สมาคม Japan Vegetable Sommelier Association (ตั้งอยู่ที่ Shibuya-ku, Tokyo; กรรมการผู้แทน: Eiji Fukui) จะจัดการแข่งขัน “การแข่งขันชิงแชมป์สตรอว์เบอร์รีแห่งชาติ ครั้งที่ 4” ในวันที่ 4 กุมภาพันธ์ (วันพุธ) และ 6 (วันศุกร์) ปี 2026 เพื่อตัดสิน “สตรอว์เบอร์รีฤดูใบไม้ผลิ” ที่อร่อยที่สุด ซึ่งได้รับการคัดเลือกจากนักชิมผัก
ด้วยจำนวนรายการที่ทำลายสถิติถึง 438 รายการจากทั่วประเทศ ซึ่งเกินกว่าจำนวน 375 รายการของปีที่แล้ว การแข่งขันจะจัดขึ้นในสองสถานที่ในโตเกียวและโอซาก้าเป็นเวลาสองวัน เพื่อรองรับจำนวนรายการที่เพิ่มขึ้นและให้การประเมินที่เข้มงวดมากขึ้น!
นักชิมผักที่ทำหน้าที่เป็นผู้ประเมินจะทำการทดสอบรสชาติแบบปิดบัง โดยปกปิดข้อมูลทั้งหมดเกี่ยวกับแหล่งที่มา พันธุ์ และผู้ผลิต เพื่อตัดสินรสชาติและตัดสิน “สตรอว์เบอร์รีฤดูใบไม้ผลิ” ที่อร่อยที่สุด จะมีการประกาศผลในวันที่ 10 กุมภาพันธ์ (วันอังคาร)!
เกี่ยวกับการแข่งขันชิงแชมป์สตรอว์เบอร์รี
สมาคม Japan Vegetable Sommelier Association จัดการแข่งขันชิมสตรอว์เบอร์รีภายใต้สามประเภท: “การแข่งขันชิงแชมป์สตรอว์เบอร์รีคริสต์มาส”, “การแข่งขันชิงแชมป์สตรอว์เบอร์รีแห่งชาติ” และ “การแข่งขันชิงแชมป์สตรอว์เบอร์รีฤดูร้อน”
เนื่องจากสตรอว์เบอร์รีมีฤดูเก็บเกี่ยวที่ยาวนานตั้งแต่ฤดูหนาวถึงต้นฤดูร้อน การแข่งขันจึงจัดขึ้นสามครั้งตลอดทั้งปีเพื่อตอบสนองต่อคำขอจากเกษตรกรผู้ปลูกสตรอว์เบอร์รีจำนวนมาก งานในเดือนกุมภาพันธ์ถูกจัดให้อยู่ในประเภท “สตรอว์เบอร์รีฤดูใบไม้ผลิ” ภายใต้การแข่งขันชิงแชมป์สตรอว์เบอร์รีแห่งชาติ
รางวัล Grand Gold Prize จาก “การแข่งขันชิงแชมป์สตรอว์เบอร์รีแห่งชาติ ครั้งที่ 1” ตกเป็นของ “Amarin” จาก Hiro Farm (เมือง Kasukabe จังหวัด Saitama) รางวัล Grand Gold Prize จาก “การแข่งขันชิงแชมป์สตรอว์เบอร์รีแห่งชาติ ครั้งที่ 2” ก็ตกเป็นของ “Amarin” จาก Ichikawa Strawberry Farm (เมือง Chichibu จังหวัด Saitama) ใน “การแข่งขันชิงแชมป์สตรอว์เบอร์รีแห่งชาติ ครั้งที่ 3” จากทั้งหมด 375 รายการ “Amarin Kiwami” จาก Kumehara Farm, Miyuki Kumehara รุ่นที่ 8 (เมือง Honjo จังหวัด Saitama) ได้รับรางวัล Grand Gold Prize ซึ่งถือเป็นชัยชนะ Grand Gold Prize สามปีติดต่อกันสำหรับสตรอว์เบอร์รี “Amarin” ของจังหวัด Saitama
เป็นที่คาดหวังอย่างสูงว่าสตรอว์เบอร์รีชนิดใดจะได้รับรางวัล Grand Gold Prize ในครั้งนี้!
