ตลาด “Kobe-ichi (こうべいち)” ยอดนิยมกลับมาอีกครั้งที่ไดมารู โกเบ สำหรับครั้งที่ 12 ตั้งแต่วันพุธที่ 18 มีนาคม ถึงวันอังคารที่ 24 มีนาคม งานนี้รวบรวมรสชาติ งานฝีมือ และวัฒนธรรมท้องถิ่นจากโกเบและภูมิภาคเฮียวโกะ โดยมีแบรนด์อาหารรสเลิศ ขนมหวาน และสินค้าเบ็ดเตล็ดกว่า 65 แบรนด์มารวมตัวกันภายใต้หลังคาเดียวกัน
คณะกรรมการฟื้นฟู Parnasse เปิดตัวครั้งแรกที่ไดมารู โกเบ
หนึ่งในไฮไลท์ของงานครั้งนี้คือการปรากฏตัวครั้งแรกของ คณะกรรมการฟื้นฟู Parnasse ที่ไดมารู โกเบ คณะกรรมการนี้อุทิศตนเพื่อรักษาความทรงจำของ Parnasse Seika แบรนด์ขนมหวานที่เป็นที่รักทั่วภูมิภาคคันไซในด้านขนมอบสไตล์ตะวันตกและพิโรชกิ ซึ่งทำการตลาดภายใต้สโลแกน “รสชาติแห่งมอสโก” เพลง CM ที่ติดหูและตัวละครที่โดดเด่นอย่าง Paru-chan และ Piro-chan ได้สร้างความประทับใจให้กับผู้ที่เติบโตในช่วงยุคโชวะ
เรื่องราวต้นกำเนิดของโกเบ
Parnasse มีรากฐานมาจากโกเบ: ในปี 1947 มัตสึโอะ โคสึโนะ ซึ่งเดิมมาจากเมืองคาไซ เฮียวโกะ ได้ก่อตั้ง “โรงงานบะหมี่ San'ei” ในซันโนมิยะ โกเบ ในเวลานั้น ในช่วงหลังสงครามที่ยากลำบาก แป้งสาลีจากเสบียงของ GHQ ค่อนข้างเข้าถึงได้ง่าย และในปี 1948 น้ำตาลเริ่มถูกแจกจ่าย ทำให้เกิดหนทางสำหรับการผลิตขนมหวานสไตล์ตะวันตก
คณะกรรมการฟื้นฟู Parnasse นำความโหยหายุคโชวะของแบรนด์ที่เกิดในโกเบนี้กลับมามีชีวิตอีกครั้ง ด้วยการจัดแสดงนิทรรศการและสินค้าสำหรับขาย โปรดทราบว่าจะไม่มีการจำหน่ายผลิตภัณฑ์อาหารในงานนี้
“เสื้อยืด Paru-Piro 3” — ¥4,950 (รวมภาษีแล้ว)
จำนวนจำกัด: S×5, M/XL/XXL×10 แต่ละขนาด, L×15
เสื้อยืดที่มี Paru-chan และ Piro-chan ตัวละครที่มีชื่อเสียงจากเพลง “Parnasse Piroshki, Parnasse Piroshki, Paru-Piro, Paru-Piro, Taste of Moscow” เสน่ห์แห่งคันไซยุคโชวะแบบย้อนยุคผสมผสานกับการออกแบบที่มีสไตล์
“แก้วมัค Paru-chan (ภาพถ่าย)” — ¥1,980 (รวมภาษีแล้ว)
จำกัด 30 ชิ้น
แก้วเซรามิกพิมพ์ภาพสไตล์ย้อนยุคของ Paru-chan
“พวงกุญแจอะคริลิค Paru-chan” — ¥770 (รวมภาษีแล้ว)
จำกัด 50 ชิ้น
พา Paru-chan ไปกับคุณได้ทุกที่ด้วยพวงกุญแจอะคริลิคแสนสนุกนี้
miho à la mode: ขนมหวานและขนมปังธีมแอปเปิลจาก 31 แบรนด์
