도쿄 미드타운 히비야의 복합 컨셉 숍인 히비야 센트럴 마켓(HIBIYA CENTRAL MARKET)에서 2026년 10월 10일(토)부터 10월 12일(월, 공휴일)까지 미식 테마 특별 이벤트 "히비야 센트럴 마켓의 식(食)에 관한 etc..."가 개최됩니다.
이자카야 '일각(一角)'에서는 야마나시현 후에후키시에 위치한 와이너리 '몬데 주조(モンデ酒造)'와 협업하여 "가을 와인 페스티벌(秋のワイン祭)"을 엽니다. 'YOAKENO' 시리즈 와인 5종과 쿄호 스파클링(巨峰スパークリング)은 물론, 2027년 1월 출시 예정인 신제품 '캔 내 2차 발효 와인(缶内二次発酵ワイン)'을 일본 최초로 일반인에게 선공개합니다. 국산 말고기 회와의 페어링 메뉴도 준비되어 있습니다.
이번 행사에는 'CABINET OF CURIOSITIES'에서 도예가 키타가와 무기히코의 개인전(10월 10일25일)이 열리며, 'BEKE.BEKE.BAKE'의 도넛과 피낭시에, 'heureux'의 타케다 카즈히로 셰프가 선보이는 도시락과 오반자이, 'Tea Studio'의 차 등 기간 한정 미식도 만나볼 수 있습니다. 이 외에도 '이발 히비야(理容ヒビヤ)'의 탄산 팩 서비스, 'CONVEX'의 FREDERIC BEAUSOLEIL 팝업(10월 10일25일), 9월 15일부터 11월 5일까지 이어지는 서가(本棚)의 미식 테마 도서 큐레이션 등 다양한 프로그램이 준비되어 있습니다.
이벤트 개요
- 이벤트명: 히비야 센트럴 마켓의 식(食)에 관한 etc...
- 일정: 2026년 10월 10일(토) ~ 10월 12일(월, 공휴일). 일부 프로그램은 일정 상이.
- 장소: 히비야 센트럴 마켓
- 공식 웹사이트: https://hibiya-central-market.jp/
특별 프로그램
CABINET OF CURIOSITIES
국가와 시대를 초월하여 전 세계의 의류, 잡화, 빈티지 가구를 수집한 공간입니다.
키타가와 무기히코 개인전
구마모토 아소 오구니의 산속에서 작업하는 도예가 키타가와 무기히코(北川麦彦)의 개인전입니다. 아소의 흙과 채소 및 식물에서 추출한 천연 재를 사용한 유약을 입혀 손으로 빚어냅니다. 부드러운 형태 속에 단순함과 강인함이 공존하는 그만의 스타일을 보여줍니다.
- 일정: 10월 10일(토) ~ 10월 25일(일)
CONVEX
데드스톡 빈티지 프레임을 취급하는 아이웨어 숍입니다.
FREDERIC BEAUSOLEIL 팝업
FREDERIC BEAUSOLEIL은 선명한 색감과 강렬한 디자인으로 유명한 프랑스의 유서 깊은 아이웨어 브랜드입니다. 이번 가을에도 다시 한번 팝업을 진행하며, 평소보다 훨씬 풍성한 라인업을 선보입니다.
- 일정: 10월 10일(토) ~ 10월 25일(일)
이발 히비야(理容ヒビヤ)
'좋았던 옛 시절'을 구현한 일본식 고품격 이발소입니다. 법적 소독 기준은 물론, 자체적인 위생 공정을 통해 철저하게 관리합니다.
탄산 팩 서비스
행사 기간 중 풀 코스를 이용하는 고객에게는 특별 서비스로 탄산 얼굴 팩(炭酸 顔パック)을 제공합니다.
- 일정: 10월 10일(토) ~ 10월 12일(월, 공휴일)
일각(一角)
낮에는 정식 가게, 밤에는 이자카야로 운영되는 편안한 공간입니다.
