ด้วยการเล็งเห็นถึงการเปิดสถานีรถไฟความเร็วสูง Linear Chuo Shinkansen ในจังหวัดกิฟุในอนาคต สภา Higashi-Mino Historical Road Council จึงได้ส่งเสริมกิจกรรมด้านการท่องเที่ยวโดยอาศัยทรัพยากรการท่องเที่ยวของภูมิภาคฮิกาชิ-มิโนะ จังหวัดกิฟุ ในส่วนหนึ่งของความพยายามดังกล่าว โดยร่วมมือกับบริษัท JR East Cross Station Co., Ltd. จึงได้จัดร้านป๊อปอัพในชื่อ "Nakatsugawa Kurikinton LOVER" ซึ่งเป็นงานครั้งที่ 14 ของโครงการฟื้นฟูระดับภูมิภาคของบริษัทที่ชื่อว่า "Ji no Mono LOVER" โดยจะเปิดให้บริการเป็นเวลา 3 วัน ตั้งแต่วันศุกร์ที่ 25 ถึงวันอาทิตย์ที่ 27 กันยายน 2026 ณ GRANSTA YAESU ชั้นใต้ดินชั้นที่ 1 นอกประตูตรวจตั๋วสถานีรถไฟ JR โตเกียว ร้านชื่อดัง 11 แห่งที่เป็นต้นตำรับของ "นากัตสึกาวะ คุริคินทอน" ซึ่งเป็นขนมหวานฤดูใบไม้ร่วงดั้งเดิมที่มีต้นกำเนิดในเมืองนากัตสึกาวะ จังหวัดกิฟุ จะมารวมตัวกันเพื่อนำรสชาติแห่งฤดูใบไม้ร่วงของกิฟุมาสู่เขตมหานครโตเกียว
ข้อมูลภาพรวมกิจกรรม
- วันที่: 25 กันยายน (ศุกร์) – 27 กันยายน (อาทิตย์) 2026 รวม 3 วัน
- สถานที่: GRANSTA YAESU ชั้นใต้ดินชั้นที่ 1 นอกประตูตรวจตั๋วสถานีรถไฟ JR โตเกียว (บริเวณหน้า GODIVA café Tokyo)
- การเดินทาง: อยู่ติดกับประตูทางออก Yaesu Underground Central Gate ของสถานีรถไฟ JR โตเกียว
- เวลาทำการ:
- วันศุกร์ที่ 25 กันยายน: 14:00 น. – 20:00 น.
- วันเสาร์ที่ 26 กันยายน: 12:00 น. – 18:00 น.
- วันอาทิตย์ที่ 27 กันยายน: 12:00 น. – 18:00 น.
- ผู้จัดงาน: บริษัท JR East Cross Station Development Company, สภา Higashi-Mino Historical Road Council, เมืองนากัตสึกาวะ
- ความร่วมมือ: สมาคมการท่องเที่ยวนากัตสึกาวะ
นากัตสึกาวะ จังหวัดกิฟุ: แหล่งกำเนิดคุริคินทอน
เมืองนากัตสึกาวะตั้งอยู่ในพื้นที่ภูเขาที่ให้ความสำคัญกับของขวัญจากธรรมชาติมาช้านาน เกาลัดที่เก็บเกี่ยวได้ในพื้นที่นี้ถูกนำมาทำเป็นอาหารรับประทานในครัวเรือนมาโดยตลอด ไม่ว่าจะเป็นข้าวหุงเกาลัด เกาลัดคั่ว และเกาลัดต้ม เมื่อน้ำตาลเริ่มเป็นที่แพร่หลาย ผู้คนจึงเริ่มนำเกาลัดนึ่งมาบด ผสมน้ำตาล และขึ้นรูปโดยการห่อด้วยผ้าขาวบาง ซึ่งวิธีการนี้ถือเป็นจุดเริ่มต้นของคุริคินทอน