- เว็บไซต์การแข่งขันชิงแชมป์สตรอว์เบอร์รีแห่งชาติ ครั้งที่ 1: https://www.vege-fru.com/wp-content/uploads/vege-fru.com/doc/nw/2023/feb/
- เว็บไซต์การแข่งขันชิงแชมป์สตรอว์เบอร์รีแห่งชาติ ครั้งที่ 2: https://www.vege-fru.com/event/summit/2024/feb/
- เว็บไซต์การแข่งขันชิงแชมป์สตรอว์เบอร์รีแห่งชาติ ครั้งที่ 3: https://www.vege-fru.com/event/summit/2025/feb/
สตรอว์เบอร์รีที่ได้รับรางวัล Grand Gold Prize จากการแข่งขันชิงแชมป์สตรอว์เบอร์รีแห่งชาติ ครั้งที่ 3
Amarin Kiwami / Kumehara Farm, Miyuki Kumehara รุ่นที่ 8 (เมือง Honjo จังหวัด Saitama)
ความคิดเห็นของผู้ประเมิน:
- “ความหวานคงอยู่อย่างไม่สิ้นสุด เหลือเชื่อว่านี่คือสตรอว์เบอร์รีสด—จุดสุดยอดของความหวาน”
- “ความหวานเข้มข้นไปจนถึงก้าน! สตรอว์เบอร์รีเพียงลูกเดียวก็เป็นรางวัลในตัวมันเอง”
- “กลิ่นหอมเข้มข้นอย่างไม่น่าเชื่อ—กลิ่นหอมอร่อย! สตรอว์เบอร์รีลูกใหญ่ๆ มักจะมีรสชาติจืดชืด แต่ลูกนี้มีความหวานเข้มข้นและรสชาติที่งดงาม”
จุดที่ผู้ผลิตภาคภูมิใจ:
“ฉันได้ทำการเปรียบเทียบรสชาติมากมาย โดยประเมินจากรสชาติ สี และความเงางาม และบรรจุเฉพาะสตรอว์เบอร์รี Amarin ชั้นยอดเท่านั้น นี่คือสตรอว์เบอร์รีชั้นเลิศ ฉันพยายามทำให้แน่ใจว่าใครก็ตามที่กินมันจะจดจำประสบการณ์นั้นและอยากกินมันอีกครั้ง”
ติดต่อ:
รายละเอียดการแข่งขันชิงแชมป์สตรอว์เบอร์รีแห่งชาติ ครั้งที่ 4
การแข่งขันชิงแชมป์สตรอว์เบอร์รีแห่งชาติ ครั้งที่ 4 จะจัดขึ้นเป็นเวลาสองวันที่ [สถานที่จัดงานโตเกียว] และ [สถานที่จัดงานโอซาก้า]
วันที่จัดงาน: 4 กุมภาพันธ์ (วันพุธ), 6 กุมภาพันธ์ (วันศุกร์), 2026
สถานที่จัดงาน:
[สถานที่จัดงานโตเกียว]
4 กุมภาพันธ์ (วันพุธ) โรงแรม Metropolitan 12:00 น. ถึง 13:30 น.
〒171-8505 ชั้น 3 “Cassiopeia,” 1-6-1 Nishi-Ikebukuro, Toshima-ku, Tokyo
https://ikebukuro.metropolitan.jp/access/
6 กุมภาพันธ์ (วันศุกร์) ตลาด Toyosu (อาคารผลิตผล) 13:00 น. ถึง 14:30 น.
〒135-0061 อาคารผลิตผล ชั้น 2 ห้องประชุม, 6-5-1 Toyosu, Koto-ku, Tokyo
https://www.shijou.metro.tokyo.lg.jp/info/0
[สถานที่จัดงานโอซาก้า]
4 กุมภาพันธ์ (วันพุธ) และ 6 (วันศุกร์) โรงแรม Hanshin Osaka 12:00 น. ถึง 14:00 น.
