FamilyMart นำ "Gyutto Mikan" ไอศกรีมแท่งที่ทำจากน้ำส้มมิคังจากวากายามะ 67% กลับมาวางจำหน่ายในจำนวนจำกัดตั้งแต่วันที่ 15 กันยายน 2026 (วันอังคาร) โดยวางจำหน่ายในราคา 230 เยน (รวมภาษี 248 เยน) ที่ร้าน FamilyMart ประมาณ 16,100 สาขาทั่วประเทศ (ยกเว้นจังหวัดโอกินาว่า)
ในวันเดียวกันนี้ ยังมีการจัดงาน "Wakayama Fair" ซึ่งจะวางจำหน่ายสินค้าลิมิเต็ดเฉพาะภูมิภาค 3 รายการ ได้แก่ โอนิกิริขนาดใหญ่, โดนัทวิปครีมมัทฉะ และราเมงสไตล์วากายามะ ที่ร้าน FamilyMart ประมาณ 2,650 สาขาทั่วภูมิภาคคันไซ (จังหวัดชิกะ, เกียวโต, โอซาก้า, เฮียวโกะ, นารา และวากายามะ) รวมถึงบางสาขาในจังหวัดมิเอะ
ไอศกรีมสองชั้นที่ดึงรสชาติส้มจากวากายามะ
Gyutto Mikan เป็นหนึ่งในซีรีส์ "Sanchi to, Kombini" ภายใต้แบรนด์ของตัวเองอย่าง "Famimaru" ของ FamilyMart ซึ่งมุ่งเน้นการใช้วัตถุดิบผลไม้ที่ปลูกในประเทศเพื่อสนับสนุนการทำเกษตรอย่างยั่งยืน ไอศกรีมนี้กลับมาอีกครั้งในจำนวนจำกัด โดยผสมผสานชั้นน้ำส้มคั้นเข้มข้นเข้ากับชั้นเจลาโตที่ละลายในปาก ตัวน้ำส้มได้มาจากส้มมิคังที่ปลูกภายใต้การจัดการน้ำและแสงแดดอย่างพิถีพิถัน ทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้น หวานอมเปรี้ยว
ขั้นบันไดหินที่ช่วยเพิ่มความหวานให้เข้มข้น
สำหรับปีนี้ FamilyMart ได้เดินทางไปเยือนสวนส้มบนไหล่เขาแบบขั้นบันไดในจังหวัดวากายามะ ซึ่งเป็นหนึ่งในแหล่งปลูกส้มชั้นนำของญี่ปุ่น ที่ซึ่งกำแพงหินเรียงซ้อนกันด้วยมือทำหน้าที่พยุงแนวเขาไว้ นอกจากจะช่วยป้องกันการกัดเซาะแล้ว กำแพงหินยังทำหน้าที่เป็นแหล่งกักเก็บความร้อนตามธรรมชาติ โดยสะท้อนแสงแดดและกักเก็บความอบอุ่นตลอดทั้งวันไว้ เพื่อช่วยเพิ่มความหวานให้กับผลไม้ เกษตรกรท้องถิ่นเล่าถึงการดูแลต้นไม้เก่าแก่ที่ปลูกสืบทอดกันมาหลายรุ่น โดยใช้เวลาหลายปีกว่าจะเก็บเกี่ยวได้ ซึ่งเป็นการรักษาทั้งภูมิทัศน์และประวัติศาสตร์ให้คงอยู่ต่อไป
การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศทำให้การเก็บเกี่ยวมีความท้าทายมากขึ้น
การขาดแคลนส้มนำเข้าทำให้คุณค่าของส้มมิคังในประเทศญี่ปุ่นสูงขึ้น แต่เกษตรกรผู้ปลูกกลับต้องเผชิญกับสภาพอากาศที่แปรปรวนมากขึ้น ฝนที่ตกหนักทำให้กำแพงหินพังทลายและดินถูกชะล้าง เกษตรกรต้องทุ่มเททำงานอย่างหนักเพื่อรักษาพื้นที่สวนเอาไว้ ฤดูร้อนที่ร้อนจัด การขาดแคลนน้ำ และการระบาดของแมลงมวนง่ามทำให้การเพาะปลูกยากยิ่งขึ้น จนเกษตรกรต้องหันมาใช้ชุดทำงานแบบติดพัดลมและระบบชลประทานแบบสปริงเกอร์เพื่อปกป้องต้นไม้และผลผลิต