ในช่วงปลายสมัยเอโดะ นากัตสึกาวะรุ่งเรืองในฐานะเมืองสถานีพักแรมบนเส้นทางนากาเซนโด และควบคู่ไปกับวัฒนธรรมพิธีชงชา เหล่าช่างทำขนมหวานได้ขัดเกลาฝีมือในการรังสรรค์ "วากาชิ" ที่เข้ากันได้ดีกับชา ด้วยการสานต่อประเพณีนั้น ร้านขนมหวานต่างๆ ได้นำคุริคินทอนมาพัฒนาเชิงพาณิชย์ในช่วงกลางสมัยเมจิ ซึ่งได้มีการสืบทอดมาจนถึงปัจจุบัน
1. รวมร้านดัง 11 แห่ง: มาลิ้มลอง "นากัตสึกาวะ คุริคินทอน" ทีละชิ้น
"นากัตสึกาวะ คุริคินทอน" ทำจากวัตถุดิบเพียงสองอย่างคือเกาลัดเก็บใหม่จากในประเทศและน้ำตาล แต่ความหวาน ความเนียน เนื้อสัมผัส และวิธีการทำนั้นแตกต่างกันไปตามแต่ละร้าน ผู้มาเยือนสามารถเลือกซื้อรสชาติจาก 11 ร้านที่เป็นตัวแทนของนากัตสึกาวะ ซึ่งปกติจะหาซื้อได้ยากหากไม่ได้เดินทางไปที่นั่น ได้ที่สถานีโตเกียว (ราคาชิ้นละ 324 เยน รวมภาษี)
Kurikashidokoro Shingendo
ทำจากเกาลัดในประเทศที่คัดสรรมาอย่างดีและน้ำตาลเท่านั้น ร้านนี้ดึงรสชาติที่เรียบง่ายและเป็นธรรมชาติของเกาลัดออกมา โดยประดิดประดอยทีละชิ้นด้วยความเอาใจใส่และหัวใจตามแบบฉบับดั้งเดิม
Kurikashidokoro Yamatsu
คุริคินทอนที่เนียนนุ่มและชุ่มชื้น รวบรวมความเข้มข้นของเกาลัดไว้อย่างเต็มที่ ทำจากเกาลัดในประเทศและผ่านการทำด้วยมืออย่างพิถีพิถัน
Nitaro
ทำจากเกาลัดที่คัดสรรมาอย่างดี รวมถึงเกาลัดที่ปลูกในท้องถิ่นในนากัตสึกาวะ ทางร้านภูมิใจในทุกรายละเอียดของคุณภาพ ความสดใหม่ และวิธีการทำ
Kurikasho Shichifuku
ใช้เกาลัดจากสวนของทางร้านเองรวมกับเกาลัดในประเทศที่คัดสรรมาเป็นอย่างดี ให้รสชาติที่สดชื่นโดยยังคงความเป็นธรรมชาติและเนื้อสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์ของเกาลัดไว้
Okashitsukasa Umezono
เนียนนุ่มแต่ยังมีเนื้อสัมผัสของเกาลัดชิ้นใหญ่ที่โดดเด่น เป็นรสชาติแห่งฤดูใบไม้ร่วงที่ถือกำเนิดจากธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์ของนากัตสึกาวะ
Matsuba
เนื้อสัมผัสที่เนียนละมุนและความหวานอ่อนๆ ที่กระจายอยู่ทั่วปาก ให้รสชาติของเกาลัดที่เรียบง่ายแต่เต็มอิ่ม
Okurigashi Shogetsudo
ทำจากเกาลัดในประเทศโดยใช้เพียงเกาลัดและน้ำตาลเป็นส่วนประกอบ ปรุงด้วยวิธีดั้งเดิมที่ทำให้เกิดกลิ่นไหม้นิดๆ แล้วจึงนำมาห่อด้วยมืออย่างประณีตในรูปทรง "ชาคิน-ชิโบริ"