ร้านค้าที่คัดสรรโดย Miho Inada นักเขียนขนมหวานและขนมปัง miho à la mode กลับมาอีกครั้งพร้อมกับ 31 แบรนด์ ซึ่งรวมถึง 12 แบรนด์ที่ปรากฏตัวครั้งแรก งานครั้งนี้เน้นธีม “แอปเปิล” โดยแต่ละร้านที่เข้าร่วมนำเสนอผลงานสร้างสรรค์จากแอปเปิลที่เป็นเอกลักษณ์ของตน นอกจากนี้ยังมีการสาธิตสดตลอดช่วงเวลาจัดงาน
Patisserie Curi
★ สาธิตสด: “Chausson aux Pommes” — ¥486 (รวมภาษีแล้ว)
จำกัด 300 ชิ้นต่อวัน / มีจำหน่าย: 18 (พุธ) และ 19 (พฤหัสบดี) มีนาคม
พายแอปเปิลรสเข้มข้นที่เต็มไปด้วยแอปเปิลเชื่อมที่หวานน้อยและมีรสเปรี้ยวอมหวาน
dannapan
★ สาธิตสด: “Chausson aux Pommes” — ¥500 (รวมภาษีแล้ว)
จำกัด 150 ชิ้นต่อวัน / มีจำหน่าย: 20 (ศุกร์/วันหยุด) และ 21 (เสาร์) มีนาคม
ร้านเบเกอรี่สไตล์ฝรั่งเศสที่ตั้งอยู่ในอาคารเก่าแก่อายุกว่า 170 ปีจากปลายสมัยเอโดะในอาวาจิ-โช เขตคิตะ โกเบ
Shortcake & Cookie Specialty Store 1004
★ สาธิตสด: “Apple Pie” — ¥550 (รวมภาษีแล้ว)
จำกัด 250 ชิ้นต่อวัน / มีจำหน่าย: 22 (อาทิตย์) และ 23 (จันทร์) มีนาคม
พายแอปเปิลที่มีรสชาติล้ำลึก – แอปเปิลผัดอย่างพิถีพิถันและครีมอัลมอนด์พิเศษอบจนเป็นสีทอง
★ ใหม่: cototoko patisserie
“แยม มาร์มาเลด และเจลลี่ตามฤดูกาล” — 100 กรัม: ¥972 ถึง ¥1,080 (รวมภาษีแล้ว)
มีจำหน่าย: 18 (พุธ) ถึง 24 (อังคาร) มีนาคม
แยมและเจลลี่ทำเองจากฮัสซากุ สตรอว์เบอร์รี Amaou แอปเปิล Kogyoku ฤดูใบไม้ผลิ และแอปเปิล Kurenai no Yume ที่หายากซึ่งมีเนื้อสีแดง รวมถึงมาร์มาเลดกลิ่นเบียร์
★ ใหม่: ametista
“Normandy Chocolat” — ¥450 (รวมภาษีแล้ว)
มีจำหน่าย: 18 (พุธ) ถึง 24 (อังคาร) มีนาคม
แอปเปิลคาราเมลปรุงรสด้วย Calvados อบเป็นเค้กช็อกโกแลต bean-to-bar ที่เข้มข้นและชุ่มฉ่ำ
★ ใหม่: b.bull house
“Apple Cream Cheese” — ¥340 (รวมภาษีแล้ว)
มีจำหน่าย: 18 (พุธ) ถึง 20 (ศุกร์/วันหยุด) มีนาคม
บันนมถั่วเหลืองเนื้อนุ่มหนึบสอดไส้ครีมชีสพิเศษผสมกับแอปเปิลเชื่อม
★ ใหม่: KILIG
“Apple Pie with Homemade Puff Pastry” — ¥810 (รวมภาษีแล้ว)
มีจำหน่าย: 18 (พุธ) และ 19 (พฤหัสบดี) มีนาคม
สินค้าที่ได้รับความนิยมมากที่สุดของร้าน: พัฟเพสตรีทำเองด้วยมือที่ทำจากเนยหมักฝรั่งเศส อัดแน่นไปด้วยแอปเปิล Kogyoku ในประเทศและครีมอัลมอนด์กับน้ำตาลทรายแดง
★ ใหม่: en.donuts&
“Apple Cinnamon Crumble Donut” — ¥400 (รวมภาษีแล้ว)