เปลี่ยนผลไม้ที่มีตำหนิจากลมให้กลายเป็นรสชาติแสนหวาน
ต้นทุนพลาสติกและวัสดุทางการเกษตรอื่นๆ ที่สูงขึ้น ประกอบกับค่าขนส่งที่เพิ่มขึ้น กำลังสร้างแรงกดดันต่อภูมิภาคผู้ปลูกส้ม แม้ว่าเกษตรกรจะยังคงรักษามาตรฐานการผลิตไว้ก็ตาม ผลไม้ที่ได้รับรอยขีดข่วนจากกิ่งไม้ในช่วงที่มีลมแรงยังคงมีรสชาติอร่อยเหมือนเดิม แต่กลับถูกคัดออกโดยตลาดผลไม้สด
FamilyMart นำผลไม้ที่ถูกคัดออกเหล่านี้มาเป็นหนึ่งในส่วนประกอบของไอศกรีม เพื่อส่งต่อน้ำส้มที่ผ่านการดูแลด้วยความใส่ใจนี้ไปยังร้านค้าทั่วประเทศผ่านเครือข่ายของบริษัท
ผลไม้ฤดูหนาวที่ส่งตรงถึงมือก่อนฤดูกาล
ส้มมิคังเป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็นผลไม้ฤดูหนาว และการวางจำหน่ายทั่วประเทศของ FamilyMart ช่วยให้ลูกค้าได้ลิ้มรสชาติก่อนถึงฤดูกาลจริง เกษตรกรในพื้นที่กล่าวว่า "การได้นำส้มมาทำเป็นผลิตภัณฑ์วางขายทั่วประเทศถือเป็นการประชาสัมพันธ์ที่ดีมาก และทำให้พวกเรามีกำลังใจในการทำงานต่อไป"
น้ำส้มถูกคั้นจากผลที่ไม่สามารถส่งขายตามรูปลักษณ์ภายนอกได้ เพื่อนำรสชาตินั้นมาให้ลูกค้าได้ลิ้มลองตลอดทั้งปี FamilyMart หวังว่าสิ่งนี้จะสร้างความต้องการที่มั่นคง ซึ่งช่วยให้เกษตรกรสามารถรับมือกับต้นทุนที่สูงขึ้นและสภาพอากาศที่คาดเดาไม่ได้ พร้อมทั้งรักษาประเพณีการปลูกส้มที่ยาวนานของวากายามะให้คงอยู่ต่อไป
งาน "Wakayama Fair" เฉพาะภูมิภาคคันไซ
FamilyMart และจังหวัดวากายามะได้ลงนามในข้อตกลงความร่วมมือที่ครอบคลุมเพื่อการฟื้นฟูระดับภูมิภาคในเดือนตุลาคม 2010 และได้ร่วมมือกันในการพัฒนาและจำหน่ายผลิตภัณฑ์ต้นตำรับมาโดยตลอด งานแฟร์ในปีนี้ภายใต้ชื่อ 「魅力を味わおう！ええ味！和歌山」 ("สัมผัสเสน่ห์! รสชาติยอดเยี่ยม! วากายามะ") ได้นำสินค้า 3 รายการมาจำหน่ายในร้านค้าประมาณ 2,650 แห่งในเขตคันไซ โดยแต่ละรายการล้วนใช้วัตถุดิบจากวากายามะหรือพัฒนาร่วมกับร้านค้าท้องถิ่นที่มีชื่อเสียง
