Best Beer Japan Co., Ltd. (Kantor Pusat: Kota Asaka, Prefektur Saitama, Direktur Perwakilan: Peter Rothenberg) mengumumkan rilis kolaborasi dengan SETOUCHI BEER, sebuah pabrik bir kerajinan di Kota Takamatsu, Prefektur Kagawa (Setouchi Co., Ltd., Perwakilan: Shingo Tajima). Dua bir kolaborasi edisi terbatas untuk Hari Valentine dan Hari Putih akan tersedia secara eksklusif melalui platform daring grosir “Craft Beer Platform” mulai 15 Januari 2026.
Anggota tim SETOUCHI BEER dan Best Beer Japan
Ini menandai proyek bir kolaborasi pertama Best Beer Japan melalui layanan “Craft Beer Platform” mereka.
Bir ini menampilkan kopi (bekerja sama dengan kedai kopi khusus Takamatsu “BLUE SPOON COFFEE ROASTERS”) untuk melengkapi cokelat Hari Valentine, dan teh susu kerajaan untuk dipadukan dengan kue kering Hari Putih. Kedua penawaran musiman ini diekspresikan melalui bir kerajinan, dengan setiap minuman dirancang untuk meningkatkan acara-acara khusus ini.
Kedua bir ini didasarkan pada gaya Hazy IPA, dibuat untuk melengkapi pemberian hadiah dan momen kebersamaan.
Fitur dan Sorotan Proyek
- Proyek bir kolaborasi perdana Best Beer Japan
- Bir musiman yang terinspirasi oleh minuman yang sudah dikenal: kopi untuk pasangan cokelat Valentine dan teh susu kerajaan untuk pasangan kue kering Hari Putih
- Pengembangan produk yang memanfaatkan kedekatan dan pengambilan keputusan yang cepat antara Best Beer Japan dan SETOUCHI BEER, dengan kolaborasi erat dari perencanaan hingga pelaksanaan
- Ketersediaan eksklusif melalui platform daring grosir “Craft Beer Platform”
Latar Belakang Proyek: Fokus pada Hari Valentine dan Hari Putih
Kolaborasi ini berasal dari percakapan santai selama pertemuan antara anggota tim Best Beer Japan dan SETOUCHI BEER.
Sebuah komentar sederhana, “Kita harus membuat bir untuk musim Valentine,” memicu proyek ini. Melalui bertukar ide, mereka fokus pada kopi dan teh, minuman yang secara tradisional dinikmati bersama cokelat Valentine dan kue kering Hari Putih.
Ini mengarah pada konsep menciptakan bir kerajinan yang dapat dinikmati bersama dengan cokelat dan kue kering selama momen Valentine dan Hari Putih, membawa proyek ini menjadi kenyataan.
Selama pembuatan bir, anggota Best Beer Japan mengunjungi pabrik bir SETOUCHI BEER di Kota Takamatsu, Prefektur Kagawa.
Tim berkolaborasi erat mulai dari perencanaan hingga desain rasa, pembuatan bir, dan desain promosi termasuk label, memungkinkan pengembangan produk yang cepat melalui kemitraan yang kuat.
Komentar Pabrik Bir
Kepala Pembuat Bir SETOUCHI BEER Atsuyoshi Okamoto
“Bir kolaborasi ini adalah Hazy IPA yang dirancang dengan mempertimbangkan acara Hari Valentine dan Hari Putih. Keduanya memiliki kesamaan dasar berupa kekeruhan yang jelas dan rasa lembut di mulut.
Bir Hari Valentine menampilkan kopi seduh dingin dengan tingkat sangrai ringan sebagai elemen khasnya. Alih-alih aroma sangrai yang kuat, kami merancangnya untuk menonjolkan karakter buah kopi. Untuk penyesuaian rasa manis, kami menggunakan allulose alih-alih laktosa, menciptakan rasa manis yang datang dengan cepat dan memudar dengan bersih, menyeimbangkan kemampuan minum.
Versi Hari Putih bertujuan untuk pengalaman rasa teh yang jelas. Dengan konsep teh susu kerajaan, kami menggunakan sedikit lebih banyak allulose untuk menciptakan rasa manis yang lebih kentara.
Kolaborasi dengan Best Beer Japan ini menghadirkan tantangan unik, seperti bekerja dengan bahan-bahan seperti kopi dan teh yang biasanya tidak kami gunakan, tetapi ini menjadikannya upaya yang sangat kreatif.”
Ikhtisar Produk
COFFEE SMOKY HAZY IPA
Tanggal rilis: 15 Januari 2026 (Kamis)
Pasangan yang disarankan: Cokelat
- Kadar alkohol: 6,5%
- Penampilan keruh dengan rasa lembut di mulut. Lembut dengan tubuh yang substansial, namun tetap mempertahankan pengalaman minum yang mudah didekati.
