과자로 즐기는 호쿠사이의 "후가쿠 36경"

"후가쿠 쇼케이" - 과자 속에 담긴 미니어처 후지산 풍경

도쿄 긴자 지역의 과자 전문점 카타누키야(Katanukiya)에서 새로운 상품 라인 "후가쿠 쇼케이(富嶽小景)"(작은 후지산 풍경)를 출시했습니다. 호쿠사이의 유명한 "후가쿠 36경"을 기반으로 한 이 과자는 과자 형태에 맞게 색상과 구성을 세심하게 조정하여 예술 작품을 재현했습니다. 초고화질 푸드 프린팅 기술을 사용하여 호쿠사이가 포착하고자 했던 섬세한 색상 그라데이션까지 충실하게 재현했습니다.

"후가쿠 쇼케이"라는 이름은 호쿠사이의 "후가쿠 36경(富嶽三十六景)"과 "쇼케이(小景)"라는 단어를 결합하여 "기억에 남는 작은 장면"이라는 의미를 담아 이 작은 과자에 반영된 후지산 풍경을 나타냅니다.

주요 디자인 - 카타누키 바움쿠헨

카타누키 바움쿠헨은 세 가지 대표적인 작품을 특징으로 합니다.

가나가와 해변의 큰 파도 (神奈川沖浪裏)
맑은 바람, 갠 아침 (凱風快晴)
비슈 후지미가하라에서 본 후지산 (尾州不二見原)

후가쿠 쇼케이 제품

카타누키 바움쿠헨에 대해: 이 과자는 표면에 흰색 파운드 케이크 층으로 만든 납작하게 구운 바움쿠헨을 특징으로 하며, 그 위에 인쇄된 아트워크가 얹혀 있습니다. 이 디자인에는 고객이 선을 따라 패턴을 펀칭할 수 있도록 하는 다이컷 천공이 포함되어 있어 맛있는 맛과 이 새로운 스타일의 바움쿠헨과의 상호 작용 경험을 모두 제공합니다.

주요 디자인 - 바통 마카롱

다이컷 바움쿠헨

바통 마카롱은 8가지 작품을 특징으로 합니다.

가나가와 해변의 큰 파도
맑은 바람, 갠 아침
산카하쿠우 (山下白雨)
후카가와 만넨바시 아래 (深川万年橋下)
비슈 후지미가하라에서 본 후지산
시나노국의 스와 호수 (信州諏訪湖)
노보토 만 (上総ノ海路)
옴마가야시의 스미다 강둑에서 료고쿠 다리 너머로 보이는 석양 (東海道品川御殿山の不二)

바통 마카롱에 대해: 클래식 마카롱에서 영감을 받은 이 "마카롱 러스크"는 바삭한 질감을 특징으로 합니다. 평평한 표면을 만들기 위해 스틱 모양으로 구워 인쇄된 아트워크를 아름답게 보여줍니다. 이 새로운 스타일의 마카롱 과자는 우아한 디자인과 가볍고 섬세한 풍미를 결합합니다.