Okashidokoro Shin
คุริคินทอนที่เกิดจากการผสมผสานเกาลัดจากคิวชูกับเกาลัดจากนากัตสึกาวะ โดยมีความหวานเพียงเล็กน้อยเพื่อให้รสชาติที่เป็นธรรมชาติของเกาลัดโดดเด่นออกมา
Okashitsukasa Minoya
เนื้อเกาลัดถูกนำออกมาอย่างระมัดระวังโดยใช้ไม้พายไม้ไผ่ และมีการปรับปรุงวิธีการทำอย่างละเอียดเพื่อดึงรสชาติที่สะอาดและบริสุทธิ์ออกมา
Kakinoki
ยึดมั่นในเทคนิคดั้งเดิมเพื่อแสวงหารสชาติที่แท้จริงของเกาลัด โดยควบคุมความหวานเพื่อดึงรสชาตินั้นออกมาในขณะที่ยังคงเนื้อสัมผัสของชิ้นเกาลัดไว้
Tamaruya Shoten
ซื่อตรงต่อวิธีการที่สืบทอดกันมา เหล่าช่างฝีมือจะค่อยๆ ห่อทีละชิ้นด้วยมือ ทำให้ได้รสชาติที่เรียบง่ายและยังมีเนื้อสัมผัสของเกาลัดหลงเหลืออยู่
2. ความร่วมมือสุดพิเศษ: ชุดรวมรสพร้อมกระเป๋าผ้า "คู่มือนากัตสึกาวะ คุริคินทอน" ภาพวาดใหม่
"ชุดรวมรส 11 ร้าน" (ราคา 5,000 เยน รวมภาษี) ซึ่งเป็นขวัญใจของแฟนๆ ทุกปี กลับมาอีกครั้งในปีนี้ โดยชุดของปีนี้มาพร้อมกับกระเป๋าผ้าพิเศษที่พิมพ์ภาพ "นากัตสึกาวะ คุริคินทอน ซุกัง" (คู่มือภาพประกอบนากัตสึกาวะ คุริคินทอน) ซึ่งเป็นภาพวาดใหม่โดยศิลปินอาหาร Izumi Kamoshida ในสไตล์ "ชิมะจิมะจิมาเอะ" อันเป็นเอกลักษณ์ ซึ่งวาดขึ้นสำหรับงานนี้โดยเฉพาะ
ช่วงเวลาจองล่วงหน้า: วันพฤหัสบดีที่ 3 กันยายน เวลา 14:00 น. – วันพฤหัสบดีที่ 24 กันยายน เวลา 17:00 น.
วิธีการจอง: JRE MALL Order (การจองล่วงหน้าจะได้รับสิทธิ์ในการรับสินค้าที่หน้างานก่อน)
*เนื่องจากให้สิทธิ์แก่ผู้ที่จองล่วงหน้าผ่าน JRE MALL Order ก่อน ดังนั้นอาจไม่มีสินค้าจำหน่ายที่หน้างานเสมอไป แม้จะมีการจำหน่ายที่หน้างาน ปริมาณสินค้าที่มีจะแตกต่างกันไปในแต่ละวันและไม่สามารถจองไว้ได้ สินค้าจองล่วงหน้าไม่สามารถจัดส่งได้ ต้องมารับที่หน้างานเท่านั้น
3. เมื่อประเพณีพบกับนวัตกรรม: ขนมหวานกว่า 20 ชนิดที่เน้นคุริคินทอน
เพื่อขยายเสน่ห์ของคุริคินทอนแบบดั้งเดิม ในปีนี้ได้มีการเพิ่มรายการขนมหวานที่ดัดแปลงขึ้น โดยผสมผสานระหว่างสไตล์ญี่ปุ่นและตะวันตก รวมถึงประเพณีและความทันสมัยเข้าด้วยกันอย่างลงตัว
ตัวอย่างสินค้า:
Kuritsutsumi
Kurisennen
