ขนมหวานญี่ปุ่นเป็นที่รู้จักในเรื่องเนื้อสัมผัสนุ่มนวล ความหวานละมุน และความใส่ใจในรายละเอียด ในคลาสทำขนมหวานที่บ้านในฟุกุโอกะนี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำขนมหวานญี่ปุ่นในบรรยากาศผ่อนคลายและได้ลงมือทำจริง ภายใต้การดูแลของเชฟ Sayaka ผู้มีประสบการณ์สอนทำอาหารญี่ปุ่นมากกว่า 12 ปี คุณจะได้ทำขนมหวานแบบดั้งเดิม 4 ชนิด พร้อมเรียนรู้เทคนิคที่นำไปใช้ที่บ้านได้ คลาสจะปิดท้ายด้วยการนั่งลงชิมขนมที่ทำกันเอง

เริ่มแรก คุณจะได้เรียนรู้การทำวาราบิโมจิ 2 แบบ โมจิเนื้อเจลลี่นี้ทำจากแป้งชนิดพิเศษ นำมาคน ปั้นรูป และคลุกกับคินาโกะ (ผงถั่วเหลืองคั่ว) วาราบิโมจิเป็นที่นิยมอย่างมากในฤดูร้อน เพราะเนื้อสัมผัสสดชื่นกับความหวานที่พอดี ต่อไปคือนามะ ยัตสึฮาชิ ขนมดั้งเดิมจากเกียวโตที่ทำจากแผ่นแป้งโมจิบาง ๆ สอดไส้อบเชยและถั่วแดงกวน คลาสนี้เหมาะสำหรับคนรักมัทฉะ เพราะคุณจะได้เรียนทำพุดดิ้งมัทฉะที่เข้มข้นและอร่อยด้วย

เมื่อเชี่ยวชาญแล้ว คุณสามารถทำซ้ำสูตรเหล่านี้ที่บ้านได้อย่างง่ายดาย อาจใช้มัทฉะที่ซื้อมาจากญี่ปุ่นก็ได้ สุดท้าย เจ้าภาพจะสอนคุณทำไดฟุกุ ขนมโมจิญี่ปุ่นชื่อดังที่สอดไส้อังโกะ (ถั่วแดงกวน) จากนั้นคุณจะได้ลิ้มรสขนมหวานหลากหลายที่เพิ่งทำเสร็จใหม่ ๆ คู่กับชาเขียวร้อนหรือกาแฟ พร้อมพูดคุยเรื่องวัฒนธรรมและการทำอาหารญี่ปุ่นกับเจ้าภาพที่เป็นกันเอง