새로운 한정판 메뉴인 '크루아상 타이야키 푸딩'이 2026년 6월 8일 월요일부터 전국 츠키지 긴다코(築地銀だこ) 타이야키 취급 매장(일부 매장 제외)에서 출시됩니다.
바삭한 크루아상 생지로 감싼 진한 커스터드와 캐러멜
'크루아상 타이야키 푸딩'은 타이야키 전문점 '긴노안(銀のあん)'에서 판매되었던 제품으로, 진한 커스터드와 캐러멜의 조합이 "완벽한 조화를 이룬다"는 등 고객들로부터 큰 호평을 받았습니다. 이러한 성원에 힘입어 일본 전역의 츠키지 긴다코 타이야키 취급 매장에서도 만나볼 수 있게 되었습니다.
푸딩은 남녀노소 불문하고 오랫동안 사랑받아온 일본의 대표적인 디저트로, 이 제품은 그 친숙한 맛을 타이야키 형태로 구현했습니다. 타이야키라는 한정된 형태 안에서 "입안에서 녹아내리는 식감과 푸딩 특유의 쌉싸름한 캐러멜 맛"을 완성하기까지 2년 이상의 개발 기간이 소요되었습니다.
내용물은 신선한 계란과 우유로 만든 바닐라 빈 향의 커스터드 크림과 타이야키 전용으로 개발된 캐러멜 소스가 어우러져 있습니다. 특별 제작된 크루아상 생지 한쪽 면에는 굵은 자라메 설탕을 뿌린 뒤 양면을 동시에 고온으로 구워내어, 바삭하고 향긋한 겉면과 그 속의 크리미하고 풍부한 푸딩 필링을 즐길 수 있습니다.
제품 개발자 코멘트:
타이야키라는 한정된 틀 안에서 푸딩만의 '입안에서 녹아내리는 식감'과 '쌉싸름한 캐러멜 맛'을 모두 구현하기 위해 꼬박 2년의 시행착오를 거쳤습니다. 어디를 베어 물어도 커스터드와 캐러멜의 풍미가 가득해 전 세대가 맛있게 즐길 수 있을 것이라 확신합니다!
제품 정보
크루아상 타이야키 푸딩
- 가격: 280엔(본체 가격) / 302엔(테이크아웃 세금 포함가)
- 출시일: 2026년 6월 8일(월)
- 판매처: 전국 츠키지 긴다코 크루아상 타이야키 취급 매장(일부 제외). 자세한 판매 매장 목록은 여기를 참조하세요.
크루아상 타이야키 소개
'크루아상 타이야키'는 타이야키 전문점 '긴노안'에서 처음 개발 및 출시한 오리지널 제품입니다. 24겹의 특수 생지로 직접 만든 필링을 감싸고, 전용 기기를 사용하여 양면을 동시에 구워내 특유의 바삭한 식감을 자랑합니다. 첫 입을 베어 물면 필링의 풍부한 향과 맛이 입안 가득 퍼집니다. 구매 후 잠시 식힌 뒤 드시면 생지 본연의 풍미가 더욱 살아납니다.
모든 이미지는 예시입니다.
