요코하마 소재의 수제 초콜릿 전문점 VANILLABEANS(바닐라빈즈, 운영사: 초콜릿 디자인 주식회사, 대표이사: 오츠키 마사히로, 본사: 요코하마)는 더운 여름철에도 안심하고 휴대할 수 있는 상온 보관용 초콜릿 구움 과자를 새롭게 출시했습니다. 판매는 2026년 6월 18일부터 시작되었습니다.
이번 신제품 라인업은 매장에서 직접 로스팅한 카카오 빈을 사용하여 초콜릿 전문점만의 독창적인 쿠키 샌드와 컵케이크를 선보입니다. 여름철 휴대가 간편하여 개인적인 간식은 물론, 선물이나 답례품 등 다양한 상황에서 활용하기 좋습니다.
신제품
튈 샌드 어소트먼트 (12개입)
여름철 더위에도 상온에서 보관 및 휴대가 가능한 새로운 초콜릿 과자입니다.
에콰도르와 가나산 카카오 빈을 블렌딩한 55% 카카오 초콜릿을 바삭하게 구운 튈(Tuile) 쿠키 사이에 끼워 넣어 만족스러운 식감을 제공합니다. 쿠키 반죽에는 알칼리 처리하지 않은 직접 만든 천연 코코아 파우더를 사용하여 카카오 본연의 부드러운 산미와 단맛을 살렸습니다.
오렌지 필의 상큼한 향이 특징인 '오렌지 쇼콜라'와 아몬드와 헤이즐넛의 풍미와 식감이 살아있는 '너츠 쇼콜라' 두 가지 맛으로 구성되어 있습니다.
구성:
- 튈 샌드 오렌지 쇼콜라 x 6개
- 튈 샌드 너츠 쇼콜라 x 6개
가격: 2,293엔 (세금 포함)
판매 기간: 2026년 6월 18일 목요일부터 상시 판매
판매처:
- 온라인: 공식 웹사이트, 라쿠텐 이치바, 야후! 쇼핑, 아마존, au PAY 마켓
- 오프라인 매장: 가와사키, 베이사이드, 로스터리 도쿄, 테라스 몰 쇼난, 신요코하마, 라라포트 에비나
"튈 샌드 오렌지 쇼콜라"
쿠키 반죽에 오렌지 필을 섞어 여름에 어울리는 상큼한 향이 퍼집니다. 오렌지의 과일 산미가 55% 카카오 다크 초콜릿과 조화를 이루어 뒷맛이 깔끔하고 지나치게 달지 않습니다.
풍미를 위해 주류가 포함되어 있습니다.
"튈 샌드 너츠 쇼콜라"
튈 쿠키 반죽에 아몬드와 헤이즐넛을 섞고 초콜릿을 샌드하여 향긋하고 바삭한 식감을 선사합니다. 견과류의 고소함이 55% 카카오 다크 초콜릿의 풍미를 한층 더 돋워줍니다.
클래식 쇼콜라 (2개입)
55% 카카오 초콜릿(에콰도르 및 가나 블렌딩)과 직접 만든 천연 코코아 파우더를 사용하여 만든 컵케이크입니다. 재료와 굽는 시간에 세심하게 신경 써서 숟가락으로 떠먹고 싶을 만큼 촉촉한 식감을 구현했습니다. 갸토 쇼콜라처럼 진한 풍미가 카카오 본연의 맛을 이끌어냅니다. 상온 휴대도 가능합니다.
구성: 클래식 쇼콜라 x 2개
가격: 972엔 (세금 포함)
판매 기간: 2026년 6월 18일 목요일부터 상시 판매
판매처:
- 온라인: 공식 웹사이트, 라쿠텐 이치바 (야후! 쇼핑, 아마존, au PAY 마켓 입점 예정)
- 오프라인 매장: 미나토미라이 본점, 가와사키, 베이사이드, 로스터리 도쿄(7월 1일부터), 테라스 몰 쇼난(7월 1일부터), 신요코하마, 라라포트 에비나, 요코하마 타카시마야
구움 과자 어소트먼트 (11개입)
튈 샌드 2종과 클래식 쇼콜라를 모두 담은 초콜릿 구움 과자 세트입니다. 개별 포장되어 보관이 용이하며 여름철 가정용 간식이나 귀성 선물, 각종 선물로 적합합니다.
구성:
- 튈 샌드 오렌지 쇼콜라 x 4개
- 튈 샌드 너츠 쇼콜라 x 4개
- 클래식 쇼콜라 x 3개
가격: 3,060엔 (세금 포함)
판매 기간: 2026년 6월 18일 목요일부터 상시 판매
판매처:
- 온라인: 공식 웹사이트, 라쿠텐 이치바, 야후! 쇼핑, 아마존, au PAY 마켓
- 오프라인 매장: 미나토미라이 본점, 가와사키, 로스터리 해머헤드
VANILLABEANS 소개
VANILLABEANS(바닐라빈즈)는 2000년 온라인 판매를 시작으로 탄생한 요코하마의 수제 초콜릿 전문점입니다. 현재 요코하마 미나토미라이를 중심으로 카페를 겸한 매장을 여러 곳 운영하고 있습니다.
또한 브랜드는 오랫동안 지속 가능성을 실천해 왔습니다. 현재 에콰도르에서 카카오 농가 설립을 지원하는 '카카오 포레스트 프로젝트'를 운영 중입니다. 2024년부터 2026년까지 첫 농장을 시작하는 젊은 농부들에게 약 9,500그루의 카카오 묘목을 제공하여 지속 가능한 카카오 생산을 돕고 있습니다. VANILLABEANS 제품 판매 수익의 일부는 경제적으로 어려운 젊은 카카오 농부들을 지원하는 데 사용되며, 약 3년의 재배 및 수확 기간을 거쳐 수확한 카카오 빈으로 일본에서 초콜릿을 제조하여 'Farm to Bar' 제품을 제공하는 것을 목표로 합니다.
공식 웹사이트: https://www.vanillabeans.yokohama/