Kurikinton Nama Shokupan
Kurikinton Dorayaki
Fukuguri
Kurikinton Purin
4. เชื่อมโยงสู่การส่งเสริมการท่องเที่ยว: นิตยสารแจกฟรีและบูธท่องเที่ยวฮิกาชิ-มิโนะ
โดยใช้คุริคินทอนเป็นจุดเริ่มต้น งานนี้ยังแบ่งปันเสน่ห์เชิงลึกของการท่องเที่ยวในภูมิภาคฮิกาชิ-มิโนะ จังหวัดกิฟุ อีกด้วย
แจกนิตยสารเล่มพิเศษ "Kurimeguri Techo"
นิตยสารเล่มนี้เต็มไปด้วยภาพประกอบโดย Izumi Kamoshida แนะนำร้านค้าและผู้ผลิตที่อยู่เบื้องหลังนากัตสึกาวะ คุริคินทอน พร้อมแผนที่ "ทริปหนึ่งวันในฮิกาชิ-มิโนะเพื่อพบกับของโปรดของคุณ" ซึ่งคัดสรรโดยผู้จัดงาน
บูธประชาสัมพันธ์การท่องเที่ยว
ภายในบูธจัดแสดงเครื่องปั้นดินเผามิโนะ ซึ่งเป็นงานฝีมือดั้งเดิมที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานกว่า 1,300 ปีที่เป็นของขึ้นชื่อของภูมิภาคฮิกาชิ-มิโนะ พร้อมแจกเอกสารการท่องเที่ยว และจัดนิทรรศการภาพถ่ายแนะนำสถานที่ท่องเที่ยวที่น่าสนใจทั่วทั้ง 6 เมืองและ 1 เมืองในภูมิภาคนี้
เกี่ยวกับสภา Higashi-Mino Historical Road Council
ด้วยการคำนึงถึงการเปิดสถานีรถไฟ Linear Chuo Shinkansen สภา Higashi-Mino Historical Road Council จึงถูกจัดตั้งขึ้นในเดือนกรกฎาคม 2017 โดยกำหนดให้เส้นทางการท่องเที่ยวแนวเหนือ-ใต้ (Higashi-Mino Furusato Kaido) และเส้นทางการท่องเที่ยวแนวตะวันออก-ตะวันตก (Inishie Kaido) รวมกันเป็น "Higashi-Mino Historical Road" ซึ่งเป็นการรวมตัวกันของสมาคมการท่องเที่ยว เมืองต่างๆ และจังหวัดตลอดเส้นทาง เพื่อทำงานร่วมกันด้านส่งเสริมการท่องเที่ยว โดยมีเป้าหมายเพื่อสร้างจุดหมายปลายทางด้านการท่องเที่ยวที่น่าสนใจและขยายการแลกเปลี่ยนผู้มาเยือน
องค์ประกอบ: 7 เมืองของฮิกาชิ-มิโนะ (ทาจิมิ, นากัตสึกาวะ, มิซูนามิ, เอนะ, โทกิ, คานิ และมิตาเกะ), สมาคมการท่องเที่ยวข้างต้น และจังหวัดกิฟุ
เกี่ยวกับ "Ji no Mono LOVER"
"Ji no Mono LOVER" เป็นโครงการฟื้นฟูระดับภูมิภาคโดย JR-CROSS ผู้ดำเนินการ Ecute และ GranSta ซึ่งกำหนดหัวข้อที่เน้นการรวม "ภูมิภาค" เข้ากับ "สิ่งของ" (วัตถุดิบหรือผลิตภัณฑ์ในท้องถิ่น) และสำรวจเสน่ห์นั้นอย่างลึกซึ้งผ่านร้านป๊อปอัพ "POP UP SELECT SHOP" โดยส่งตรงจากสถานีรถไฟ
