Tokyo Handaen (東京繁田園茶舗) ร้านชาญี่ปุ่นชื่อดังที่มีสาขาใน Asagaya และ Ogikubo ใน Suginami โตเกียว ได้เปิดให้จองผลิตภัณฑ์อันเป็นเอกลักษณ์ที่อยู่มายาวนานอย่าง "ชาใหม่แบบจองเท่านั้น Hachijuhachiya" (ご予約限定新茶 八十八夜) แล้ว สามารถจองได้ที่ร้านค้า ผ่านทาง ร้านค้าออนไลน์ หรือทางโทรศัพท์ ภายในวันจันทร์ที่ 20 เมษายน โดยจะเริ่มจัดส่งสินค้าประมาณวันที่ 15 พฤษภาคม
เกี่ยวกับ "ชาใหม่แบบจองเท่านั้น Hachijuhachiya"
ชาใหม่ Hachijuhachiya เป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดของร้านตั้งแต่ก่อตั้งในปี 1947 ในแต่ละปีตั้งแต่กลางเดือนเมษายน เจ้าของร้าน Minoru Handa จะเดินทางไปยังไร่ชาใน Kagoshima, Shizuoka และ Kyoto เพื่อประเมินสภาพอากาศและสภาพของใบชาในฤดูกาลนั้นด้วยตนเอง ชาที่เก็บเกี่ยวเป็นครั้งแรกที่ดีที่สุด ซึ่งได้รับการคัดเลือกและรับรองโดยผู้ผลิตทั่วประเทศ จะถูกนำมาผสมผสานกัน โดยผสมผสานความสดชื่นและรสชาติอูมามิอันเป็นเอกลักษณ์ของชาที่เก็บเกี่ยวใหม่ และนำไปแปรรูปขั้นสุดท้ายที่โรงงานพันธมิตรใน Uji-Tawara เกียวโต
ชื่อ "Hachijuhachiya" หมายถึงวันที่ 88 นับจากวันแรกของฤดูใบไม้ผลิ (Risshun) ซึ่งตรงกับประมาณวันที่ 2 พฤษภาคม ชาที่เก็บเกี่ยวในช่วงเวลานี้ได้รับการยกย่องมานานว่าเป็นสิ่งมงคลที่เกี่ยวข้องกับอายุยืนและความมีสุขภาพดี
ลูกค้าที่ซื้อผลิตภัณฑ์นี้จะได้รับข้อมูลเกี่ยวกับ "ชาคลังสินค้าลิมิเต็ด Nama-Nama Shincha" (限定蔵出し茶 生なま新茶) ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์พิเศษที่จะจัดส่งประมาณวันที่ 10 ตุลาคมของทุกปี
เกี่ยวกับชาคลังสินค้าลิมิเต็ด
ในสมัยเอโดะ ก่อนที่จะมีกระบวนการแปรรูปและการจัดจำหน่ายชาที่ทันสมัย ชาใหม่ที่เก็บเกี่ยวใน Uji จะถูกขนส่งไปยังปราสาทเอโดะในขวดที่ปิดสนิท เพื่อปกป้องชาจากความร้อนในฤดูร้อนระหว่างทาง ชาจะถูกเก็บไว้ในช่องเขาและโกดังในช่วงเดือนที่อากาศร้อนกว่า และจะเปิดผนึกในช่วงประมาณเดือนพฤศจิกายนเพื่อให้ได้ลิ้มลอง ประเพณีนี้ทำให้เกิดสิ่งที่เรียกว่า "kura-dashi-cha" (ชาคลังสินค้า)
"ชาคลังสินค้าลิมิเต็ด Nama-Nama Shincha" ของ Tokyo Handaen เป็นไปตามจิตวิญญาณนั้น: ชาใหม่ที่เก็บเกี่ยวในเดือนพฤษภาคมจะถูกเก็บไว้เป็นชาดิบที่ยังไม่แปรรูป (aracha) ที่อุณหภูมิต่ำ บ่มไว้ตลอดฤดูร้อน จากนั้นจึงนำไปคั่วและทำให้เสร็จในต้นฤดูใบไม้ร่วง ผลลัพธ์ที่ได้คือเซนฉะที่ยังคงไว้ซึ่งกลิ่นอายของความสดชื่นของชาใหม่ พร้อมทั้งได้รับความลุ่มลึกและความนุ่มนวลจากกระบวนการบ่ม
กลุ่มผลิตภัณฑ์
ในปีนี้ มีถุงแบนดีไซน์ใหม่ขนาด 90 กรัม เพิ่มเข้ามาในกลุ่มผลิตภัณฑ์ ทำให้ลูกค้ามีตัวเลือกมากขึ้นเพื่อให้เหมาะกับความต้องการที่แตกต่างกัน
ตัวเลือกขนาด:
- ถุงแบน 90 กรัม: 1,800 เยน (รวมภาษีแล้ว)
- กระป๋อง 200 กรัม: 4,000 เยน (รวมภาษีแล้ว)
- ถุงอลูมิเนียม 200 กรัม: 3,600 เยน (รวมภาษีแล้ว)
- ถุงอลูมิเนียม 300 กรัม: 5,200 เยน (รวมภาษีแล้ว)
นอกจากนี้ยังมีชุดรวมให้เลือกอีกด้วย ดูรายละเอียดทั้งหมดได้ที่ ร้านค้าออนไลน์
ถุงแบนขนาด 90 กรัมแบบใหม่มีการพิมพ์สีทองปลอมที่สื่อถึงทุ่งชาสีทองที่ส่องประกายระยิบระยับในฤดูกาล มีซิปปิด ทำให้เหมาะสำหรับการใช้งานในบ้านทุกวัน รวมถึงการให้เป็นของขวัญ
กระป๋องขนาด 200 กรัมแบบคลาสสิกนำเสนอในรูปแบบที่เป็นทางการมากขึ้น เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นของขวัญ
นอกจากนี้ยังมีบรรจุภัณฑ์ราคาประหยัดสำหรับการใช้งานในบ้านทุกวันหรือเพื่อเติม
วิธีการจอง
สามารถจองได้ที่ร้านค้า ผ่านทาง ร้านค้าออนไลน์ หรือทางโทรศัพท์ กำหนดปิดรับจองคือวันจันทร์ที่ 20 เมษายน และจะเริ่มจัดส่งประมาณวันที่ 15 พฤษภาคม เนื่องจากเป็นผลิตภัณฑ์ที่ต้องจองล่วงหน้าเท่านั้น จะไม่มีจำหน่ายสำหรับลูกค้าที่ไม่ได้จองล่วงหน้า
ข้อมูลร้านค้า
ร้าน Asagaya Main Store
1-14-16 Asagaya-Minami, Suginami-ku, Tokyo
เดิน 3 นาทีจากสถานี Minamiasagaya (Tokyo Metro Marunouchi Line) / เดิน 8 นาทีจากทางออกทิศใต้ของสถานี Asagaya (JR)
เวลาทำการ: 10:00 น. – 18:00 น. | ปิดทำการ: วันอาทิตย์
โทร: 03-3314-4187
ร้าน Ogikubo Store
5-28-7 Ogikubo, Suginami-ku, Tokyo
เดิน 1 นาทีจากทางออกทิศใต้ของสถานี Ogikubo (Tokyo Metro Marunouchi Line / JR)
เวลาทำการ: 10:00 น. – 18:00 น. | ปิดทำการ: วันพุธ
โทร: 03-3392-0607
ร้านค้าออนไลน์: https://handaen.official.ec/
ร้านค้าออนไลน์ต่างประเทศ: https://www.tokyohandatea.com/
