무더운 여름, 아이스 커피 한 잔을 마시기 위해 뜨거운 물을 끓이고 계시지는 않나요?
주전자 없이 즐기는 시원한 한 잔
차갑고 상쾌한 아이스 커피는 여름철 필수품입니다. 보통 드립백으로 아이스 커피를 만들려면 뜨거운 물로 먼저 커피를 내린 뒤 얼음으로 식히는 과정이 필요합니다. 하지만 한여름에 물을 끓이고 뜨거운 커피를 급하게 식히는 일은 꽤 번거로운 과정일 수 있습니다.
사와이 커피가 제안하는 해답은 뜨거운 물 대신 찬물로 바로 내리는 '물로 내리는 아이스 드립 커피' 드립백입니다.
컵에 드립백을 걸고 천천히 물을 붓기만 하면 한 잔의 아이스 커피가 완성됩니다. 주전자가 필요 없으니 드립백의 편리함은 유지하면서 여름철에 딱 맞는 시원한 선택지를 제공합니다.
물로 내리는 아이스 드립 커피
우려내는 방식이 아닌, 한 잔씩 내려 마시는 방식
보통 콜드 브루 커피는 커피백을 물에 몇 시간 동안 담가두어 만듭니다.
'물로 내리는 아이스 드립 커피'는 방식이 다릅니다. 몇 시간씩 우려내는 대신, 일반 드립백처럼 컵에 걸어두고 물을 부어 즉석에서 내려 마시는 방식입니다.
특별한 장비나 큰 용기가 필요 없으며, 원할 때마다 언제든 딱 한 잔씩 만들어 마실 수 있습니다.
집에서 커피 타임을 가질 때나 사무실에서 휴식을 취할 때 등, 아이스 커피 한 잔이 간절한 순간에 맞춤형으로 설계되었습니다.
뜨거운 물보다 추출이 어려운 찬물에서 향과 풍미를 끌어내다
커피의 향과 풍미를 결정하는 성분은 일반적으로 뜨거운 물을 사용할 때 쉽게 추출됩니다.
그렇기 때문에 일반 드립백에 단순히 찬물을 붓기만 해서는 아이스 커피에 필요한 향과 깊은 맛을 충분히 끌어내기 어렵습니다.
커피 추출 중
사와이 커피는 다크 로스트 원두를 사용하고, 찬물로 내렸을 때 맛이 밍밍해지지 않도록 레시피를 조정했습니다. 풍부한 향과 깊은 바디감이 살아있는, 깔끔하고 상쾌한 콜드 브루의 맛을 구현하는 것이 목표였습니다.
뜨거운 물을 준비할 필요 없는 편리함을 넘어, 커피 전문점 수준의 맛을 유지하는 데 주력했습니다.
맛있게 즐기세요!
추출 방법
- 잔에 얼음을 채우고 드립백을 걸어줍니다.
- 두세 번에 나누어 드립백 위로 물을 천천히 붓습니다.
- 추출이 완료되면 드립백을 제거하고 잘 저어줍니다.
물 양과 자세한 추출 방법은 제품 포장을 확인해 주세요. 잔의 형태에 따라 드립백이 불안정하게 걸릴 수 있으니 주의하시기 바랍니다.
여름 아이스 커피를 위한 더 큰 자유와 편리함
이 제품은 8g의 커피가 들어간 드립백 50개입 대용량 팩으로 구성되어 있습니다.
매일 커피를 즐기는 분들, 가족이 함께 마시는 경우, 혹은 사무실이나 재택근무 중에 쟁여두고 마시기에 적합합니다.
특별한 추출 장비 없이 물만 있으면 언제든 한 잔씩 내려 마실 수 있어, 그날의 기분과 일상 리듬에 완벽하게 맞출 수 있습니다.
올여름, 주전자는 잠시 내려놓고 찬물로 바로 내려 보세요. 사와이 커피는 '물로 내리는 아이스 드립 커피'를 통해 아이스 커피를 만드는 방식을 재해석하며 여름철 새로운 커피 문화를 제안합니다.
개발자 코멘트
"여름에도 최대한 간편하게 제대로 된 아이스 커피를 즐기실 수 있도록, 물을 부어 내리는 드립백 개발에 착수했습니다.
커피의 향과 풍미는 뜨거운 물과 찬물을 사용할 때 확연히 다르게 나타납니다. 기존의 드립백 방식을 그대로 적용해서는 찬물만으로는 충분한 맛을 끌어낼 수 없었습니다.
그래서 원두 선정부터 블렌드, 로스팅 방법, 분쇄도, 드립백 필터 재질까지 모든 것을 다시 검토하고 수많은 시행착오를 거쳤습니다.
더운 날씨에 물을 끓일 필요 없이 누구나 간편하게 한 잔씩 내려 마실 수 있는 제품입니다. 여름철 커피를 즐기는 새로운 선택지로 많은 분이 즐겨주셨으면 합니다."
— 사와이 커피 주식회사(Sawai Coffee Co., Ltd.) 상품 개발팀
제품 개요
- 제품명: 여름 한정 물로 내리는 아이스 드립 커피 50개입 (콜드 브루)
- 내용량: 8g x 50개
- 가격: 3,608엔 (세금 포함, 무료 배송)
- 보관 방법: 실온 보관
- 유통기한: 330일 이상
- 구매처: 사와이 커피 라쿠텐 시장 스토어 및 기타 공식 온라인 샵
- 제품 페이지: https://item.rakuten.co.jp/sawaicoffee-tea/mizudrip50p/
가격, 배송비, 재고 상황은 스토어 및 시즌에 따라 달라질 수 있습니다. 여름 한정 상품으로, 준비된 수량이 소진되면 판매가 조기에 종료될 수 있습니다.
