홋카이도, 도쿄, 아이치, 미에현에 15개 매장을 운영하는 베이커리 체인 513BAKERY에서 2026년 4월부터 ‘쫄깃한 베이글 페어’와 ‘봄맞이 고급 빵 페어 Vol. 2’ 두 가지 페어를 동시에 개최합니다.
쫄깃한 베이글 페어의 베이글은 닛신제분(日清製粉)의 고식이섬유 밀가루 ‘아뮤리아(Amyulia)’를 사용하여 쫄깃한 식감을 살렸습니다. 플레인, 치즈 등 클래식한 맛부터 소금, 말차, 사과 시나몬 건포도 맛까지 5가지 종류를 만나볼 수 있습니다. 봄맞이 고급 빵 페어 Vol. 2에서는 제철 풍미가 가득한 오리지널 버거, 파니니, 프랑스 빵 등 9가지 품목을 선보입니다. 새로운 봄 크루아상 라인업도 함께 소개됩니다.
※ 매장 내 취식 시 10% 소비세가 부과됩니다.
※ 가격 및 판매 품목은 매장에 따라 다를 수 있습니다.
쫄깃한 베이글 페어
이번 페어의 모든 베이글은 닛신제분(日清製粉)의 고식이섬유 밀가루 ‘아뮤리아(Amyulia)’를 사용합니다.
플레인 베이글 — 160엔 (세금 포함 172엔)
식이섬유가 풍부한 심플하고 쫄깃한 베이글입니다. 재료 본연의 맛이 깔끔하게 살아있어 어떤 식사나 상황에도 잘 어울립니다.
치즈 베이글 — 230엔 (세금 포함 248엔)
반죽 안에 치즈를 넣고, 윗면에도 치즈를 듬뿍 올려 노릇하게 구워낸 쫄깃하고 식이섬유가 풍부한 베이글입니다.
소금 베이글 — 230엔 (세금 포함 248엔)
암염과 버터로 간을 한 짭짤하고 식이섬유가 풍부한 베이글입니다. 반죽의 자연스러운 단맛과 짠맛의 조화가 좋습니다.
말차 베이글 — 230엔 (세금 포함 248엔)
향긋한 말차 반죽에 화이트 초콜릿 칩을 넣어 만든 쫄깃하고 식이섬유가 풍부한 베이글입니다. 말차의 은은한 쌉쌀함이 화이트 초콜릿의 달콤함과 잘 어울립니다.
사과 시나몬 건포도 베이글 — 230엔 (세금 포함 248엔)
향긋한 시나몬 반죽에 시럽에 절인 사과 조각과 건포도를 넣어 만든 쫄깃하고 식이섬유가 풍부한 베이글입니다.
봄맞이 고급 빵 페어 Vol. 2
멘치카츠 버거 — 320엔 (세금 포함 345엔)
양배추, 상추와 함께 특제 소스를 뿌린 육즙 가득한 멘치카츠(다진 고기 커틀릿)를 샌드했습니다. 풍부한 소스가 육즙 가득한 커틀릿을 완벽하게 보완합니다.
연어튀김 버거 — 320엔 (세금 포함 345엔)
바삭하게 튀긴 연어 필렛을 넉넉한 양의 타르타르 소스와 함께 샌드했습니다. 타르타르 소스의 부드러운 산미가 풍부하고 기름진 연어와 잘 어울립니다.
수제 햄버거 (데리야키 에그) — 350엔 (세금 포함 378엔)
손으로 직접 만든 수제 햄버거 패티에 데리야키 소스를 입히고, 폭신한 에그 샐러드를 샌드했습니다. 달콤 짭짤한 데리야키 소스와 부드러운 에그 샐러드의 조합이 훌륭합니다.
수제 햄버거 (치즈) — 350엔 (세금 포함 378엔)
손으로 직접 만든 수제 햄버거 패티에 데미글라스 소스와 체다 치즈 소스를 얹었습니다. 풍부한 데미글라스와 크리미한 치즈 소스가 거부할 수 없는 만족감을 선사합니다.
새우카츠 버거 — 460엔 (세금 포함 496엔)
감칠맛이 풍부한 새우 커틀릿을 큼직한 타르타르 소스와 넉넉하게 곁들였습니다. 탱글탱글한 새우의 식감이 만족스러운 버거입니다.
나폴리탄 피자 프랑스 — 260엔 (세금 포함 280엔)
바게트에 피자 소스와 케첩을 바르고 소시지, 베이컨, 양파, 피망, 치즈를 얹어 나폴리탄 스타일로 구웠습니다. 바삭한 식감과 고소한 향이 식욕을 돋웁니다.
구운 감자 마요 명란 프랑스 — 270엔 (세금 포함 291엔)
바게트에 큼직한 감자 샐러드, 명란 소스, 마요네즈, 치즈를 얹어 구웠습니다. 푹신한 감자와 명란이 한 입 베어 물 때마다 퍼져나가 술안주로도 좋습니다.
BBQ 치킨 파니니 — 320엔 (세금 포함 345엔)
매콤하고 풍부한 바비큐 소스를 바르고 닭고기를 듬뿍 채운 푸짐한 파니니로, 윗면에 치즈를 얹어 노릇하게 구워냈습니다.
봄 양배추와 잔멸치 파니니 — 320엔 (세금 포함 345엔)
봄 양배추와 아와오도리 닭고기(도쿠시마 브랜드 닭고기) 샐러드로 만든 파니니에 제철 잔멸치를 얹어 구웠습니다. 살짝 들어간 홀그레인 머스타드가 좋은 포인트를 더합니다.
