungan sekitar dan ramah bagi berbagai kalangan pengunjung, dengan tujuan menawarkan kejutan dan penemuan yang menyenangkan.
Konsep Pembaruan: OUR MARCHE!
Food Marche Tokyo Solamachi menarik berbagai macam pengunjung — mulai dari pelanggan tetap yang tinggal di sepanjang jalur kereta dan daerah sekitar, hingga warga dari seluruh Tokyo serta wisatawan dari Jepang dan luar negeri. Nama "OUR MARCHE!" mencerminkan tujuan untuk menciptakan marche yang terbuka bagi lingkungan sekitar, di mana beragam orang, baik pelanggan tetap maupun pengunjung baru, dapat berkumpul dan bersenang-senang.
Tata Letak Toko Food Marche
©TOKYO-SKYTREETOWN
Pembukaan Toko Baru
Pembaruan ini membawa tiga toko baru ke Food Marche. Di zona manisan, jenama donat RANDY'S DONUTS akan membuka gerai pertamanya di wilayah Tokyo timur dan di sepanjang jalur Tobu. Kafe teh yang beroperasi secara global, Gong cha, juga akan memulai debutnya di Tokyo Solamachi. Selain itu, Sugimoto Meat Specialty Store, yang telah mengoperasikan restoran di Solamachi Dining lantai 6, akan membuka toko daging di Food Marche, menawarkan daging berkualitas yang dapat dibeli pelanggan dengan mudah untuk masakan rumahan.
RANDY'S DONUTS
Buka akhir Oktober / Toko pertama di Tokyo timur / Toko pertama di sepanjang jalur Tobu
RANDY'S DONUTS adalah toko donat populer yang didirikan di Los Angeles pada tahun 1952. Tanda berbentuk donat raksasa berdiameter sekitar 10 meter menjulang di atas atap gerai aslinya di Amerika Serikat dan telah lama menjadi tengara lingkungan setempat. Toko ini membuat lebih dari 30 varian donat setiap hari menggunakan resep tradisionalnya. Untuk menandai pembukaan besar ini, donat dan suvenir edisi terbatas akan tersedia, bersama dengan kampanye pembukaan bagi pelanggan yang berbelanja ¥5.000 atau lebih dalam satu transaksi.
Gong cha
Buka akhir Oktober
Gong cha, yang berasal dari Taiwan, hadir di Jepang pada tahun 2015 dan beroperasi sebagai kafe teh global. Setiap cangkir diseduh di gerai dengan perhatian pada kualitas daun teh, suhu air, dan waktu penyeduhan, dipadukan dengan pengalaman menarik di dalam gerai. Gong cha terus bertujuan menciptakan budaya teh baru, menghadirkan momen kebahagiaan sehari-hari melalui teh kepada para pelanggannya.
Sugimoto Meat Specialty Store
Buka akhir November
Sugimoto Meat Specialty Store, yang didirikan pada tahun 1900 dan mengejar cita rasa daging berkualitas selama lebih dari 120 tahun, akan dibuka di Tokyo Solamachi. Berbekal mata tajam dan keahlian yang dibangun sebagai spesialis daging, toko ini menawarkan beragam pilihan termasuk daging sapi Matsusaka, Kuroge Wagyu, dan daging sapi domestik, bersama dengan daging babi premium Himebuta, ayam Awa Odori, ayam muda domestik, ham, dan sosis. Menyusul restoran Sugimoto yang populer di Tokyo Solamachi, pelanggan kini dapat menikmati kualitas yang sama di rumah.
Relokasi Kasir Pusat dan Cakupan yang Diperluas
Bersamaan dengan pembukaan Sugimoto Meat Specialty Store yang baru, Uoriki, Sawamitsu Seika, dan Tomizawa Shoten juga akan dibuka kembali setelah pembaruan masing-masing, dan tata letak kasir pusat akan berubah sebagai bagian dari pekerjaan yang sama. Tomizawa Shoten akan ditambahkan ke daftar toko yang tercakup dalam kasir pusat, yang sebelumnya terbatas pada tiga kategori makanan segar yaitu hasil bumi, daging, dan ikan, dengan tujuan membuat pengalaman berbelanja menjadi lebih nyaman.
Kasir pusat (render) — ©TOKYO-SKYTREETOWN
Uoriki
Buka akhir November
Sejak didirikan, Uoriki tetap memegang moto "keselamatan, keamanan, dan kepuasan" sebagai toko spesialis makanan laut, dengan menjaga kesegaran, harga, dan rasa ikan yang bersumber langsung dari pasar oleh pembeli mereka sendiri. Toko ini juga menyediakan sushi siap saji yang dibuat dari bahan musiman pilihan, sebuah keistimewaan yang hanya bisa ditawarkan oleh toko makanan laut. Pembaruan ini akan menyegarkan seluruh lantai penjualan menjadi ruang yang lebih terang dan bersih.
