Imuraya Yawamochi Ice เพิ่มความพิเศษด้วยรสโฮจิฉะ พร้อมเปิดตัววาราบิโมจิน้ำตาลทรายแดงครั้งแรกในซีรีส์

ซีรีส์ Yawamochi Ice ยอดนิยมของ Imuraya เตรียมเปิดตัวรสชาติใหม่ตามฤดูกาลในชื่อ Yawamochi Ice Houjicha Warabi โดยจะเริ่มวางจำหน่ายที่ร้านสะดวกซื้อตั้งแต่วันจันทร์ที่ 31 สิงหาคม และที่ร้านค้าทั่วไปตั้งแต่วันจันทร์ที่ 14 กันยายน ในฐานะสินค้าที่มีจำหน่ายเฉพาะฤดูกาล

ไอศกรีมขนมหวานสไตล์ญี่ปุ่นที่ผสมผสานกลิ่นหอมของโฮจิฉะและวาราบิโมจิน้ำตาลทรายแดงเนื้อนุ่มดึ๋ง

Yawamochi Ice เริ่มวางจำหน่ายตั้งแต่ปี 2012 ภายใต้แนวคิด "ขนมหวานสไตล์ร้านขนมญี่ปุ่นที่รับประทานได้ที่บ้าน" โดยมีจุดเด่นอยู่ที่โมจิซึ่งยังคงความนุ่มหนึบแม้จะแช่แข็ง ผสมผสานกับวัตถุดิบหลากหลายเลเยอร์เพื่อให้เป็นของหวานที่ทานง่ายและเต็มอิ่มได้ทุกเวลา

Yawamochi Ice รสโฮจิฉะวาราบิใหม่นี้ เลือกใช้ "โฮจิฉะ" ซึ่งเป็นชาที่ได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นในช่วงฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว โดยผสมผสานรสชาติคั่วเข้มข้นของชาเข้ากับเนื้อสัมผัสอันนุ่มนวลของวาราบิโมจิ ตัวไอศกรีมมี 3 ชั้นประกอบด้วยไอศกรีมโฮจิฉะที่ทำจากชาโฮจิฉะอุจิและครีมสดฮอกไกโด ถั่วแดงกวนรสโฮจิฉะที่ใช้ชาชนิดเดียวกัน และปิดท้ายด้วยวาราบิโมจิน้ำตาลทรายแดงซึ่งเป็นครั้งแรกของซีรีส์นี้ ทั้งหมดรวมกันเพื่อสร้างสรรค์รสชาติเสมือนขนมจากร้านขนมญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม นับเป็นของหวานที่น่าลิ้มลองสำหรับทั้งแฟนคลับโฮจิฉะและผู้ที่มองหาขนมสไตล์ญี่ปุ่นตามฤดูกาล

จุดเด่นของผลิตภัณฑ์ Yawamochi Ice Houjicha Warabi

1. วาราบิโมจิน้ำตาลทรายแดงครั้งแรกของซีรีส์ ให้เนื้อสัมผัสนุ่มดึ๋งละลายในปาก

ทำจากแป้งวาราบิแท้ นี่คือวาราบิโมจิน้ำตาลทรายแดงชิ้นแรกในซีรีส์ Yawamochi Ice ที่ให้เนื้อสัมผัสนุ่มดึ๋งละลายในปาก โดยน้ำตาลทรายแดงจะช่วยเสริมรสชาติที่กลมกล่อมลุ่มลึก

2. ไอศกรีมโฮจิฉะที่มาพร้อมกลิ่นหอมคั่วและรสสัมผัสของนมที่ละมุน

ไอศกรีมใช้โฮจิฉะจากอุจิที่คัดสรรมาอย่างดี ผสมผสานทั้งส่วนก้านและใบชาเพื่อให้ได้กลิ่นหอมคั่วอันเป็นเอกลักษณ์ และยังมีความเข้มข้นนุ่มนวลจากครีมสดฮอกไกโดที่ช่วยตัดกับความหอมของชาได้อย่างลงตัว

