하늘과 바다, 숲이 어우러진 휴식처 리조나레 아타미에서 아타미의 특산물인 다이다이(쓴오렌지)에 대해 현지 농부에게 배우는 교육 여행 프로그램 ‘감귤 아카데미’를 처음으로 개최합니다. 이 프로그램은 2026년 12월 4일부터 2027년 2월 26일까지 매주 월요일과 금요일에 진행됩니다. 참가자들은 퀴즈를 통해 감귤류의 특징을 배운 뒤, 농부의 지도 아래 직접 수확하고 선별하는 과정을 경험합니다. 호텔로 돌아와서는 직접 수확한 과일을 활용해 파티시에 체험을 하며 오리지널 스쿼시와 팬케이크를 만들어 다이다이를 다채로운 방식으로 맛봅니다. 체험이 끝난 뒤에는 워크시트에 발견한 내용을 기록하며 학습 내용을 심화하는, 겨울철 교육 여행 프로그램입니다.
배경
리조나레 아타미가 위치한 시즈오카현은 지형과 기후가 좋아 일본 내 주요 감귤 산지 중 하나입니다(*1). 특히 아타미시는 예로부터 새해 시메카자리 장식(*2)으로 귀하게 여겨진 다이다이의 명산지로 알려져 있습니다. 하지만 아이들이 일상생활에서 다이다이를 먹을 기회는 드물며, 그 역사나 농부들의 노고에 대해 배울 기회도 부족합니다. 이에 리조나레 아타미는 겨울이 제철인 아타미 특산물 다이다이를 주제로 지역 생산자의 헌신을 공유하고 오감을 통해 학습할 수 있는 프로그램을 기획했습니다.
*2: 아타미시 공식 홈페이지, '아타미 특산물: 다이다이'
감귤 아카데미의 특징
1. 보고, 만지고, 비교하자! 퀴즈로 배우는 감귤의 특징
프로그램은 다이다이 과수원에서 시작되며, 호텔 직원이 감귤의 생태에 관한 퀴즈를 진행합니다. 참가자 앞에는 크기와 모양, 선명한 노란색과 녹색을 띤 실제 감귤류가 놓여 있습니다. 직접 만져보고 관찰함으로써 시즈오카현에서 재배되는 다양한 품종에 대한 이해를 높입니다. 프로그램 전용 의상을 입으면 견습 농부가 된 듯한 기분을 느낄 수 있어 앞으로 이어질 농업 체험에 대한 기대감을 높여줍니다.
2. 다이다이 농부와 함께하는 수확 및 선별 작업 체험
감귤에 대해 배운 후에는 농부로부터 맛있는 다이다이 구별법을 배우고 직접 수확해 봅니다. 실제 과일을 다루며 다이다이만의 독특한 특징을 자세히 관찰할 수 있습니다. 이어서 실제 도구를 사용하여 출하에 필수적인 선별 작업을 해봅니다. 평소에는 볼 수 없는 현장 뒷모습을 직접 체험할 수 있는 프로그램입니다.
3. 수확 후에는 파티시에로 변신! 수제 디저트로 즐기는 다이다이
호텔로 돌아와서는 파티시에 체험을 통해 직접 수확한 다이다이로 오리지널 스쿼시와 팬케이크를 만듭니다. 갓 짜낸 신선한 즙을 듬뿍 넣은 음료는 상쾌한 향과 은은한 쓴맛이 특징입니다. 팬케이크는 반죽에 과즙을 섞고 그 위에 풍미가 응축된 진한 마멀레이드를 얹습니다. 조리법이나 조합에 따라 한층 더 맛있어지는 다이다이의 다채로운 매력을 즐길 수 있는 경험입니다.
4. 배운 내용을 전용 워크시트에 기록하고 집으로 가져가기
프로그램 마지막에는 직접 체험하며 배운 내용—감귤의 다양한 특징, 농장에서 발견한 새로운 사실, 수제 디저트를 통해 느낀 다이다이의 매력 등—을 전용 워크시트에 섹션별로 채워 넣습니다. 완성된 워크시트는 집으로 가져갈 수 있으며, 일상생활에서 감귤을 먹을 때마다 배운 내용을 떠올리는 기억의 매개체가 됩니다.
일정
- 9:30 AM: 리조나레 아타미 출발
- 10:00 AM: 농장 도착 및 직원, 농부와 함께 학습
- 10:30 AM: 수확 및 선별 체험
- 11:00 AM: 농장 출발
- 11:30 AM: 리조나레 아타미 복귀, 음료 및 디저트 만들기 및 시식
- 12:30 PM: 워크시트 작성
- 1:00 PM: 프로그램 종료
'감귤 아카데미' 개요
기간: 2026년 12월 4일부터 2027년 2월 26일까지 매주 월요일과 금요일
시간: 오전 9시 30분 ~ 오후 1시 (왕복 이동 시간 1시간 포함)
가격: 2인 1조 12,000엔 (1인 추가 시 6,000엔, 모든 가격은 세금 포함)
포함 사항: 강의, 수확 및 선별 체험, 대여 의상, 워크시트, 파티시에 체험(스쿼시와 팬케이크)
장소: 스튜디오 뷔페 모구모구 및 시트라이 컴퍼니 농장
정원: 8명
대상: 호텔 투숙객 4세 이상 (보호자 동반 필수)
예약: 공식 홈페이지(https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/risonareatami/)에서 3일 전 오후 5시까지 접수
참고 사항:
- 기상 상황에 따라 프로그램이 취소될 수 있습니다.
- 이동은 택시(별도 요금 발생)로 진행하며, 자가용은 이용할 수 없습니다.
리조나레 아타미 소개
사가미만이 내려다보이는 언덕 위에 위치한 이 리조트 호텔은 모든 객실에서 바다를 조망할 수 있으며 하늘과 바다, 숲의 풍경과 불꽃놀이를 즐길 수 있습니다. 다양한 활동 외에도 흰 모래가 깔린 '소라노 비치 북스 & 카페', 300년 넘은 녹나무가 있는 '모리노 쿠추 키치 쿠스쿠스', 경치를 감상할 수 있는 온천 등을 통해 고객 개개인의 취향에 맞춘 리조트 스테이를 선사합니다.
주소: 시즈오카현 아타미시 미즈구치초 2-13-1 413-0016
전화: 050-3134-8093 (리조나레 예약 센터)
객실: 81실 (11개 객실 타입); 체크인 15:00, 체크아웃 12:00
요금: 1박 24,000엔부터 (1인 기준, 2인 1실 이용 시, 세금 및 봉사료 포함, 조식 포함)
교통:
- 자동차: 도메이 고속도로 아쓰기 IC에서 약 70분 소요
- 기차: JR 도카이도 본선 아타미역에서 셔틀버스로 약 20분 소요
