Kanro เปิดตัว "Meguru Ume Shio Candy" ลูกอมเกลือรสบ๊วยอัปไซเคิลจากน้ำบ๊วย

Kanro ผู้ผลิตขนมหวานสัญชาติญี่ปุ่นเจ้าของผลิตภัณฑ์ Kanro Ame และ PureGumi เตรียมวางจำหน่ายลูกอมเกลือชนิดใหม่ในชื่อ "Meguru Ume Shio Candy" (めぐる梅塩キャンディ) ในวันที่ 16 มิถุนายน 2026 (วันอังคาร) โดยผลิตภัณฑ์นี้จะวางจำหน่ายตามร้านสะดวกซื้อและร้านค้าในสถานีรถไฟทั่วประเทศญี่ปุ่น

อัปไซเคิลน้ำบ๊วย: จากผลพลอยได้ของการทำบ๊วยดองสู่ลูกอม

ท่ามกลางความสนใจที่เพิ่มขึ้นในการลดขยะอาหารและความยั่งยืน ลูกอมชนิดใหม่นี้ได้รับความสนใจจากการเลือกใช้น้ำบ๊วย (Umezu) ซึ่งเป็นของเหลวที่เหลือจากการทำบ๊วยดอง (Umeboshi) น้ำบ๊วยนั้นอุดมไปด้วยคุณค่าทางธรรมชาติของบ๊วยและสามารถนำไปใช้ปรุงรสได้ แต่เนื่องจากมีปริมาณเกลือสูงในอดีตจึงมักนำไปใช้ประโยชน์ได้ยากและถูกทิ้งไปเป็นจำนวนมาก

Kanro ได้ทำการอัปไซเคิลของเหลือเหล่านี้ให้กลายเป็นลูกอมที่ดึงรสเปรี้ยวอันสดชื่นและรสเค็มกลมกล่อมตามธรรมชาติของบ๊วยออกมา โดยบริษัทได้ตั้งเป้าหมายในการลดขยะอาหารลง 30% ภายในปี 2030 (เทียบกับระดับปี 2019 ต่อหน่วยรายได้) ผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการพัฒนาโดยเน้นการลดการสูญเสียอาหารในทำนองเดียวกันนี้ ได้แก่ "Re Mikan Gummy" ซึ่งใช้กากใยที่เหลือจากการคั้นน้ำส้มคิโยมิ รวมถึงซีรีส์ "CYCLECUBE" และ "Shizuku no Houseki Gummy" ซึ่งนำน้ำเชื่อมที่เกิดขึ้นระหว่างกระบวนการผลิตผลไม้แห้งมาใช้

ลูกอม "Meguru Ume Shio Candy" เป็นผลิตภัณฑ์ล่าสุดที่สานต่อแนวคิดเพื่อความยั่งยืนนี้

Meguru Ume Shio Candy

ทางเลือกที่เหมาะสมสำหรับอากาศร้อนในหน้าร้อน

ด้วยการที่กรมอุตุนิยมวิทยาของญี่ปุ่นได้ประกาศนิยามใหม่ของ "วันที่ร้อนจัด" (酷暑日) ในเดือนเมษายน 2026 เพื่อใช้อธิบายวันที่อุณหภูมิพุ่งสูงถึง 40 องศาเซลเซียสขึ้นไป ทำให้ความต้องการลูกอมเกลือมีแนวโน้มสูงขึ้น ในขณะเดียวกัน ผู้บริโภคบางส่วนได้ตั้งข้อสังเกตว่าลูกอมเกลือที่มีอยู่ในท้องตลาดมักจะมีรสเค็มเกินไปหรือหวานเกินไป

Meguru Ume Shio Candy เข้ามาแก้ปัญหานี้ด้วยการใช้รสชาติบ๊วยตามธรรมชาติจากน้ำบ๊วยเพื่อให้ได้ความสมดุลระหว่างความเปรี้ยวอ่อนๆ และรสเค็มที่นุ่มนวล ทำให้เป็นตัวเลือกที่เข้าถึงได้ง่ายสำหรับการเติมเกลือในแต่ละวัน ลูกอมนี้เหมาะสำหรับเป็นของว่างทานเล่นเมื่อต้องการลิ้มรสความสดชื่นของบ๊วย หรือเป็นวิธีที่ง่ายในการเติมเกลือเข้าร่างกายระหว่างการออกไปทำกิจกรรมสั้นๆ ท่ามกลางอากาศร้อน

เกี่ยวกับโครงการรณรงค์ป้องกันโรคลมแดด (Heatstroke Prevention Call-Out Project)

ผลิตภัณฑ์นี้ยังมีความเกี่ยวข้องกับโครงการรณรงค์ป้องกันโรคลมแดด (熱中症予防声かけプロジェクト) ซึ่งเป็นความคิดริเริ่มระดับประเทศที่เริ่มขึ้นในปี 2011 โดยเป็นการรวมตัวของหน่วยงานท้องถิ่น หน่วยงานภาครัฐ บริษัท และองค์กรเอกชน เพื่อสร้างความตระหนักรู้เกี่ยวกับการป้องกันโรคลมแดด โดยได้รับการสนับสนุนจากคณะกรรมการบริหารที่รวมถึงแพทย์และอาจารย์มหาวิทยาลัย โครงการนี้มุ่งเป้าไปที่การลดอุบัติการณ์การเสียชีวิตจากโรคลมแดดด้วยการส่งเสริมให้ผู้คนหมั่นคอยสังเกตและดูแลซึ่งกันและกัน

Heatstroke Prevention Call-Out Project