Hamakita Sweets Community nicoe (二コエ) ในเมืองฮามามัตสึ จังหวัดชิซูโอกะ จัดงาน "9th nicoe Kakigori Koshien 2026 – 47 Prefectures: Find the Sparkling Ingredients!" ตั้งแต่วันที่ 1 กรกฎาคม (วันพุธ) ถึง 27 กันยายน (วันอาทิตย์) ปี 2026 งานนี้รวบรวมน้ำแข็งไสถึง 50 ชนิด โดยแต่ละชนิดใช้วัตถุดิบจากจังหวัดที่แตกต่างกันทั่วประเทศญี่ปุ่น
เกี่ยวกับงาน Kakigori Koshien
ขนมหวานที่ดีต้องเริ่มต้นจากวัตถุดิบชั้นเลิศ nicoe ได้จัดงาน "Kakigori Koshien" มาตั้งแต่ปี 2018 เพื่อเชิดชูความทุ่มเทของผู้ผลิตทั่วญี่ปุ่นผ่านเมนูของหวาน สำหรับงานปีนี้ซึ่งจัดเป็นครั้งที่ 9 ได้มีการเพิ่มรสชาติใหม่ที่มีสีสันสดใสและปรับปรุงเมนูเดิมให้น่าสนใจยิ่งขึ้น รวมถึงน้ำแข็งไส 5 ชนิดที่ทำจากเกาลัดญี่ปุ่นจากแหล่งปลูกที่มีชื่อเสียงทั่วประเทศ สานต่อประเพณีของงานในการนำเสนอน้ำแข็งไสที่สร้างสรรค์และน่าประหลาดใจ
6 รสชาติใหม่และรสชาติที่ได้รับการปรับปรุงสำหรับปี 2026
วัตถุดิบพิเศษที่นำมาเป็นไฮไลท์ในปีนี้ ได้แก่ สตรอว์เบอร์รีสายพันธุ์ "Amarin" จากจังหวัดไซตามะ, มันหวาน "Naruto Kintoki" จากจังหวัดโทคุชิมะ และเกาลัดญี่ปุ่นจากอิบารากิ คุมาโมโตะ และอิชิกาวะ ซึ่งเป็น 3 จังหวัดแหล่งปลูกเกาลัดชั้นนำของประเทศ
สตรอว์เบอร์รี "Amarin" จากไซตามะเป็นสายพันธุ์พรีเมียมที่คว้ารางวัลชนะเลิศเหรียญทองจากการประกวดหลายรายการ เมื่อยกแผ่นฟิล์มที่ปิดอยู่ด้านบนออก ซอสรสเปรี้ยวอมหวานและครีมสดจะไหลทะลักลงมาบนน้ำแข็ง
มันหวาน Naruto Kintoki ที่มีชื่อเสียงจากจังหวัดโทคุชิมะ ถูกนำมาสร้างสรรค์เป็นเมนูน้ำแข็งไสที่ออกแบบมาให้มีทั้งรูปลักษณ์และเนื้อสัมผัสเหมือนตัวมันหวานจริงๆ
ไฮไลท์ของงาน Kakigori Koshien ในปีนี้คือเกาลัดญี่ปุ่น โดยนอกจากน้ำแข็งไสเกาลัดที่มีอยู่เดิมจากเอฮิเมะและชิซูโอกะแล้ว ยังมีรสชาติใหม่จากอิบารากิ คุมาโมโตะ และอิชิกาวะ เพิ่มเข้ามา ทำให้มีเมนูเกาลัดทั้งหมด 5 ชนิด
เมนูจากอิบารากิใช้เกาลัดจากคาซามะ ซึ่งเป็นหนึ่งในแหล่งปลูกเกาลัดชั้นนำของญี่ปุ่น จับคู่กับโฮจิฉะและไข่มุก
เวอร์ชันจากคุมาโมโตะใช้เกาลัดจากยามางะ ซึ่งเป็นแหล่งปลูกเกาลัดอันดับ 1 ในภาคตะวันตกของญี่ปุ่น โดยตักวางพูนบนน้ำแข็งอย่างจุใจ
รสชาติจากอิชิกาวะเน้นเกาลัดลูกโตที่เก็บสดๆ ในช่วงเช้าจากภูมิภาคโนโตะ ตกแต่งในสไตล์มงบล็อง
น้ำแข็งไสมะม่วงมิยาซากิที่ปรับปรุงใหม่นี้มาในสไตล์เอเชียน-เฟรนช์ จับคู่มะม่วงกับกลิ่นหอมของมะลิและลิ้นจี่ ให้รสชาติที่สดใสและหรูหรา
ทุกรสชาติในรายการล้วนนำเสนอวัตถุดิบอันเป็นเอกลักษณ์ของแต่ละจังหวัด เพื่อให้ผู้มาเยือนได้ลิ้มลองของดีประจำภูมิภาคจากทั่วญี่ปุ่นในรูปแบบของน้ำแข็งไส
ข้อมูลภาพรวมของงาน
งาน: 9th nicoe Kakigori Koshien 2026 – 47 Prefectures: Find the Sparkling Ingredients!
ช่วงเวลา: 1 กรกฎาคม (วันพุธ) ถึง 27 กันยายน (วันอาทิตย์) 2026 เวลา 10:00 น. – 18:00 น.
วันหยุด: วันจันทร์และวันอังคาร (หากวันจันทร์ตรงกับวันหยุดนักขัตฤกษ์ สถานที่จะปิดในวันอังคารและวันพุธแทน โปรดตรวจสอบรายละเอียดที่เว็บไซต์ทางการ)
สถานที่: โซนจัดงานภายใน Hamakita Sweets Community nicoe เลขที่ 6-7-11 Someji-dai, Hamana-ku, Hamamatsu, ชิซูโอกะ
ราคา: แตกต่างกันไปตามแต่ละรสชาติ
เว็บไซต์ทางการ: https://www.nicoe.jp/
สามารถดูรายการเมนูทั้งหมดตลอดการจัดงานทั้ง 7 ช่วงได้ที่เว็บไซต์ทางการของ nicoe
เกี่ยวกับ nicoe
Hamakita Sweets Community nicoe เป็นสถานที่สุดสร้างสรรค์ในธีมขนมหวานตั้งอยู่ในเขตฮามานะ เมืองฮามามัตสึ ดำเนินงานโดยผู้ผลิตขนมหวานท้องถิ่น Shunkado
ที่อยู่: 6-7-11 Someji-dai, Hamana-ku, Hamamatsu, Shizuoka 434-0046
เวลาทำการ: 10:00 น. – 18:00 น.
วันหยุด: วันจันทร์และวันอังคาร (ตรวจสอบรายละเอียดที่เว็บไซต์ทางการ)
โทรศัพท์: 053-586-4567 (เวลาติดต่อสอบถาม 9:00 น. – 17:00 น.)
