เครื่องดื่มหมักจากข้าวตัวใหม่ VATEN F จะเริ่มวางจำหน่ายในวันพฤหัสบดีที่ 8 ตุลาคม 2026 โดยบริษัท ฟุคุมิทสึยะ จำกัด (สำนักงานใหญ่ตั้งอยู่ที่เมืองคานาซาวะ จังหวัดอิชิกาวะ) ผลิตเครื่องดื่มนี้จากวัตถุดิบของ VATEN เครื่องดื่มชูกำลังของทางบริษัท โดยไม่ผ่านการคั้นหรือกรอง ทำให้เครื่องดื่มยังคงส่วนประกอบตามธรรมชาติไว้ได้อย่างครบถ้วน
VATEN แบบ "ไม่คั้น" ที่มาพร้อมใยอาหารจากข้าว
VATEN ซึ่งเปิดตัวในปี 2020 เป็นเครื่องดื่มชูกำลังที่ทำจากส่วนผสมที่ได้จากการหมักข้าว 100% โดยประยุกต์ใช้เทคโนโลยีการหมักที่ฟุคุมิทสึยะได้สั่งสมมาตั้งแต่ก่อตั้งบริษัท และได้รับการพัฒนาร่วมกันผ่านความร่วมมือระหว่างอุตสาหกรรม-สถาบันการศึกษา-ภาครัฐ กับมหาวิทยาลัยคานาซาวะ กระทรวงเศรษฐกิจ การค้า และอุตสาหกรรม และสถาบันวิจัยอุตสาหกรรมจังหวัดอิชิกาวะ (石川県工業試験場) ยอดขายของผลิตภัณฑ์เติบโตขึ้นทุกปี และปัจจุบันเครื่องดื่มนี้ถือเป็นส่วนหนึ่งของธุรกิจหลักทั้ง 3 ด้านของบริษัท (เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ อาหาร และเครื่องสำอาง)
VATEN F ได้เข้ามาร่วมเป็นส่วนหนึ่งของผลิตภัณฑ์ โดยทำจากวัตถุดิบของ "VA-1" ซึ่งเป็นสารสกัดจากการหมักข้าวที่ประกอบเป็น 100% ของ VATEN โดยไม่มีขั้นตอนการคั้นหรือกรอง จึงคงคุณค่าทางธรรมชาติไว้ได้ทั้งหมด
คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์
เครื่องดื่มนี้มุ่งเน้นไปที่ไมโทคอนเดรีย ซึ่งเป็นส่วนสำคัญในการควบคุมชีวิตของเซลล์และมีความเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับสุขภาพ ผลิตจากข้าวคุณภาพดีที่ปลูกในประเทศเท่านั้นและน้ำธรรมชาติที่เรียกว่า "เฮียคุเน็นซุย" (百年水 แปลตรงตัวว่า "น้ำร้อยปี") ซึ่งใช้เวลาเดินทางกว่า 100 ปีจากตีนเขาศักดิ์สิทธิ์ฮาคุซังลงมายังจุดที่ลึกกว่า 150 เมตรใต้โรงหมักสาเก โดยใช้เทคโนโลยีการหมักที่เป็นเอกลักษณ์ของบริษัทอย่างเต็มที่
นอกจากจะมีกรดอะมิโน กรดซิตริก และโพลีฟีนอลที่ได้จากการหมักข้าวแล้ว เครื่องดื่มนี้ยังมีใยอาหารทั้งชนิดละลายน้ำและไม่ละลายน้ำ มีรสเปรี้ยวที่น่าประทับใจ ความหวานที่กลมกล่อม และเนื้อสัมผัสที่เข้มข้น สามารถดื่มได้ทั้งแบบเย็น อุณหภูมิห้อง หรือผสมกับน้ำโซดาหรือน้ำร้อน
การออกแบบและที่มาของชื่อ
เครื่องดื่มนี้ยังคงการออกแบบเดิมที่โดดเด่นด้วยภาพประกอบของไมโทคอนเดรียและโทนสีทองแชมเปญ โดยชื่อเป็นการผสมผสานระหว่าง "Baten" (VATEN) ที่มาจากคำว่า "batenai" (バテない) ซึ่งมีความหมายว่า "ไม่เหนื่อย" และ "มีพลัง" เข้ากับ "F" ซึ่งเป็นอักษรตัวแรกของคำว่า Fiber และ Full (เต็มเปี่ยม, อุดมสมบูรณ์, ครบถ้วน)
เหมาะสำหรับใคร
เครื่องดื่มนี้มุ่งเป้าไปที่ผู้ที่ต้องการดูแลสุขภาพในชีวิตประจำวัน สมรรถภาพร่างกายระหว่างการออกกำลังกาย และการเตรียมความพร้อมทางร่างกายก่อนการตั้งครรภ์
รายละเอียดผลิตภัณฑ์
- ชื่อผลิตภัณฑ์: VATEN F (バテン エフ)
- ประเภท: เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์
- ส่วนประกอบ: ข้าว (ในประเทศ), ข้าวโคจิ (ข้าวในประเทศ)
- ข้าวที่ใช้: ข้าวในประเทศ 100%
- ควรบริโภคก่อน: 1 ปีนับจากวันที่ผลิต
- การเก็บรักษา: เก็บให้พ้นจากแสงแดดโดยตรงและอุณหภูมิสูง
- ปริมาณ: 150 กรัม
- ราคา: 432 เยน (ราคาแนะนำขายปลีก รวมภาษีแล้ว)
- วันที่วางจำหน่าย: วันพฤหัสบดีที่ 8 ตุลาคม 2026
- สถานที่จำหน่าย: ร้านค้าออนไลน์ของบริษัท ร้านค้าที่บริษัทดำเนินงานเอง และร้านอาหารเพื่อสุขภาพบางแห่ง
VATEN F (150 กรัม, แพ็ก 15 ขวด)
ใยอาหารคืออะไร?