가을 와인 페스티벌(秋のワイン祭)
1952년 설립된 야마나시현 후에후키시의 와이너리 몬데 주조와 협업합니다. 몬데 주조의 대표 브랜드인 'YOAKENO' 시리즈 와인 5종과 쿄호 스파클링(巨峰スパークリング)을 제공합니다. 2027년 1월 출시 예정인 캔 내 2차 발효 와인을 일본 최초로 일반에 공개합니다. 와인과 곁들일 수 있는 국산 말고기 회도 한정 수량으로 판매합니다.
- 일정: 10월 10일(토) ~ 10월 12일(월, 공휴일)
CREEK
항해 도중 항구(Creek)에 잠시 정박하듯, 잠깐의 휴식을 취할 수 있는 커피 숍입니다.
BEKE.BEKE.BAKE
공유 공간이나 이벤트 위주로 활동하며 매장을 따로 두지 않는 디저트 브랜드 BEKE.BEKE.BAKE가 처음으로 현장에서 문을 엽니다. CREEK의 커피와 잘 어울리는 인기 도넛과 곰 모양 피낭시에, 그리고 계절 구움 과자를 중심으로 구성했습니다.
- 일정: 10월 10일(토) ~ 10월 12일(월, 공휴일). 도넛은 10월 10일(토)과 11일(일)에만 한정 수량으로 판매합니다.
heureux
덴푸라 셰프 출신으로 현재 출장 요리와 케이터링을 전문으로 하는 'heureux(우르)'의 오너 셰프 타케다 카즈히로가 참여합니다. CREEK의 카페 공간에서 즐길 수 있는 특별 도시락과 오반자이를 한정 수량으로 판매합니다.
- 일정: 10월 10일(토) ~ 10월 11일(일)
Tea Studio
Tea Studio는 자유로운 접근 방식으로 일본 차의 새로운 가치를 탐구합니다. 특별 행사로 일본 차와 홍차 팩을 판매합니다. 10월 10일(토) 오후 5시부터 9시(라스트 오더 8시 30분)까지는 heureux와의 특별 협업을 통해 오리지널 블렌드 차와 오반자이를 매장 내에서 즐길 수 있습니다.
- 일정: 10월 10일(토) ~ 10월 12일(월, 공휴일). heureux 협업은 10월 10일(토) 오후 5시부터 9시까지 진행.
서가(本棚)
매장 중앙에 늘어선 10개의 대형 서가는 이 시설의 상징입니다.
식욕의 가을에 읽는, 먹는 것과 사는 것(食欲の秋に読む、たべること・いきること)
이번 이벤트에 맞춰 미식을 테마로 한 특별 도서 큐레이션을 선보입니다.
- 일정: 9월 15일(화) ~ 11월 5일(목)
히비야 센트럴 마켓 정보
2018년 문을 연 히비야 센트럴 마켓은 작은 마을처럼 느껴지는 복합 매장입니다. 음식, 음료, 서적, 의류가 한자리에 모여 있어 누구나 향수와 친근함을 느끼고 자신만의 공간을 찾을 수 있도록 설계되었습니다. 낯선 곳의 시장이나 골목길, 그리고 어린 시절의 상점가를 떠올리게 하며 보는 것마다 즐거움이 가득한 공간입니다.
- 주소: 도쿄도 지요다구 유라쿠초 1-1-2 도쿄 미드타운 히비야 3F
- 공식 웹사이트: https://hibiya-central-market.jp/
- 영업시간: 11:00 AM ~ 8:00 PM (CREEK 라스트 오더 7:00 PM)
- 일각(이자카야 및 레스토랑) 운영시간:
- 평일: 런치 11:00 AM ~ 3:00 PM (L.O. 2:00 PM) / 해피 아워 3:00 PM ~ 5:00 PM / 디너 5:00 PM ~ 10:30 PM (L.O. 10:00 PM)
- 금요일 및 토요일: 11:00 AM ~ 11:00 PM (L.O. 10:30 PM)
- 일요일 및 공휴일: 11:00 AM ~ 10:30 PM (L.O. 10:00 PM)