Sawamitsu Seika
Buka akhir November
Sawamitsu Seika menyediakan sayuran dan buah segar pada hari yang sama saat produk dijual, menjaga harga tetap terjangkau. Pembaruan ini juga menyegarkan tampilan pajangan, membuat produk musiman lebih mudah dilihat dan dipilih.
Tomizawa Shoten
Buka akhir November
Tomizawa Shoten menyediakan sekitar 2.200 item, mulai dari tepung, kacang-kacangan, dan buah kering untuk membuat kue, hingga barang kering pilihan, bahan masakan Jepang, bumbu, dan camilan kacang, serta peralatan masak dan perlengkapan pembungkus. Ini adalah sumber untuk menemukan bahan membuat kue, makanan sehari-hari, dan hadiah, dan juga tempat bagi pengunjung untuk mencari bahan-bahan khas Jepang sebagai suvenir perjalanan mereka. Dengan pembaruan ini, Tomizawa Shoten juga bergabung dengan toko-toko yang dicakup oleh kasir pusat, membuat pembayaran menjadi lebih lancar dan nyaman.
Pembaruan Toko Pop-Up Manisan dan Area Istirahat
Dua bagian toko pop-up (Tower Yard, lantai 2, No. 5), di mana jenama manisan populer berganti secara bulanan, akan tampil dengan wajah baru mulai 1 Oktober. Pembaruan ini beralih dari nuansa ruang acara sebelumnya menuju ruang dengan kualitas toko permanen. Hal ini juga memperluas kapasitas ruang, membuka peluang bagi jenama yang lebih besar dan toko manisan dengan pilihan produk yang lebih lengkap, memperluas jangkauan jenama yang dapat hadir di tempat terbatas waktu ini.
Pada awal September, area istirahat yang bersebelahan juga akan diperbarui dengan meja konter tinggi baru dan tanaman hijau, menciptakan ruang yang terang dan terbuka di mana pengunjung dapat menikmati manisan dari saat memilihnya hingga saat menikmatinya.
Toko pop-up manisan dan area istirahat yang bersebelahan (render) — ©TOKYO-SKYTREETOWN
Acara Manisan Oktober (1–31 Oktober)
Noix (Bagian 1)
Noix menawarkan manisan berbahan kacang dalam kemasan yang menampilkan Chip 'n' Dale.
"Walnut Cookie Orange Caramel" — ©Disney
POP UP MON・CREVE (Bagian 2)
POP UP MON・CREVE membawa suvenir Remember Me ke Tokyo Solamachi untuk pertama kalinya.
Suvenir Remember Me (pilihan) — ©Disney/Pixar
Jadwal Toko Pop-Up Manisan Mendatang
| Periode | Bagian | Toko |
|---|---|---|
| 1–30 November | Bagian 1 | POP UP MON・CREVE |
| 1–15 November | Bagian 2 | Kurito |
| 16–30 November | Bagian 2 | Toroa |
| 1–27 Desember | Bagian 1 | DANDELION CHOCOLATE |
| 1–27 Desember | Bagian 2 | Torutaishio |
Sekilas Toko Baru dan yang Diperbarui
Toko baru
| Toko | Lokasi | Perusahaan | Kategori | Pembukaan |
|---|---|---|---|---|
| Sugimoto Meat Specialty Store | West Yard, 2F, No. 3 | Sugimoto Shokuniku Sangyo Co., Ltd. | Daging | Akhir November |
| Gong cha | Tower Yard, 2F, No. 6 | Gong cha Japan Co., Ltd. | Kedai teh | Akhir Oktober |
| RANDY'S DONUTS | Tower Yard, 2F, No. 6 | JR Tokai Retailing Plus Co., Ltd. | Donat | Akhir Oktober |
Toko yang diperbarui
| Toko | Lokasi | Perusahaan | Kategori | Pembukaan |
|---|---|---|---|---|
| Uoriki | West Yard, 2F, No. 3 | Uoriki Co., Ltd. | Ikan segar | Akhir November |
| Sawamitsu Seika | West Yard, 2F, No. 4 | Sawamitsu Seika Co., Ltd. | Hasil bumi | Akhir November |
| Tomizawa Shoten | West Yard, 2F, No. 4 | Tomizawa Shoten Co., Ltd. | Bahan makanan / bahan khusus | Akhir November |
Referensi: Toko Pembaruan Fase 1
Nama toko: BAKERY CAFE C
Tanggal pembukaan: Selasa, 28 April 2026
Lokasi: Tokyo Solamachi, West Yard, lantai 2
Tentang: Kafe roti yang dibangun dengan konsep huruf "C" — Croissant, Coffee, dan Café — menawarkan pengalaman kuliner sederhana namun berkelas yang dimaksudkan untuk menyampaikan kemungkinan luas dari huruf tersebut. Tamu juga dapat menikmati menu kafe di teras yang bersebelahan.