จำกัด 50 ชิ้นต่อวัน / มีจำหน่าย: 22 (อาทิตย์) มีนาคม
โดนัทเนื้อนุ่มหนึบที่จับคู่กับเนื้อสัมผัสกรุบกรอบและกลิ่นหอมหวานของแอปเปิล Kogyoku ราดด้วยครัมเบิลที่อุดมด้วยเนย
Anello Panini
“Apple and Walnut Panini” — ¥630 (รวมภาษีแล้ว)
จำกัด 40 ชิ้นต่อวัน / มีจำหน่าย: 18 (พุธ) ถึง 24 (อังคาร) มีนาคม
พานินีเฉพาะงานที่ผสมผสานโปรชูตโต้กับแอปเปิลตามฤดูกาลสดใหม่ นำมารวมกันด้วยครีมชีสเนื้อเนียน
เปิดตัวใหม่ในสินค้าอาหารรสเลิศและเบ็ดเตล็ด
★ ใหม่: MAIS DORE
“Premium Popcorn (French Caramel)” — 60 กรัม: ¥540 (รวมภาษีแล้ว)
ร้านป๊อปคอร์นพิเศษจากเชฟ-พาทิสซิเยร์ Marc Grace อดีตเชฟจาก Pierre Hermé Paris ใช้ข้าวโพดฝรั่งเศสที่ปลูกในฝรั่งเศสขนาดใหญ่และกรอบ
★ ใหม่: Hyo Shokutakuya (氷食卓家)
★ สาธิตสด: “Gohbi Ichigo Milk Shaved Ice” — ¥1,100 (รวมภาษีแล้ว)
จำกัด 50 ชิ้นต่อวัน
น้ำแข็งไสเรียบง่ายและคลาสสิกที่ทำจากสตรอว์เบอร์รีตามฤดูกาลและนมทำเอง
★ ใหม่: Soba & Japanese Sake Yoshiho (お蕎麦と日本酒 吉芳)
“Herring Soba — Flat Nishi Soba with Sweet-Simmered Herring and Broth” — ¥1,200 (รวมภาษีแล้ว)
โซบะนิชิ (ธัญพืชเต็มเมล็ด) ตัดแบนราดด้วยปลาเฮอริ่งเคี่ยวหวานและน้ำซุปดาชิ ให้คุณได้เพลิดเพลินกับรสชาติระดับร้านอาหารที่บ้าน
★ ใหม่: Gyoza-ya Manen (餃子屋満園)
“Manen Steamed Chicken” — ¥730 (รวมภาษีแล้ว)
ไก่นึ่งเนื้อนุ่มราดด้วยซอสพิเศษหอมกรุ่นจากต้นหอมและขิง – เบาแต่เต็มไปด้วยอูมามิ
★ ใหม่: Mopuchyap POP-UP
“Chacha Sketchbook” และอีกมากมาย — จำกัด 20 ชิ้นต่อชิ้น
ป๊อปอัปสินค้าจากผู้สร้างที่อยู่ในโกเบ “Mirin” ซึ่งตัวละคร “mopuchyap” ของเขายังปรากฏในรูปแบบของเล่นแคปซูลและเกมเครนอีกด้วย ไอเทมที่เต็มไปด้วยความสนุกและความน่ารัก
★ ใหม่: Licorne blanche.
[ซ้าย] “Conch Pearl Micro Bag” — ¥13,200 (รวมภาษีแล้ว)
[ขวา] “Terrace Tote Bag S” — ¥15,950 (รวมภาษีแล้ว)
จำกัด 3 ชิ้นต่อชิ้น
ห้องเสื้อพิเศษผ้าทวีดที่อยู่ในโกเบ สร้างสรรค์แต่ละชิ้นด้วยมืออย่างพิถีพิถันโดยใช้ผ้าทวีดที่คัดสรรมาอย่างดีจากญี่ปุ่นและต่างประเทศ มีสินค้าที่มีเสน่ห์มากมายตั้งแต่กระเป๋าไปจนถึงเครื่องราง
รายละเอียดกิจกรรม
- วันที่: วันพุธที่ 18 มีนาคม – วันอังคารที่ 24 มีนาคม
- สถานที่: ไดมารู โกเบ
