교토의 후시미 주조 조합(伏見酒造組合)은 2027년 3월 13일 토요일에 제4회 '후시미 술 페스티벌 2027'(伏見 酒フェス)을 개최합니다. 이 축제는 후시미 지역 술의 매력을 알리기 위해 2024년 3월 2일 토요일에 처음 시작되었습니다.
일본을 대표하는 술 생산지 중 하나인 교토 후시미의 월계관 쇼와구라(주소: 교토시 후시미구 카타하라초 300-1)에서 행사가 열립니다. 유료 시음(사전 예약제, 전자 티켓으로 판매)에서는 후시미 지역 양조장의 고급 술을 맛볼 수 있으며, 행사장에는 현지 식당들이 참여한 음식 부스가 마련되어 술과 음식을 함께 즐길 수 있습니다.
네 번째를 맞이하는 이번 행사는 방문객 경험을 개선하기 위해 더욱 다듬어졌습니다. 양조장 대표들이 직접 부스에 나와 술을 서비스하며, 각 양조장은 최대 2종의 브랜드를 선보일 수 있습니다. 또한, '야와라기 미즈'(술과 함께 마시는 물)가 무료로 제공됩니다. 양조장 개방 행사(쿠라비라키)는 3월 말부터 4월 초에 걸쳐 별도로 진행되며, 이는 봄철 후시미 지역 전체에 활기를 불어넣기 위한 월간 프로모션의 일환입니다.
축제 하이라이트
1. 양조장 대표들이 직접 서비스하는 술
각 부스에서 양조장 관계자들이 직접 술을 제공하므로, 방문객들은 양조장 주인들과 직접 대화를 나눌 수 있습니다.
2. 추천 '좋은 술' 외 프리미엄 사케 제공
술 티켓 1장으로 즐길 수 있는 추천 '좋은 술'(ええお酒)과 함께, 술 티켓 2장으로 맛볼 수 있는 '프리미엄 사케'를 준비하여 두 가지를 비교 시음할 수 있습니다.
3. 제1회 세션 특별가(1,800엔) 및 모든 방문객 대상 무료 '야와라기 미즈' 제공
혼잡을 줄이고 쾌적한 시음 환경을 만들기 위해 오전 9시 40분부터 시작되는 제1회 세션은 1,800엔의 특별가로 판매됩니다(제2~5회 세션은 2,000엔). 안전한 음주를 위해 모든 방문객에게 '야와라기 미즈'(물) 한 병을 무료로 제공합니다.
4. 후시미 술 페스티벌과 양조장 개방 행사의 분리 개최
후시미 술 페스티벌 당일에는 월계관 쇼와구라에서 단독 행사가 열려 여유롭게 시음을 즐길 수 있습니다. 각 양조장의 개방 행사(쿠라비라키)는 별도의 날짜(3월 말~4월 초 예정)에 분산 개최됩니다. 술 축제를 시작으로 후시미 지역 전체가 4월까지 월간 행사로 이어져 방문객들이 지역 곳곳을 둘러보도록 독려합니다.
5. 야외이지만 지붕이 있는 행사장, 음식 부스 및 술 판매
행사장인 월계관 쇼와구라는 야외 공장 부지이지만 큰 지붕이 덮여 있습니다. 휴게 공간 역시 지붕이 있습니다. 많은 인기 후시미 식당들이 음식 부스를 운영하며, 시음 후 마음에 든 술을 구매할 수 있는 판매 부스도 운영됩니다.
후시미 술 페스티벌을 시작으로 3월 말부터 4월까지 이어지는 양조장 개방 행사와 봄철 후시미 지역 관광 프로모션은 어른뿐만 아니라 가족 단위 방문객도 오랫동안 즐길 수 있는 기간이 될 것입니다. 행사 장소인 월계관 쇼와구라는 총 5,000명을 수용할 수 있으며, 주최 측은 축제에 참석하지 않는 사람들도 이 기간에 후시미 지역을 방문하여 양조장을 포함한 마을의 매력을 경험하기를 기대하고 있습니다.