3. ถั่วแดงกวนรสโฮจิฉะเข้มข้นที่ยังคงความนุ่มแม้แช่แข็ง

ถั่วแดงกวนรสโฮจิฉะที่อยู่ด้านบนมีรสชาติคั่วหอมเข้มข้น และยังคงความเนียนนุ่มแม้จะทานทันทีที่นำออกจากช่องแช่แข็ง

ข้อมูลผลิตภัณฑ์ Yawamochi Ice Houjicha Warabi

• ชื่อผลิตภัณฑ์: Yawamochi Ice Houjicha Warabi
• ราคาแนะนำ: 180 เยน (ไม่รวมภาษี) / 194 เยน (รวมภาษี)
• ปริมาณ: 130 มล.
• การเก็บรักษา: แช่แข็ง
• วันวางจำหน่าย: ร้านสะดวกซื้อ: วันจันทร์ที่ 31 สิงหาคม 2026; ร้านค้าทั่วไป: ตั้งแต่วันจันทร์ที่ 14 กันยายน 2026 เป็นต้นไป (สินค้ามีจำนวนจำกัดตามฤดูกาล และทยอยวางจำหน่าย)
• ช่องทางการซื้อ: ร้านค้าปลีกและซูเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำ ร้านสะดวกซื้อทั่วประเทศ และทาง Imuraya Web Shop: https://www.imuraya-webshop.jp/

ความเห็นจากผู้พัฒนา

ผลิตภัณฑ์นี้เริ่มต้นจากการมุ่งเน้นไปที่ "โฮจิฉะ" ชาที่เป็นที่ชื่นชอบในญี่ปุ่นมาอย่างยาวนาน โฮจิฉะมีรสฝาดน้อยและให้ความรู้สึกผ่อนคลาย การพัฒนาจึงเริ่มขึ้นด้วยเป้าหมายที่จะถ่ายทอดรสชาตินั้นมาไว้ในไอศกรีมเพื่อให้ลูกค้าทั่วประเทศได้สัมผัสช่วงเวลาแห่งความสุขและผ่อนคลาย

ในช่วงแรกของการพัฒนา ทีมงานได้ไปเยี่ยมชมร้านขนมหวานสไตล์ญี่ปุ่นและร้านขนมดั้งเดิมหลายแห่งเพื่อศึกษาส่วนประกอบที่เข้ากัน เช่น ถั่วแดงกวนและแป้งชิราทามะ พวกเขาพบว่าขนมหวานที่จับคู่โฮจิฉะกับวัตถุดิบญี่ปุ่นอื่นๆ นั้นค่อนข้างหาได้ยาก ทีมงานจึงตัดสินใจดึงจุดแข็งที่สุดของซีรีส์นี้ออกมา นั่นคือ "โครงสร้างแบบเป็นเลเยอร์" เพื่อสร้างไอศกรีมที่ให้ความพึงพอใจในระดับใหม่ ในขณะที่พิจารณาส่วนผสมต่างๆ พวกเขาก็ตัดสินใจเลือก "วาราบิโมจิน้ำตาลทรายแดง" ซึ่งเป็นครั้งแรกของซีรีส์ เพื่อเพิ่มความเข้มข้นและความแตกต่างของเนื้อสัมผัสให้กับรสหวานที่สะอาดและรสคั่วหอมของโฮจิฉะ แต่การทำให้วาราบิโมจิยังคงความนุ่มดึ๋งละลายในปากแม้ในขณะแช่แข็งนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย หลังจากการลองผิดลองถูกซ้ำแล้วซ้ำเล่า เพื่อแก้ปัญหาเนื้อสัมผัสที่แข็งเกินไปหรือรสชาติที่จางหาย ทีมงานได้ปรับสัดส่วนของแป้งวาราบิแท้จนได้เนื้อสัมผัสที่ต้องการ

