Sebuah toko spesialis baru "yop poolside yogurt" yang menampilkan es krim yogurt dan hotcake tepung beras dibuka di Desa Onna, Okinawa. Toko ini memulai pra-pembukaan pada hari Jumat, 15 Agustus 2025, dan akan mengadakan pembukaan besar pada hari Senin, 1 September.
1. Es Krim Yogurt
Es krim yogurt ini menampilkan susu mentah segar dari sapi yang berkeliaran bebas di padang rumput, menciptakan rasa akhir yang kaya namun menyegarkan. Fokusnya melampaui kandungan lemak susu untuk menekankan "manisnya susu" alami dan "ringannya tekstur." Dikombinasikan dengan keasaman yogurt yang menyegarkan, ini menciptakan profil rasa yang adiktif dan menyegarkan.
Toko ini menggunakan mesin es krim yang dipilih dengan cermat dengan penggabungan udara dan kontrol suhu yang presisi untuk mencapai tekstur khusus di mana aroma susu langsung terasa saat mencicipi, diikuti dengan hasil akhir yang bersih dan menyegarkan.
2. Minuman (Dicampur dengan Susu Oat Finlandia)
Selain pilihan susu, toko ini menawarkan alternatif nabati menggunakan susu oat Finlandia "AVENATUR." Minuman ini menampilkan rasa manis alami dan tekstur lembut, sangat cocok dipadukan dengan kopi dan es krim. Rasa yang bersih dan bebas keanehan memberikan pengalaman minum yang menyegarkan.
3. Hotcake Tepung Beras
Hotcake tepung beras dibuat di toko Togoshi Ginza yang populer di Tokyo "Pedra Branca." Menggunakan tepung beras domestik dari Prefektur Niigata, suguhan bebas gluten dan bebas aditif ini menawarkan pilihan yang ramah bagi tubuh. Teksturnya yang lembut dan lembap dilengkapi dengan item menu khusus Okinawa seperti "Hotcake Telur Bacon" dan "Piring Buah," yang meningkatkan suasana resor tropis.
4. Kopi Spesial
Kopi spesial dan café au lait susu oat
Menu kopi menampilkan biji kopi spesial yang dipanggang menggunakan metode direct-fire untuk memaksimalkan karakteristik individu setiap biji. Pilihannya mencakup varietas panas dan es, dengan pilihan nabati seperti latte susu oat yang tersedia. Kopi ini sangat cocok dipadukan dengan hotcake dan es krim yang ditawarkan.
5. Kisah Pengembangan Produk
Proses pengembangan melibatkan kunjungan ke lusinan toko es krim di seluruh Jepang dan internasional untuk perbandingan rasa. Lebih dari 30 formulasi bahan yang berbeda diuji melalui lebih dari 100 kali pencicipan. Pendekatan khusus ini bertujuan untuk menciptakan rasa yang benar-benar berkesan, dengan peningkatan berkelanjutan yang mengarah pada produk akhir.
Informasi Toko
Nama Toko: yop poolside yogurt
Lokasi: 3378-13 Nakatomi, Desa Onna, Distrik Kunigami, Prefektur Okinawa, sisi Teras Anniversario
Jam Buka: 7:00 AM – 3:00 PM
Instagram: https://www.instagram.com/poolsideyogurt/
Email: pr@yop.co.jp