후시미에 대하여
교토현은 일본에서 두 번째로 큰 사케 생산지이며, 그중 교토시 후시미구가 대부분을 생산합니다. 21개의 양조장이 반경 1.5km 이내에 모여 있어 전국적으로 '사케 양조장의 마을'로 알려져 있습니다.
후시미는 도요토미 히데요시가 건축한 후시미성, 테라다야 등 에도 시대 후기의 흔적, 그리고 양조장 마을의 풍경 등 교토 중심부와는 다른 역사와 풍경, 문화를 간직하고 있습니다. 3개의 철도 노선과 7개의 역이 밀집해 있어 교토역, 오사카 중심부, 나라 중심부에서 접근하기 매우 편리합니다.
같은 구 내의 후시미 이나리 대사는 많은 관광객을 끌어들이지만, 신사만 보고 떠나는 경우가 많아 양조장 주변 지역을 방문하는 비율은 상대적으로 낮습니다. 이에 후시미 주조 조합은 후시미의 매력을 재발견할 기회로서 '후시미 술 페스티벌'을 시작했습니다. 조합은 앞으로 5회, 10회를 넘어 현지 후시미 지역 사회에서 사랑받는 행사로 계속 성장해 나가기를 바라고 있습니다.
행사 상세 정보
후시미 술 페스티벌 2027 (伏見 酒フェス)
후시미 양조장들이 대표 브랜드를 선보입니다. 방문객들은 술 티켓을 사용하여 다양한 술을 선택하고 시음할 수 있습니다. 시음 후 마음에 드는 술을 구매할 수 있는 판매 부스도 운영됩니다.
- 일시: 2027년 3월 13일 토요일 (우천 시에도 개최)
- 장소: 월계관 쇼와구라 (교토부 교토시 후시미구 카타하라초 300-1)
- 입장료: 제1회 세션: 1,800엔 / 제2~5회 세션: 2,000엔
- 술 티켓 4장(잔당 약 55~60ml, 총 4잔)과 야와라기 미즈 한 병 포함
- 추가 티켓(3장 세트, 1,000엔)은 현장 판매
- 세션 시간:
- 제1회: 오전 9:40 ~ 오전 11:00
- 제2회: 오전 11:15 ~ 오후 12:35
- 제3회: 오후 12:50 ~ 오후 2:10
- 제4회: 오후 2:25 ~ 오후 3:45
- 제5회: 오후 4:00 ~ 오후 5:20
- 참여 양조장(16곳, 일본어 가나다순): 키자쿠라(黄桜), 키타가와 혼케(北川本家), 쿄히메 주조(京姫酒造), 킨시 마사무네(キンシ正宗), 월계관(月桂冠), 사이토 주조(齊藤酒造), 쇼토쿠 주조(招德酒造), 타카라 주조(宝酒造), 타마노히카리 주조(玉乃光酒造), 토요사와 본점(豊澤本店), 히가시야마 주조(東山酒造), 마스다 토쿠베 상점(増田德兵衞商店), 마츠모토 주조(松本酒造), 마츠야마 주조(松山酒造), 미야코츠루 주조(都鶴酒造), 야마모토 본가(山本本家)
- 수용 인원: 총 5,000명
- 티켓 판매: 2026년 11월 12일 목요일부터 공식 판매 페이지(STORES)에서 시작 예정: https://kyoto-fushimi-sake.stores.jp
- 주최: 후시미 주조 조합(伏見酒造組合)
- 후원: 문화청, 오사카 국세청, 교토부, 교토시
- 협력: 게이한 홀딩스(Keihan Holdings Co., Ltd.)
- 공식 웹사이트: https://www.fushimi.or.jp/sakefes/
음주는 20세 이상부터 가능합니다. 적절하게 마시며, 절대 음주 운전을 하지 마십시오. 임신 또는 수유 중의 음주는 태아나 영유아의 발달에 악영향을 줄 수 있습니다.