ใยอาหารเป็นส่วนประกอบของอาหารที่เอนไซม์ย่อยอาหารของมนุษย์ไม่สามารถย่อยสลายได้ โดยแบ่งกว้างๆ ออกเป็นใยอาหารชนิดละลายน้ำซึ่งละลายได้ในน้ำ และใยอาหารชนิดไม่ละลายน้ำซึ่งไม่ละลาย ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา มีความสนใจในบทบาทของใยอาหารเพิ่มมากขึ้น นอกจากการควบคุมการทำงานของลำไส้แล้ว ยังพบว่ามีประโยชน์หลายประการ เช่น การช่วยชะลอการดูดซึมไขมันและน้ำตาล
ในเอกสาร "การบริโภคอาหารอ้างอิงสำหรับชาวญี่ปุ่น (ฉบับปี 2025)" ของกระทรวงสาธารณสุข แรงงาน และสวัสดิการ กำหนดเป้าหมายการบริโภคใยอาหารต่อวันไว้อยู่ที่อย่างน้อย 20,000–22,000 มก. สำหรับผู้ชายวัยผู้ใหญ่ และอย่างน้อย 17,000–18,000 มก. สำหรับผู้หญิงวัยผู้ใหญ่
ปริมาณใยอาหารใน VATEN F หนึ่งขวด (150 กรัม) มีปริมาณเทียบเท่ากับผักกาดหอมครึ่งหัว (150 กรัม) ซึ่งมีใยอาหารอยู่ 1,650 มก.
ด้วยเทคโนโลยีการหมักข้าวที่เป็นเอกลักษณ์ของฟุคุมิทสึยะ VATEN F จึงประกอบด้วยกรดอะมิโน รวมถึงกรดอะมิโนจำเป็นครบทั้ง 9 ชนิด ตลอดจนโพลีฟีนอล กรดซิตริก และน้ำตาล ซึ่งเป็นส่วนประกอบที่จำเป็นสำหรับการเพิ่มความทนทานในการออกกำลังกายและการฟื้นตัวอย่างรวดเร็ว เครื่องดื่มนี้ยังอุดมไปด้วยกลูตามีน ซึ่งมีส่วนเกี่ยวข้องกับการฟื้นฟูกล้ามเนื้อและปรับปรุงสภาพแวดล้อมในลำไส้
ส่วนประกอบที่มีประโยชน์ต่อการทำงานของร่างกายและผลลัพธ์
ผลิตภัณฑ์ในกลุ่ม VATEN
VATEN (เปิดตัวเดือนเมษายน 2020), VATEN F (เปิดตัวเดือนตุลาคม 2026) และ VATEN R (เปิดตัวเดือนสิงหาคม 2024)
VATEN เป็นผลิตภัณฑ์ที่เกิดจากเงินอุดหนุนงบประมาณเสริมปีงบประมาณ 2014 ของกระทรวงเศรษฐกิจ การค้า และอุตสาหกรรม เพื่อสร้างนวัตกรรมการผลิต พาณิชยกรรม และบริการ (平成26年度補正ものづくり・商業・サービス革新補助金), โครงการกองทุนสร้างอุตสาหกรรมแห่งอนาคตของจังหวัดอิชิกาวะปีงบประมาณ 2016 (平成28年度いしかわ次世代産業創造ファンド事業), และโครงการ Sports Challenge Grant ปีงบประมาณ 2017 ของมูลนิธิ Yamaha Motor เพื่อการกีฬา (平成29年度スポーツチャレンジ助成事業)
