도쿄에서 긴 줄을 서야 할 정도로 인기 있는 딸기 디저트 전문점 'VERY RUBY CUT(베리 루비 컷)'이 처음으로 고베에 상륙합니다. 2026년 4월 29일(수·공휴일)부터 5월 5일(화·공휴일)까지 고베 한큐 본관 지하 1층 푸드 스테이지에서 팝업 스토어가 운영됩니다.
VERY RUBY CUT은 '딸기의 매력을 요리로 승화시킨 디저트'를 콘셉트로 합니다. 전 세계에서 엄선한 딸기를 요리 기술과 식감에 대한 집념으로 가공하여, 생딸기만으로는 느낄 수 없는 새로운 차원의 디저트를 선보입니다.
딸기 우유 샌드 — 누적 판매량 450만 개를 돌파한 브랜드 대표 메뉴
선명한 붉은 빛깔과 풍부한 향, 달콤함이 특징인 이탈리아산 '사브리나 딸기'를 정성껏 졸여 만든 콩피튀르와 연유의 진한 풍미가 담긴 크림 화이트 초콜릿을 사용했습니다. 이 두 가지 부드러운 필링을 '멜팅 더블 멜트 방식'으로 결합하여 촉촉한 쿠키 사이에 끼워 넣었습니다. 입안에서 딸기와 우유의 맛이 녹아내리며 입안 가득 행복한 순간을 선사합니다. '딸기 우유 샌드'는 누적 판매량 450만 개를 돌파했습니다.
(이미지는 8개입 세트입니다)
제품명: 딸기 우유 샌드
가격:
- 5개입: 1,275엔 (세금 별도: 1,180엔)
- 8개입: 1,989엔 (세금 별도: 1,841엔)
- 12개입: 2,981엔 (세금 별도: 2,760엔)
딸기 더블 샌드 — 봄 시즌 한정 딸기 디저트
이번 봄 한정 샌드는 두 가지 딸기 필링을 조합했습니다. 이탈리아산 '사브리나 딸기'로 만든 콩피튀르와 '딸기의 왕'이라 불리는 '아마오우 딸기'의 향긋한 달콤함을 담은 딸기 초콜릿입니다. 두 필링 모두 부드러운 상태를 유지하며 '멜팅 더블 멜트 방식'으로 결합해 촉촉한 쿠키 사이에 넣었습니다. 두 가지 딸기의 향이 동시에 퍼지며 부드럽게 녹아드는 식감을 자랑합니다.
(이미지는 8개입 세트입니다)
제품명: 딸기 더블 샌드
가격:
- 4개입: 1,296엔 (세금 별도: 1,200엔)
- 8개입: 2,484엔 (세금 별도: 2,300엔)
알코올 함량: 약 0.06%
딸기 치즈케이크 — 100% 아마오우 딸기 사용
100% 아마오우 딸기의 과육과 과즙을 사용해 은은한 단맛을 살린 콩피튀르에 크랜베리 조각을 더해 식감을 살렸습니다. 이를 크림치즈와 까망베르 치즈와 함께 구워내 촉촉하고 과즙이 풍부한 치즈케이크를 완성했습니다.
제품명: 딸기 치즈케이크
가격:
- 4개입: 1,275엔 (세금 별도: 1,180엔)
딸기 크림 파이 — 딸기와 커스터드의 바삭한 층
상큼한 산미와 신선한 향이 특징인 폴란드산 '센가 센가나 딸기'를 동결 건조하여 커스터드와 약간의 럼이 가미된 딸기 크림에 섞었습니다. 이를 108겹으로 접어 바삭하게 구워낸 파이 속에 넣고 딸기 설탕을 뿌려 딸기 맛을 극대화했습니다. 한 입 베어 물면 딸기와 커스터드가 어우러지는 풍미를 느낄 수 있습니다.
제품명: 딸기 크림 파이
가격:
- 5개입: 1,350엔 (세금 별도: 1,250엔)
베리 루비 기프트 — 호화로운 딸기 모둠 세트
(이미지는 9개입 세트입니다)
'베리 루비 기프트'는 대표 메뉴인 '딸기 우유 샌드', 아마오우 딸기를 사용해 촉촉하고 과즙이 풍부한 '딸기 치즈케이크', 그리고 바삭한 '딸기 크림 파이'를 한 번에 즐길 수 있는 세트입니다.
제품명: 베리 루비 기프트
가격:
- 9개입: 2,700엔 (세금 별도: 2,500엔)
- 13개입: 3,780엔 (세금 별도: 3,500엔)
행사 상세 정보
- 기간: 2026년 4월 29일(수·공휴일) ~ 5월 5일(화·공휴일)
- 장소: 고베 한큐 본관 지하 1층 푸드 스테이지
표기된 가격은 권장 소비자가격입니다. 인기 품목은 조기에 매진될 수 있습니다.
