BLUE POND เปิดตัว Strawberry Caramel Crispy รุ่นลิมิเต็ดอิดิชั่นที่ Daimaru Sapporo

BLUE POND ร้านขนมหวานคาราเมลนมชื่อดังจากฮอกไกโด ซึ่งพัฒนาขึ้นจากความร่วมมือระหว่างบริษัท Grapestone Co., Ltd. และห้างสรรพสินค้า Daimaru Matsuzakaya เตรียมวางจำหน่าย "Strawberry Caramel Crispy" รุ่นลิมิเต็ดอิดิชั่น ตั้งแต่วันที่ 20 มีนาคม 2026 (วันศุกร์/วันหยุด) ที่ Daimaru Sapporo

ผลิตภัณฑ์ใหม่นี้ถือเป็นรสชาติแรกในฤดูใบไม้ผลิ/ฤดูร้อนของ "Caramel Crispy" อันเป็นเอกลักษณ์ของ BLUE POND โดยมีสตรอว์เบอร์รีฤดูร้อนที่ปลูกในเมืองโยอิจิเป็นส่วนประกอบหลัก เพื่อให้ได้รสชาติที่หวานอมเปรี้ยวและสดชื่น

การนำเสนอตามฤดูกาลของขนมคลาสสิกจากฮอกไกโด

ส่วนผสมหลักคือซอสคาราเมลสตรอว์เบอร์รีรสหวานอมเปรี้ยวที่ทำจาก "Suzuakane" สตรอว์เบอร์รีฤดูร้อนหลากหลายสายพันธุ์ที่ปลูกในเมืองโยอิจิ จังหวัดฮอกไกโด ไส้ขนมถูกห่อด้วยไวท์ช็อกโกแลตฮอกไกโดที่มีเนื้อสัมผัสเหมือนไอศกรีมฟู ๆ จากนั้นเคลือบด้วยฟองดองต์เบอร์รีเพื่อให้ได้เปลือกกรอบที่น่าพึงพอใจ

ผลลัพธ์ที่ได้คือขนมที่ความเปรี้ยวของเบอร์รีและความเข้มข้นของนมละลายรวมกันอย่างลงตัวในรสชาติที่สดชื่น แป้งกรอบทำจากเนยจาก Machimura Farm ซึ่งเป็นฟาร์มที่มีประเพณีเก่าแก่กว่า 100 ปี อบจนกรุบกรอบน่ารับประทาน

รายละเอียดผลิตภัณฑ์

เกี่ยวกับสตรอว์เบอร์รีฤดูร้อนของเมืองโยอิจิ

เมืองโยอิจิ จังหวัดฮอกไกโด เป็นแหล่งปลูกผลไม้ชั้นนำมาตั้งแต่ยุคเมจิ โดยได้รับประโยชน์จากสภาพอากาศที่เย็นสบายและมีอุณหภูมิที่แตกต่างกันอย่างมากระหว่างกลางวันและกลางคืน ซึ่งเป็นสภาวะที่ช่วยเพิ่มความหวานของผลไม้โดยธรรมชาติ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา "สตรอว์เบอร์รีฤดูร้อนของเมืองโยอิจิ" ได้รับความสนใจมากขึ้น เนื่องจากสภาพอากาศที่เย็นสบายของฮอกไกโดช่วยให้สตรอว์เบอร์รีมีกลิ่นหอมและรสชาติหวานอมเปรี้ยวที่เป็นเอกลักษณ์ สตรอว์เบอร์รีเหล่านี้เก็บเกี่ยวในช่วงฤดูร้อนซึ่งเป็นช่วงที่สตรอว์เบอร์รีบนแผ่นดินใหญ่หายาก จึงเป็นที่ต้องการเนื่องจากความหายาก เนื้อแน่นเหมาะสำหรับเค้ก พาร์เฟต์ แยม และผลิตภัณฑ์แปรรูปอื่น ๆ เบอร์รีเหล่านี้เป็นรสชาติของฤดูกาลที่สามารถเพลิดเพลินได้ที่ฟาร์มท่องเที่ยวในท้องถิ่นและร้านค้าในฟาร์ม