โรงแรม Hanshin Osaka ชั้น 10
〒553-0003 5-6-16 Fukushima, Fukushima-ku, Osaka City, Osaka Prefecture
https://www.hankyu-hotel.com/hotel/hs/hanshin/access
ผู้ตัดสิน: นักชิมผักที่ได้รับการรับรอง
วิธีการประเมิน: การประเมินรสชาติแบบปิดบังทั้งหมด
รางวัล: รางวัล Grand Gold Prize / รางวัล Gold Prize / รางวัล Silver Prize / รางวัล Bronze Prize / รางวัล Entry Prize
การประกาศผล: กำหนดการแถลงข่าวในวันที่ 10 กุมภาพันธ์ (วันอังคาร)
เว็บไซต์พิเศษ: https://www.vege-fru.com/event/summit/2026/feb/
ข้อกำหนดในการเข้าร่วม:
- ผู้ผลิตสตรอว์เบอร์รีทุกคนทั่วประเทศและทุกคนที่เกี่ยวข้องกับการขายสตรอว์เบอร์รี
- ต้องสามารถจัดหาสตรอว์เบอร์รีสำหรับการประเมินได้
- พันธุ์: ไม่จำกัด
- ปริมาณ: 25 ถึง 30 ลูก
- วิธีการเสิร์ฟ: บริโภคสด
- นักชิมผักประมาณ 15 คนจะชิมประมาณ 1 ลูกต่อรายการ
การรายงานข่าวของสื่อ:
สำหรับคำขอการรายงานข่าวหรือการสังเกตการณ์ โปรดติดต่อสำนักงานการแข่งขันชิงแชมป์ผลิตผลของสมาคม Japan Vegetable Sommelier Association
ติดต่อ: summit@vege-fru.com, 03-6278-8456, วันธรรมดา 10:00 น. ถึง 18:00 น.
เกี่ยวกับการแข่งขันชิงแชมป์ผลิตผลแห่งชาติ
การแข่งขันชิงแชมป์ผลิตผลแห่งชาติเป็นการแข่งขันชิมที่ “นักชิมผัก”—ผู้เชี่ยวชาญด้านผักและผลไม้—คัดเลือกผลิตผลที่อร่อยที่สุด การแข่งขันมีจุดมุ่งหมายเพื่อรับรู้และส่งเสริมผลไม้และผักที่มีคุณค่าและอร่อยสู่สาธารณชน สนับสนุนผู้ผลิต และมีส่วนร่วมในการฟื้นฟูการเกษตรของญี่ปุ่น การได้รับการยอมรับที่ชนะสามารถเพิ่มการรับรู้ ขยายช่องทางการขาย และเพิ่มยอดขาย ข้อเสนอแนะจากนักชิมผักจะมอบให้กับผู้เข้าร่วม ซึ่งสามารถนำไปใช้ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ในอนาคตได้
URL: https://www.vege-fru.com/event/seika/
“นักชิมผัก” คืออะไร?
นักชิมผักคือผู้เชี่ยวชาญที่ได้รับความรู้เกี่ยวกับผักและผลไม้ และสามารถสื่อสารความน่าสนใจและคุณค่าของพวกเขาต่อสังคมได้ ภารกิจของนักชิมผักคือการทำหน้าที่เป็นสะพานเชื่อมระหว่างผู้ผลิตและผู้บริโภค ปัจจุบันมีผู้คนจำนวนมากที่กำลังศึกษาคุณสมบัตินี้เพื่อความก้าวหน้าในอาชีพและการเปลี่ยนแปลงอาชีพ เพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพของตนเอง ตลอดจนสุขภาพของครอบครัวและเพื่อนฝูง และเพื่อมีส่วนร่วมในสังคม
(ผู้เข้าร่วมหลักสูตรรวม: 72,091 คน ณ สิ้นเดือนมีนาคม 2025)