การนำส่วนประกอบที่พัฒนาอย่างพิถีพิถันเหล่านี้มาวางเลเยอร์รวมกัน ทำให้ได้ขนมหวานชิ้นใหม่ที่รสคั่วหอมของโฮจิฉะเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัมผัสนุ่มดึ๋งของวาราบิโมจิน้ำตาลทรายแดง ทีมงานหวังว่าผลิตภัณฑ์นี้จะได้รับความชื่นชอบทั้งจากแฟนคลับดั้งเดิมของซีรีส์และผู้ที่รักขนมหวานจากร้านขนมสไตล์ญี่ปุ่น

ผู้พัฒนาผลิตภัณฑ์: Arisa Nishiyama

เกี่ยวกับซีรีส์ Yawamochi Ice ของ Imuraya

ซีรีส์ Yawamochi Ice เกิดขึ้นจากแนวคิด "ขนมหวานสไตล์ร้านขนมญี่ปุ่นที่ทานได้ที่บ้าน" โดยใช้เวลาพัฒนาถึง 3 ปีเพื่อให้ได้โมจิที่ยังคงความนุ่มแม้จะแช่แข็ง ในเดือนมีนาคม 2024 โมจิได้รับการปรับปรุงสูตรให้มีความนุ่มและหนึบยิ่งขึ้น ซึ่งได้รับการตอบรับเป็นอย่างดี

Yawamochi Ice Vanilla

ไอศกรีมถ้วยที่รวมโมจินุ่มหนึบ ถั่วแดงกวนรสเข้มข้น และไอศกรีมวานิลลาที่ทำจากครีมสดฮอกไกโด

Yawamochi Ice Warabimochi

ไอศกรีมถ้วยที่รวมคินาโกะ (ผงถั่วเหลืองคั่ว) หอมๆ จากเกียวโต วาราบิโมจินุ่มดึ๋ง คุโรมิตสึ (น้ำเชื่อมน้ำตาลทรายแดง) และไอศกรีมรสวาซันบง

BOX Yawamochi Ice Vanilla

ไอศกรีมถ้วยขนาดครอบครัวที่รวมโมจินุ่มหนึบ ถั่วแดงกวนรสเข้มข้น และไอศกรีมวานิลลาที่ทำจากครีมสดฮอกไกโด สะดวกสำหรับช่วงเวลาที่ต้องการของหวานชิ้นเล็กๆ

BOX Yawamochi Ice Kuromitsu Kinako (ตามฤดูกาล)

ไอศกรีมถ้วยขนาดครอบครัวที่รวมโมจินุ่มหนึบ คุโรมิตสึ (น้ำเชื่อมน้ำตาลทรายแดง) และไอศกรีมคินาโกะ (ผงถั่วเหลืองคั่ว) หอมๆ จากเกียวโต สะดวกสำหรับช่วงเวลาที่ต้องการของหวานชิ้นเล็กๆ

วิธีเพลิดเพลินกับซีรีส์ Yawamochi Ice ที่แนะนำ

Yawamochi Ice สามารถรับประทานได้ทันทีหลังจากนำออกจากช่องแช่แข็ง แต่รสชาติจะเปลี่ยนแปลงไปตามระยะเวลาที่ปล่อยให้ละลาย

• 0 นาที (ทันทีที่ออกจากช่องแช่แข็ง): ให้ความรู้สึกยืดหยุ่นและมีเนื้อสัมผัสหนึบหนับ เป็นขนมหวานแช่แข็งที่แท้จริง

• 5 นาที: โมจิจะเริ่มนุ่มขึ้นจนได้เนื้อสัมผัสที่หนึบกำลังดี และถั่วแดงกวนจะละลายเล็กน้อย ทำให้ได้รสสัมผัสที่เนียนนุ่มขึ้น

• 10 นาที: โมจิจะนุ่มขึ้นอีกและละลายในปาก เหมาะสำหรับการลิ้มรสความหวานได้อย่างเต็มที่