ตลาดอาหารพิเศษที่มีผลิตภัณฑ์อาหารชั้นเลิศของชิโมโนเซกิจะจัดขึ้นที่ JR Hakata Station Plaza ตั้งแต่วันที่ 30 ถึง 31 มกราคม 2026 "Oishimo! Tanoshimo! Bridge Marché" รวบรวมธุรกิจประมาณ 20 แห่งที่นำเสนอผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นที่ยอดเยี่ยม ทำให้ผู้เข้าชมมีโอกาสพิเศษในการสัมผัสวัฒนธรรมอาหารอันอุดมสมบูรณ์ของชิโมโนเซกิ
Hankyu Hanshin Marketing Solutions Inc. (สำนักงานใหญ่: Kita-ku, Osaka; ประธาน: Hitoshi Ueda) ทำหน้าที่เป็นผู้จัดงาน นำเสนอการแสดง "ชิโมโนเซกิแสนอร่อยและสนุกสนาน"
ภาพรวมกิจกรรม
ชื่อ: Oishimo! Tanoshimo! Bridge Marché
วันที่: 30 มกราคม (วันศุกร์) และ 31 มกราคม (วันเสาร์) 2026
เวลาทำการ: 11:00 น. ถึง 18:00 น. (วันสุดท้ายปิดเวลา 17:00 น.)
สถานที่: JR Hakata Station Plaza - พื้นที่จัดกิจกรรมหลังคาขนาดใหญ่
ผู้ร่วมจัด: เมืองชิโมโนเซกิ / JR Hakata City Co., Ltd. / สมาคมผู้ค้าสถานีฮากาตะ
ความร่วมมือ: Kyushu Sangyo University, คณะการสร้างสรรค์ระดับภูมิภาค / Nishi-Chugoku Shinkin Bank
ผู้จัดงาน: Hankyu Hanshin Marketing Solutions Inc.
นายกเทศมนตรี Maeda แห่งเมืองชิโมโนเซกิจะเข้าร่วมพิธีเปิดในเวลา 11:00 น. ของวันที่ 30 มกราคม (วันศุกร์)
ไฮไลท์ของงาน
อาหารอันโอชะที่ได้รับการรับรองจากชิโมโนเซกิ
งานนี้มีธุรกิจที่ได้รับการรับรองเป็นหลักผ่านโครงการ "Oishimo! Tanoshimo!" ของเมืองชิโมโนเซกิ ซึ่งเป็นโครงการริเริ่มความร่วมมือระหว่างเมือง ธุรกิจในท้องถิ่น และผู้อยู่อาศัยเพื่อส่งเสริมผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นที่ยอดเยี่ยม ผู้เข้าชมสามารถซื้อสินค้าที่ไม่เหมือนใครได้โดยตรงจากผู้ผลิต ได้แก่:
- เนื้อวาฬยุกเกะ (เนื้อวาฬดิบ)
- เมนไทโกะหนังปลาปักเป้าเสือ
- เส้นโซเม็งทำมือคิคุคาวะ
- มิโซะคอลลาเจน
- ผลิตภัณฑ์พิเศษอื่นๆ ที่โดยทั่วไปมีจำหน่ายเฉพาะในท้องถิ่นหรือที่ร้านค้าเฉพาะทางเท่านั้น
ผู้ขายเพิ่มเติม ได้แก่ "Ayasai" ซึ่งนำเสนอผักสดโดยตรงจากเกษตรกรในชิโมโนเซกิ และ "atelier149" (เฉพาะวันที่ 30 มกราคม) ซึ่งเป็นแบรนด์เครื่องเขียนที่ได้รับแรงบันดาลใจจากชิโมโนเซกิ
สำหรับรายชื่อธุรกิจที่เข้าร่วมทั้งหมด โปรดดูไดเรกทอรีผู้ขายด้านล่าง
เว็บไซต์อย่างเป็นทางการของโครงการ Oishimo! Tanoshimo!: https://oishimo-tanoshimo.com/
การสาธิตอาหารปรุงสดใหม่
พื้นที่ทำอาหารจะเสิร์ฟอาหารปรุงสดใหม่ที่มีส่วนผสมจากชิโมโนเซกิ ตัวอย่างรายการเมนู ได้แก่:
- ซาลาเปาปู
- เซนไซ (ซุปถั่วแดงหวาน)
- ชิโมโนเซกิซากายู (ข้าวต้ม)
