ร้านพิเศษเปิดใหม่ "yop poolside yogurt" นำเสนอไอศกรีมโยเกิร์ตและฮอตเค้กแป้งข้าวเจ้า เปิดในหมู่บ้านอนนะ จังหวัดโอกินาวา ร้านเริ่มเปิดทำการรอบพรีโอเพนนิ่งในวันศุกร์ที่ 15 สิงหาคม 2025 และจะเปิดตัวอย่างเป็นทางการในวันจันทร์ที่ 1 กันยายน
1. ไอศกรีมโยเกิร์ต
ไอศกรีมโยเกิร์ตมีส่วนผสมของนมสดจากวัวที่เลี้ยงแบบปล่อยอิสระในทุ่งหญ้า ทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้นแต่สดชื่น ความสำคัญไม่ได้อยู่ที่ปริมาณไขมันนมเท่านั้น แต่เน้นที่ "ความหวานของนม" และ "ความเบาของเนื้อสัมผัส" ตามธรรมชาติ เมื่อรวมกับความเป็นกรดที่สดชื่นของโยเกิร์ต ทำให้เกิดรสชาติที่น่าดึงดูดและสดชื่น
ทางร้านเลือกใช้เครื่องทำไอศกรีมที่คัดสรรมาอย่างดี พร้อมการควบคุมปริมาณอากาศและอุณหภูมิที่แม่นยำ เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสพิเศษที่กลิ่นหอมของนมจะสัมผัสได้ทันทีที่ลิ้มลอง ตามด้วยรสชาติที่สะอาดและสดชื่น
2. เครื่องดื่ม (ผสมกับนมข้าวโอ๊ตฟินแลนด์)
นอกจากตัวเลือกที่ทำจากนมแล้ว ทางร้านยังมีทางเลือกจากพืช โดยใช้นมข้าวโอ๊ตฟินแลนด์ "AVENATUR" เครื่องดื่มเหล่านี้มีความหวานตามธรรมชาติและเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่ม เข้ากันได้ดีกับกาแฟและไอศกรีม รสชาติที่สะอาดและไม่แปลกประหลาดมอบประสบการณ์การดื่มที่สดชื่น
3. ฮอตเค้กแป้งข้าวเจ้า
ฮอตเค้กแป้งข้าวเจ้าทำที่ร้าน Togoshi Ginza ยอดนิยมในโตเกียว "Pedra Branca." โดยใช้แป้งข้าวเจ้าในประเทศจากจังหวัดนีงาตะ ขนมเหล่านี้ปราศจากกลูเตนและสารเติมแต่ง ซึ่งเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ เนื้อสัมผัสที่นุ่มฟูและชุ่มชื้น เสริมด้วยเมนูพิเศษเฉพาะของโอกินาวา เช่น "ฮอตเค้กเบคอนไข่" และ "จานผลไม้" ช่วยเสริมบรรยากาศรีสอร์ทเขตร้อน
4. กาแฟพิเศษ
กาแฟพิเศษและกาแฟใส่นมอัลมอนด์
เมนูกาแฟมีเมล็ดกาแฟพิเศษที่คั่วโดยใช้วิธีการย่างโดยตรงเพื่อเพิ่มลักษณะเฉพาะของเมล็ดกาแฟแต่ละชนิดให้สูงสุด มีทั้งแบบร้อนและเย็น พร้อมตัวเลือกจากพืช เช่น ลาเต้นมข้าวโอ๊ต กาแฟเข้ากันได้ดีกับฮอตเค้กและไอศกรีม
5. เรื่องราวการพัฒนาผลิตภัณฑ์
กระบวนการพัฒนาเกี่ยวข้องกับการเยี่ยมชมร้านไอศกรีมหลายสิบแห่งทั่วญี่ปุ่นและต่างประเทศเพื่อเปรียบเทียบรสชาติ มีการทดสอบสูตรส่วนผสมที่แตกต่างกันกว่า 30 สูตรผ่านการชิมมากกว่า 100 ครั้ง แนวทางที่ทุ่มเทนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อสร้างรสชาติที่น่าจดจำอย่างแท้จริง โดยมีการปรับปรุงอย่างต่อเนื่องจนนำไปสู่ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย
ข้อมูลร้านค้า
ชื่อร้าน: yop poolside yogurt ที่ตั้ง: 3378-13 Nakatomi, Onna Village, Kunigami District, Okinawa Prefecture, Anniversario Terrace side เวลาทำการ: 7:00 – 15:00 น. Instagram: https://www.instagram.com/poolsideyogurt/
Email: [email protected]