บรรจุภัณฑ์ของงานแฟร์ปีนี้ยังคงมีภาพของ "คีจัง" (Kii-chan) ตัวการ์ตูนประชาสัมพันธ์ของจังหวัดวากายามะ ซึ่งมีต้นแบบมาจากสุนัขพันธุ์คิชู เพื่อส่งเสริมเสน่ห์ของจังหวัด สำหรับลูกค้าที่ซื้อสินค้าในงานแฟร์ที่ร้านสาขาในจังหวัดวากายามะ จะได้รับสติกเกอร์คีจัง 1 ใบต่อการซื้อสินค้า 1 รายการ จนกว่าของจะหมด เริ่มตั้งแต่วันที่ 15 กันยายน 2026
รายละเอียดผลิตภัณฑ์
Gyutto Mikan (เนื้อสัมผัสละลายในปาก อัดแน่นด้วยมิคัง)
- ราคา: 230 เยน (รวมภาษี 248 เยน ในอัตราภาษีลดหย่อน 8%)
- วางจำหน่าย: 15 กันยายน 2026 (วันอังคาร)
- ช่องทางจำหน่าย: ทั่วประเทศ (ยกเว้นจังหวัดโอกินาว่า)
- รายละเอียด: ไอศกรีมแท่งที่ทำจากน้ำส้มมิคังรสหวานเข้มข้นจากจังหวัดวากายามะ ผสมผสานชั้นน้ำส้มเข้มข้นเข้ากับชั้นเจลาโตที่ละลายในปาก
โอนิกิริขนาดใหญ่: อุเมโบชิและโอคากะ ผสมข้าวบาร์เลย์โมจิ
- ราคา: 227 เยน (รวมภาษี 245 เยน)
- วางจำหน่าย: 15 กันยายน 2026 (วันอังคาร)
- ช่องทางจำหน่าย: ภูมิภาคคันไซ (จังหวัดชิกะ, เกียวโต, โอซาก้า, เฮียวโกะ, นารา และวากายามะ) และบางสาขาในจังหวัดมิเอะ
- รายละเอียด: ข้าวปั้นขนาดใหญ่ที่ทำจากข้าวบาร์เลย์โมจิ ผสมกับซอสบ๊วยดองและน้ำส้มสายชูบ๊วยจากวากายามะพร้อมปลาแห้ง สินค้ามีจำนวนจำกัด
โดนัทวิปครีมมัทฉะ โดยการดูแลของ Gyokurinen (รสชาติ Green Soft)
- ราคา: 149 เยน (รวมภาษี 160 เยน)
- วางจำหน่าย: 15 กันยายน 2026 (วันอังคาร)
- ช่องทางจำหน่าย: ภูมิภาคคันไซและบางสาขาในจังหวัดมิเอะ
- รายละเอียด: โดนัทสอดไส้วิปครีมที่ทำจากมัทฉะจากร้าน Gyokurinen (玉林園) ร้านเก่าแก่ของวากายามะ ครีมมัทฉะถูกนำมาผสมกับวิปครีมเพื่อให้ได้รสขมของมัทฉะที่สดชื่นและมีเอกลักษณ์แบบ "Green Soft" สินค้ามีจำนวนจำกัด
ราเมงวากายามะ (Chuka Soba) โดยการดูแลของ Ide Shoten
- ราคา: 536 เยน (รวมภาษี 578 เยน)
- วางจำหน่าย: 15 กันยายน 2026 (วันอังคาร)
- ช่องทางจำหน่าย: ภูมิภาคคันไซและบางสาขาในจังหวัดมิเอะ
- รายละเอียด: ราเมง (Chuka Soba) ที่ดูแลโดยร้านดังอย่าง Ide Shoten จากวากายามะ ทำจากน้ำซุปกระดูกหมูโชยุที่เข้มข้นและกลมกล่อม โดยในปีนี้มีการปรับรสโชยุให้เข้มข้นยิ่งขึ้นจากปีที่แล้วเพื่อให้ได้รสชาติที่ลึกซึ้งยิ่งกว่าเดิม
รูปภาพใช้เพื่อการโฆษณาเท่านั้น ราคาที่รวมภาษีแสดงในอัตราภาษีบริโภค 8% ราคาและวันวางจำหน่ายอาจแตกต่างกันไปในแต่ละภูมิภาค และสินค้าบางรายการอาจไม่มีจำหน่ายในบางสาขา