- ซุปมิโซะปลาปักเป้า
- สตูว์เอ็นวาฬ
- หม้อไฟ Tecchiri ชาบูชาบู
- กาแฟดริป
กิจกรรมแบบโต้ตอบ
งานนี้มีกิจกรรมที่น่าสนใจสำหรับผู้เข้าชมทุกคน:
- การแข่งขันตอบคำถามที่มีผลิตภัณฑ์ชิโมโนเซกิเป็นรางวัล
- การจับฉลากพร้อมอาหารอันโอชะในท้องถิ่น
- เวิร์กช็อปที่จัดโดยผู้ขาย
ความร่วมมือของมหาวิทยาลัย
นักศึกษาจากคณะการสร้างสรรค์ระดับภูมิภาคของ Kyushu Sangyo University จะเข้าร่วมในการดำเนินงานกิจกรรม ได้แก่:
- กิจกรรมการจับฉลากและแสตมป์แรลลี่ที่วางแผนโดยนักศึกษา
- การสนับสนุนการดำเนินงานร้านค้า
ผู้ขายที่เข้าร่วม
| ผู้ขาย | สินค้า |
|---|---|
| Kaniya Co., Ltd. | เนื้อวาฬยุกเกะ / วาฬทาทากิ / วาฬซาเอซูริ / วาฬหั่น / สตูว์เอ็น / เอ็นวาฬ / แกงกะหรี่ตุ๋น / วาฬกระตุก / หนังปลาปักเป้าเสือ |
| Hayashi Shoten Co., Ltd. | เมนไทโกะหนังปลาปักเป้าเสือ / ไข่ปลาค็อดรสเผ็ด / อาหารอันโอชะแห้ง / ซาลาเปาปู |
| Urakuan Co., Ltd. | ชิโมโนเซกิซากายู |
| Fuji Coffee Co., Ltd. | กาแฟดริป / จามิลา / อบเชยบิชา / กาแฟโยกัง |
| Iriichi Foods Co., Ltd. | ไข่ปลาค็อดรสเผ็ด |
| Shimonoseki Shuzo Co., Ltd. | Kurabito no jiman-zake / Torafugu no kotsu-zake |
| Ongane Japan Co., Ltd. | ซุปซูเจบิอาหารทะเล |
| Yamanishi Suisan Co., Ltd. | หม้อไฟ Tecchiri ชาบูชาบู |
| Shimonoseki Rikuriku Bussan Co., Ltd. | หอยเม่นย่าง / ซีอิ๊วหอยเม่น / ทสึบุอูนิเค็มแบบช่างฝีมือ |
| Maruichi Hikoshima Jozo Kojo Co., Ltd. | มิโซะปลาปักเป้า / มิโซะคอลลาเจน / ซุปมิโซะแช่แข็งแห้ง / อูมาคารามิโซะ / ซีอิ๊วคาเคมะ / ฮิโคปอน / มิโซะน้ำส้มสายชู |
| Magasan | เบสปาเอลญ่าปลาปักเป้าธรรมชาติ |
| Foodtech Co., Ltd. | Kiheitai no oyatsu / เซนไซ |
| Hanamurmur | ผลไม้แห้ง |
| Trader Ai Co., Ltd. | ผักดอง / ช็อคโกแลต / ไวน์ |
| AWAKENTOWN | น้ำสลัด |
| Popolo Co., Ltd. | เจลาโต้ |
| Okuno Toshihisa Shoten Co., Ltd. | Fugukko |
| Kofuku Co., Ltd. | Kofuku dango |
| Ayasai | ผัก / ผลไม้ / ดอกไม้ |
| atelier149 (เฉพาะวันที่ 30 มกราคม) | เครื่องเขียนดีไซน์ชิโมโนเซกิ |
| Cookle Bow (เฉพาะวันที่ 30 มกราคม) | คุกกี้ไอซิ่ง |
| KOMEKO88 (เฉพาะวันที่ 31 มกราคม) | ขนมปังเบเกิลแป้งข้าวเจ้า |
| Kikugawa Te-nobe Somen Cooperative (เฉพาะวันที่ 31 มกราคม) | โซเม็งทำมือคิคุคาวะ |
งานนี้จัดขึ้นที่ Hakata Station Plaza ซึ่งเข้าถึงได้ง่าย เยี่ยมชมเพื่อสัมผัสเสน่ห์ "แสนอร่อยและสนุกสนาน" ของชิโมโนเซกิ!
