เทศกาลอาหารจากเนื้อแกะ "Osaka Hitsuji Festa 2026" กลับมาอีกครั้ง 5–7 มิถุนายนนี้ ที่ OSAKA FOOD LAB

"Osaka Hitsuji Festa 2026" เทศกาลที่อุทิศให้กับเมนูจากเนื้อแกะ เตรียมจัดขึ้นตั้งแต่วันที่ 5 (ศุกร์) ถึง 7 (อาทิตย์) มิถุนายน 2026 ณ OSAKA FOOD LAB ในย่านนากัตสึ เขตคิตะ โอซาก้า ปีนี้จัดขึ้นเป็นปีที่ 3 แล้ว โดยรวบรวมร้านอาหารและองค์กรที่เน้นเนื้อแกะมาเฉลิมฉลองความหลากหลายและเสน่ห์ของเนื้อแกะในหนึ่งในเมืองที่ขึ้นชื่อเรื่องอาหารชั้นนำของญี่ปุ่น

เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ: https://osakahitsujifes.jp

เนื้อแกะ: วัตถุดิบระดับโลกที่ทั่วโลกต่างชื่นชม

เนื้อแกะเป็นที่นิยมรับประทานทั่วโลกในฐานะเมนูหลักสำหรับงานเฉลิมฉลอง ซึ่งในอดีตมักปรากฏในงานเลี้ยงของราชวงศ์และมื้ออาหารในพิธีการต่างๆ ด้วยข้อจำกัดทางศาสนาที่น้อยกว่าเนื้อสัตว์ชนิดอื่นและมีผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองฮาลาลหลากหลาย จึงทำให้เนื้อแกะได้รับชื่อเสียงในฐานะอาหารระดับโลกอย่างแท้จริง นอกจากนี้ แกะยังถือเป็นหนึ่งในสัตว์ที่มนุษย์นำมาเลี้ยงเป็นชนิดแรกๆ ของโลก โดยมีการใช้ประโยชน์ทั้งเนื้อ นม ขน และหนัง ทำให้แกะเป็นทรัพยากรที่ยั่งยืนอย่างโดดเด่น ด้วยคุณค่าทางโภชนาการสูงและได้รับการยอมรับว่าเป็นเนื้อแดงที่มีไขมันต่ำ เนื้อแกะจึงกลายเป็นไฮไลท์ของเทศกาลนี้ในฐานะวัตถุดิบที่น่าค้นหา

งานในปี 2026 นี้จัดขึ้นร่วมกับ Meat & Livestock Australia (MLA) ซึ่งเป็นผู้จัดหาเนื้อแกะประมาณ 70% ให้กับประเทศญี่ปุ่น พร้อมด้วยการสนับสนุนจากแผนกพาณิชย์ของสถานทูตออสเตรเลีย โดยเหล่า LAMBASSADOR หรือทูตประชาสัมพันธ์เนื้อแกะจากออสเตรเลียจะเข้าร่วมงานนี้ด้วยเช่นกัน

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ LAMBASSADOR: http://aussielamb.jp/lambassador/

เติบโตขึ้นในทุกๆ ปี

งาน "Osaka Hitsuji Festa" ครั้งแรกเปิดตัวในปี 2024 โดยมีผู้เข้าชมประมาณ 2,000 คนตลอดระยะเวลา 2 วัน แม้จะเป็นงานที่ต้องซื้อบัตรเข้าชม ซึ่งช่วยลบข้อสงสัยในตอนแรกว่าอาหารจากเนื้อแกะจะได้รับความนิยมในกลุ่มผู้บริโภคแถบคันไซหรือไม่ ต่อมาในการจัดงานครั้งที่ 2 ในปี 2025 มีผู้เข้าชมเพิ่มขึ้นเป็นประมาณ 3,000 คน ด้วยกระแสความนิยมดังกล่าว งานในปี 2026 จึงขยายสเกลให้ใหญ่ขึ้น พร้อมทั้งมีร้านค้าใหม่ๆ เข้าร่วม และผู้จัดงานมุ่งหวังที่จะเผยแพร่วัฒนธรรมการกินเนื้อแกะนี้ออกไปให้กว้างไกลกว่าแค่ในโอซาก้า สู่ภูมิภาคคันไซโดยรอบ

รายละเอียดงาน

วันที่: 5 มิถุนายน (ศุกร์) – 7 มิถุนายน (อาทิตย์) 2026

สถานที่: OSAKA FOOD LAB (1-1-36 Nakatsu, Kita-ku, Osaka)

• เดิน 8 นาทีจากสถานี Hankyu Osaka Umeda
• เดิน 3 นาทีจากสถานี Nakatsu ทางออก 5 สาย Osaka Metro Midosuji

กำหนดการ (เข้าชมแบบแบ่งรอบ):

งานจะจัดขึ้นตามปกติไม่ว่าฝนจะตกหรือแดดออก (สถานที่จัดงานเป็นแบบกึ่งในร่ม)

ค่าเข้าชม: 500 เยนต่อท่าน (ฟรีสำหรับนักเรียนมัธยมปลายและเด็กที่อายุน้อยกว่านั้น)

การเข้าชมจะแบ่งเป็นรอบๆ ผู้ที่ซื้อบัตรล่วงหน้าจะได้รับ "ถุงหูรูดใบจิ๋ว Aussie Lamb" เป็นของขวัญพิเศษ

ร้านค้าที่เข้าร่วม

อาหาร:

• Chi-Fu
• Tokyo Jingisukan HITSUJI SUNRISE
• Chuka Shunsai Morimoto
• (Shoku) Mashika
• Merrie San no Sauvage
• Lamb no Love Song
• spanish bar & cafe NEUTRAL
• Pitakkgohan
• Lambassador (ทูตประชาสัมพันธ์เนื้อแกะออสเตรเลีย)

เครื่องดื่ม:

• Viant and Fellows
• Suntory

ร้านค้าและรายการอาหารอาจมีการเปลี่ยนแปลงโดยไม่ต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้า ตรวจสอบรายละเอียดได้ที่เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ: https://osakahitsujifes.jp