Satoshi Oh

Satoshi Oh bertugas sebagai instruktur asisten di Akademi Sushi Ginza Onodera, mengkhususkan diri dalam pelatihan sushi Edomae langsung untuk tamu Jepang dan internasional. Fasih dalam bahasa Inggris, Jepang, dan Mandarin, ia telah berbagi seni budaya makanan Jepang dengan banyak wisatawan mancanegara. Gaya mengajarnya yang sabar dan menyeluruh, yang membuat teknik-teknik profesional mudah dipahami dan menyenangkan bahkan bagi pemula, sangat dipuji oleh pelancong individu maupun rombongan.