ของฝากใหม่จากโอคายามะที่ทำจากกากสาเกของโรงเหล้าในท้องถิ่นในชื่อ "มาเดลีนกากสาเก มารุคาสุ" (酒粕マドレーヌ まる粕) เตรียมวางจำหน่ายในวันศุกร์ที่ 30 ตุลาคม 2026
JR West สาขาโอคายามะ (JR西日本岡山支社) และบริษัท JR Service Net Okayama จำกัด (株式会社ジェイアールサービスネット岡山) ได้ร่วมมือกับบริษัทและผู้ผลิตในท้องถิ่นพัฒนาผลิตภัณฑ์ภายใต้โครงการ "ฟุรุซาโตะ โอโกชิ" (ふるさとおこしプロジェクト) และนำเสนอภายใต้แบรนด์ "JR PREMIUM SELECT SETOUCHI" โดยมาเดลีนชิ้นนี้ได้รับการพัฒนาร่วมกับบริษัท มิยาชิตะ ชูโซ จำกัด (宮下酒造株式会社) และบริษัท ทาเคฮิสะ ยูเมจิ ฮอนโป ชิคิชิมาโด จำกัด (竹久夢二本舗敷島堂株式会社) โดยใช้กากสาเกจากเหล้าสาเกท้องถิ่นของโอคายามะ
ผลิตภัณฑ์นี้ถูกสร้างสรรค์ขึ้นเพื่อนำเสนอมุมมองใหม่ต่อคุณค่าและรสชาติของกากสาเกในฐานะวัตถุดิบอาหารและสร้างความต้องการใหม่ๆ ให้กับสินค้าชนิดนี้ การทำให้กากสาเกกลายเป็นสิ่งที่คุ้นเคยมากขึ้น โครงการนี้มีเป้าหมายที่จะแบ่งปันเสน่ห์ของวัฒนธรรมการดื่มสาเกของโอคายามะ ใช้ประโยชน์จากกากสาเกอย่างมีประสิทธิภาพ และช่วยลดขยะอาหาร พร้อมทั้งสื่อสารคุณค่าและเสน่ห์ใหม่ๆ ของภูมิภาค
เกี่ยวกับมาเดลีน
โอคายามะเป็นภูมิภาคที่การผลิตสาเกรุ่งเรืองมาอย่างยาวนาน และมีโรงเหล้ามากมายที่ยังคงรักษาวัฒนธรรมนี้ไว้ "มาเดลีนกากสาเก มารุคาสุ" เป็นของฝากที่ช่วยให้ผู้คนได้สัมผัสกับวัฒนธรรมสาเกของโอคายามะอย่างใกล้ชิด
ตัวเนื้อขนมทำจากแป้งสาลีที่ปลูกในโอคายามะและตกแต่งหน้าด้วยเยลลี่ที่ทำจากการเติมเหล้าสาเกลงในกากสาเกก่อนนำไปอบอย่างพิถีพิถัน ด้วยการผสมผสานกากสาเกจากมิยาชิตะ ชูโซเข้ากับทักษะการทำขนมของชิคิชิมาโด มาเดลีนชิ้นนี้จึงมีกลิ่นหอมเข้มข้นและความหวานที่ละมุนลิ้น พร้อมรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของโอคายามะ
รายละเอียดผลิตภัณฑ์
- ชื่อผลิตภัณฑ์: มาเดลีนกากสาเก มารุคาสุ (酒粕マドレーヌ まる粕)
- ราคา:
- 1 ชิ้น: 297 เยน (รวมภาษี)
- 3 ชิ้น (ในกล่องของขวัญ): 1,134 เยน (รวมภาษี)
- วันที่วางจำหน่าย: วันศุกร์ที่ 30 ตุลาคม 2026
สถานที่จำหน่าย
ร้านค้าทั่วไป
| สถานี | ร้านค้า |
|---|---|
| สถานีโอคายามะ | โอมิยาเกะไคโด ซันสเตะ โอคายามะ (おみやげ街道さんすて岡山), โอมิยาเกะไคโด ฮาเระโนะคุนิ (おみやげ街道晴れの国), โอมิยาเกะไคโด โมโมทาโร่ (おみやげ街道桃太郎) |
| สถานีคุราชิกิ | โอมิยาเกะไคโด คุราชิกิ (おみやげ街道倉敷) |
| สถานีฟุคุยามะ | โอมิยาเกะไคโด ฟุคุยามะ (おみやげ街道福山), โอมิยาเกะไคโด ฟุคุยามะ ชินคันเซ็น (おみやげ街道福山新幹線) |
| สถานีโอโนมิจิ | โอมิยาเกะไคโด โอโนมิจิ (おみやげ街道尾道) |
ช่องทางออนไลน์
- ร้านค้าออนไลน์ โอเคยามะ เอคินากะ โอมิยาเกะ (岡山駅ナカおみやげネットショップ): http://www.jrsn-okayama.jp/
- ร้านค้าออนไลน์ โอเคยามะ เอคินากะ โอมิยาเกะ สาขา WESTER Mall (岡山駅ナカおみやげネットショップWESTERモール店): https://wester-mall.westjr.co.jp/shop-info?shopId=2012
- DISCOVER WEST mall: เริ่มจำหน่ายทันทีที่เตรียมการเสร็จสิ้น
กิจกรรมทดลองชิม
กิจกรรมทดลองชิมจะจัดขึ้นในงานดังต่อไปนี้
- ชื่อกิจกรรม: มิตสึคารุ โอคายามะ ฮิโรบะ: พบเจอกับความสนุกในฤดูใบไม้ร่วง (見つかるおかやま広場～秋の楽しい出逢い～)
- วันและเวลา: วันเสาร์ที่ 31 ตุลาคม 2026 เวลา 11:00 น. ถึง 17:00 น.
- สถานที่: ซันสเตะ เทอร์เรซ ชั้น 2 อาคารใต้ ซันสเตะ โอคายามะ (さんすて南館岡山 2Fさんすてテラス)
ข้อมูลเพิ่มเติม
เบื้องหลังการพัฒนา "มาเดลีนกากสาเก มารุคาสุ" และโครงการอื่นๆ ของสำนักงานใหญ่ฟุรุซาโตะ โอโกชิ JR West สาขาโอคายามะ (JR西日本岡山支社ふるさとおこし本部) สามารถอ่านเพิ่มเติมได้ที่เว็บไซต์โครงการฟุรุซาโตะ โอโกชิ อย่างเป็นทางการ: https://jr-furusato.jp/