4월 신상품: 제철 크루아상
손바닥 크루아상 — 120엔 (세금 포함 129엔)
인기 있는 발효 버터 크루아상의 손바닥 크기 버전(폭 약 7.5cm)입니다. 먹기 간편하고 아침 식사나 간식으로 완벽합니다.
벚꽃 모찌 크루아상 — 160엔 (세금 포함 172엔)
크루아상 안에 벚꽃 모찌(벚꽃 맛 찹쌀떡)를 넣어 구웠습니다. 벚꽃 향과 부드러운 팥소의 달콤함이 버터 풍미 가득한 페이스트리 크루아상과 아름답게 어우러지는 일식-양식 퓨전입니다.
키네츠키 사와 모찌 크루아상 (쑥) — 180엔 (세금 포함 194엔)
미에현 시마시의 인증된 시마 브랜드 제품인 ‘키네츠키 사와 모찌’로 만들었습니다. 사와 모찌는 홋카이도산 팥소로 채워져 있으며 은은한 쑥 향과 약간의 짠맛이 어우러진 고급스러운 풍미가 특징입니다. 바삭한 크루아상 겉면과 쫄깃한 모찌 속이 한 번에 두 가지 대비되는 식감을 선사하는 봄에 완벽한 간식입니다.
매장 위치
513BAKERY 하코다테점
영업시간: 오전 8:00–오후 7:00 / 휴무일: 월요일 (월요일이 공휴일인 경우 화요일)
주소: 홋카이도 하코다테시 혼도리 2-53-21, 041-0851 / 전화: 0138-84-5130
513BAKERY 하코다테 폴스타점
영업시간: 오전 9:00–오후 7:00 / 휴무일: 화요일 (화요일이 공휴일인 경우 수요일)
주소: 홋카이도 하코다테시 미나토초 1-2-1 폴스타 쇼핑센터 내, 041-0821 / 전화: 0138-40-0513
513BAKERY 도쿄 쓰키지 본점
영업시간: 오전 10:00–오후 7:30 / 휴무일: 일요일
주소: 도쿄도 주오구 쓰키지 2-11-4 피닉스 빌딩 1층, 104-0045 / 전화: 03-3545-0513
513BAKERY 라라포트 나고야 미나토 아쿠루스점
영업시간: 평일 오전 10:00–오후 8:00 / 주말 및 공휴일 오전 10:00–오후 9:00 / 연중무휴
주소: 아이치현 나고야시 미나토구 고메이 2-3-2 1층, 455-8501 / 전화: 052-651-0513
513BAKERY 미에 구와나 오야마다점
영업시간: 평일 오전 9:00–오후 7:00 / 주말 및 공휴일 오전 7:30–오후 7:00 / 휴무일: 월요일 (월요일이 공휴일인 경우 화요일)
주소: 미에현 구와나시 고탄다 1880, 511-0946 / 전화: 0594-31-0513
빵의 역 513BAKERY 미에 욧카이치 고모노점
영업시간: 오전 7:30–오후 7:30 / 휴무일: 월요일 (월요일이 공휴일인 경우 화요일)
주소: 미에현 미에군 고모노초 가미모리 890-2, 510-1231 / 전화: 059-391-0513
513BAKERY 미에 욧카이치 사사가와도리점
영업시간: 오전 7:30–오후 7:30 / 휴무일: 월요일 (월요일이 공휴일인 경우 화요일)
주소: 미에현 욧카이치시 히나가니시 2-17-8, 510-0891 / 전화: 059-345-0513
513BAKERY 미에 스즈카점
영업시간: 오전 9:00–오후 9:00 / 연중무휴
주소: 미에현 스즈카시 쇼노 하야마 4-20-9, 513-0834 / 전화: 059-379-0513
513BAKERY 쓰 겐초마에점
영업시간: 오전 7:30–오후 7:00 / 휴무일: 일요일
주소: 미에현 쓰시 사카에마치 2초메 393, 514-0004 / 전화: 059-223-0513
513BAKERY 미에 쓰 요트 하버점
영업시간: 오전 7:30–오후 7:30 / 휴무일: 화요일 (화요일이 공휴일인 경우 수요일)
주소: 미에현 쓰시 야나기야마 쓰키 388-10, 514-0803 / 전화: 059-221-0513
513BAKERY 미에 쓰 다카차야점
영업시간: 오전 7:30–오후 7:30 / 휴무일: 월요일 (월요일이 공휴일인 경우 화요일)
주소: 미에현 쓰시 다카차야 고모리초 4092-3, 514-0817 / 전화: 059-238-0513
513BAKERY 미에 마쓰사카 다카마치점 (2010년 5월 13일 첫 매장 오픈)
영업시간: 오전 7:30–오후 7:30 / 휴무일: 월요일 (월요일이 공휴일인 경우 화요일)
주소: 미에현 마쓰사카시 다카마치 203-5, 515-0011 / 전화: 0598-50-0777
513BAKERY 미에 마쓰사카 가와이치마치점
영업시간: 평일 오전 9:00–오후 7:30 / 주말 및 공휴일 오전 7:30–오후 7:30 / 휴무일: 화요일 (화요일이 공휴일인 경우 수요일)
주소: 미에현 마쓰사카시 가와이치마치 749-1, 515-0818 / 전화: 0598-22-0513
513BAKERY 미에 이세 다마키점
영업시간: 오전 7:30–오후 7:30 / 휴무일: 화요일 (화요일이 공휴일인 경우 수요일)
주소: 미에현 와타라이군 다마키초 세코 268, 519-0401 / 전화: 0596-58-0513
513BAKERY 미에 이세점
영업시간: 오전 7:30–오후 7:30 / 휴무일: 월요일 (월요일이 공휴일인 경우 화요일)
주소: 미에현 이세시 후지사토마치 587-2, 516-0043 / 전화: 0596-24-0513