- Karakteristik hop yang menunjukkan catatan buah tropis dan markisa berpadu dengan nuansa kopi yang cerah dan buah. Rasa pahit yang berasal dari sangrai minimal, memberikan rasa kopi yang ringan.
Biji kopi bersumber melalui kolaborasi dengan kedai kopi khusus Prefektur Kagawa “BLUE SPOON COFFEE ROASTERS,” menggunakan metode seduh dingin dan sangrai ringan untuk mengekstrak aspek buah kopi.
- Catatan buah, rasa kopi, dan aroma asap lembut berpadu dengan indah.
ROYAL MILK TEA HAZY IPA
Pengiriman dimulai: 23 Januari 2026 (Jumat)
Pasangan yang disarankan: Kue kering
- Kadar alkohol: 6,5%
- Rasa lembut dan keruh yang berasal dari oat dan malt gandum.
- Lembut dengan tubuh yang substansial, namun tetap mempertahankan pengalaman minum yang mudah didekati.
- Karakteristik hop dari buah tropis, beri, dan jeruk berpadu dengan aroma yang berasal dari teh dan rasa manis yang lembut.
- Sambil membangkitkan rasa manis teh susu kerajaan, hasil akhir menghindari rasa berat, menyajikan profil rasa yang seimbang dengan lembut.
Pendekatan Best Beer Japan: Kolaborasi Dibangun dengan Pabrik Bir
Best Beer Japan mendukung pabrik bir dan restoran melalui pengoperasian platform daring grosir “Craft Beer Platform,” sistem manajemen inventaris yang menyederhanakan tugas administratif pabrik bir, dan “Ren-taru,” layanan penyewaan tong. Melalui komunikasi dekat yang teratur dengan pabrik bir, perusahaan memprioritaskan pemahaman tantangan dan beban operasional di luar pembuatan bir.
Untuk kolaborasi ini, Best Beer Japan melampaui peran distribusi dan penjualan, melibatkan diri secara mendalam dalam proses pembuatan produk mulai dari perencanaan hingga desain rasa dan menghadiri sesi pembuatan bir. Dengan mengunjungi pabrik bir dan berbagi proses pembuatan bir yang sebenarnya, tim memperdalam saling pengertian selama kolaborasi.
Diskusi desain label
Memasukkan wawasan yang diperoleh dari lantai pembuatan bir ke dalam operasi bisnis di masa depan merupakan tujuan utama dari inisiatif ini.
Best Beer Japan akan terus menghargai kemitraan dengan pabrik bir dan restoran, mendekati perencanaan, produksi, dan distribusi melalui berbagai bentuk kolaborasi yang dibangun di atas pemikiran, kreasi, dan pengiriman bersama.
Belajar di lokasi pembuatan bir
Untuk Restoran dan Pengecer Minuman Keras
Best Beer Japan mengoperasikan “Craft Beer Platform,” platform daring grosir yang memungkinkan pemesanan terkonsolidasi dari lebih dari 300 pabrik bir di seluruh negeri.
“Mengelola banyak titik kontak untuk pesanan itu rumit.”
“Pemrosesan faktur dan pembayaran berlipat ganda dengan setiap pemasok.”
“Informasi yang tersebar membuat pencarian bir kerajinan menjadi sulit.”
Sistem ini lahir dari mengatasi masalah ini.
Pesan dengan mudah berbagai bir kerajinan dari seluruh Jepang, termasuk SETOUCHI BEER, melalui platform daring.
Daftar ke Craft Beer Platform (Gratis)
Kampanye Pembelian Bir Kolaborasi Sekarang Sedang Berjalan
Kampanye Roulette Keberuntungan
Periode: 15 Januari 2026 (Kamis) hingga 14 Maret 2026 (Sabtu)
*Berakhir saat produk target terjual habis
“COFFEE SMOKY HAZY IPA” dan “ROYAL MILK TEA HAZY IPA” adalah produk grosir eksklusif yang hanya tersedia melalui “Craft Beer Platform.”
Saat memesan bir kolaborasi ini, pelanggan dapat memutar “Roulette Keberuntungan” setelah menyelesaikan pesanan mereka!
Bergantung pada hasil roulette, pelanggan dapat langsung memenangkan hadiah termasuk:
- Pesanan berikutnya sepenuhnya gratis (hingga 200.000 yen termasuk pajak)
- Gratis ongkos kirim
- Set sampel asli SETOUCHI BEER
Untuk detail kampanye, silakan kunjungi halaman kampanye khusus.
