구로히메 고원의 서늘한 바람이 불어오는 언덕 위, 럭셔리 리조트 '로마 센트럴 피크스'가 2026년 7월부터 특별한 여름 애프터눈 티를 시작합니다. 2026년 2월에 오픈한 10객실 규모의 이 리조트는 나가노현 시나노마치의 고원 풍경을 내려다보고 있습니다.
이번 애프터눈 티는 신슈 지역의 풍부한 농산물과 제철 식재료를 가와구치 셰프만의 감각과 기술로 재해석하여 선보입니다. 방문객들은 창밖으로 펼쳐지는 깊은 여름의 녹음과 고요함 속에서 여유로운 시간을 즐길 수 있습니다.
'짙은 녹음에 잠기다' 애프터눈 티
구로히메산을 감싸는 선명하고 깊은 녹색과 어우러지는 부드럽고 연한 색감으로 디자인된 이번 애프터눈 티는 제철 살구와 백도를 주재료로 합니다. 일본 최대 살구 산지인 나가노현 지쿠마산 살구와 달콤하고 입안에서 녹아내리는 백도를 함께 맛볼 수 있으며, 세이보리(식사류) 또한 신슈 식재료를 아낌없이 사용했습니다.
가와구치 셰프가 선보이는 '파티세리 로마'의 첫 번째 애프터눈 티입니다.
상단:
- 살구와 백도 타르트 타탱
- 살구와 망고 쇼트케이크
- 살구와 밀크 가나슈 봉봉
- 망고 푸딩
중단:
- 살구 슈크림
- 백도와 살구 무스
- 살구와 살구씨(행인) 베린
하단:
- 신슈 채소를 곁들인 바냐 카우다
- 시오마루이카(염장 오징어) 바게트 샌드위치
- 신슈 연어 바게트 샌드위치
- 프로슈토와 당근 타틀렛
- 스콘(플레인 및 초콜릿)
- 살구와 붉은 복숭아 콩피(곁들임용)
코스에는 커피와 차가 포함되어 있습니다.
가격: 1인당 8,800엔(세금 포함)
식재료 수급 상황에 따라 조기 마감될 수 있으며, 관련 공지는 리조트 공식 웹사이트와 인스타그램을 통해 안내됩니다.
예약: https://www.tablecheck.com/shops/loma-hotels-loma/reserve
구로히메의 맑은 공기와 깊어가는 녹음
구로히메산, 묘코산, 마다라오산으로 둘러싸인 시나노마치의 구로히메 지역은 구로히메 고원과 노지리 호수가 있어 자연의 치유를 느낄 수 있는 곳입니다. 한여름의 맑은 공기와 깊어가는 녹음은 이곳에서만 경험할 수 있는 특별한 순간을 선사합니다.
로마 센트럴 피크스는 단 10개의 객실만 운영되는 구로히메 고원 언덕 위의 조용한 휴식처입니다.
로마 센트럴 피크스 소개
본 리조트의 콘셉트는 '시간의 사치에 잠기다'입니다.
성스러운 수미산(슈미센)에 비유되는 묘코산을 정면으로 바라보는 10개의 객실은 흐르는 시간과 조화를 이루는 고요한 공간을 형성합니다.
입구에 들어서는 순간, 벽난로의 온기와 스타인웨이 앤 선즈 피아노 연주가 품격 있는 시간의 시작을 알립니다.
다이닝과 문화 체험, 암반 욕조에서의 테라피, 자연과의 교감을 통해 구로히메만의 계절적 즐거움을 선사합니다.
명칭과 로고의 기원
노지리 호수가 있는 구로히메에서 스와, 야츠가타케까지 이어지는 신슈 지역은 광활하고 비옥한 자연을 바탕으로 조몬 시대부터 사람들이 거주하며 문화가 교차해 온 곳입니다. '시나노 후지'라고도 불리는 구로히메산을 중심으로 한 북신오악(호쿠신 고가쿠)은 오랜 세월 동안 현지인들에게 각별한 의미를 지녀왔습니다. 구로히메와 묘코 지역을 '중앙 봉우리(Central Peaks)'라고 부르던 구전에서 착안하여, 핀란드어로 '긴 휴가'를 뜻하는 '로마(Lomä)'라는 이름과 함께 '센트럴 피크스'를 로고에 담았습니다.
