5 月 5 日（週二，國定假日），Anniversaire Minatomirai Yokohama 舉辦了「First French 2026」特別活動，讓孩子們成為餐桌上的主角。這項活動自 2023 年作為公司 ESG 倡議的一環啟動以來，已連續第四年舉辦，總計迎接了 20 個家庭共 69 名參與者。4 至 9 歲的兒童享用了完整的法式全餐，學習了餐桌禮儀，參加了獨特的南極主題活動，並親身體驗了主廚與甜點師的工作。活動後問卷顯示滿意度高達 100%。
「南極主廚」特別講座
今年活動的一大亮點是由 Anniversaire 主廚 Taka Taga 帶來的特別演講。他曾在日本南極觀測隊擔任廚師約 15 個月，並於 2 月底返回日本。他分享了在極端極地環境下的生活故事，並帶回了真實的南極冰塊供參加者近距離觀察。當融化的冰塊釋放出數千年前的空氣時，孩子們聚精會神地聆聽，這激發了他們對自然世界的好奇心。
目標成為「法式料理大師」
孩子們戴上特製廚師帽，一頭栽進法式料理的世界。活動涵蓋了正確的餐桌禮儀，包括如何使用餐巾和餐具，並以實用且有趣的方式呈現。如同往年，公開式廚房被用於專業主廚與甜點師的現場烹飪展示，孩子們近距離觀察料理製作的過程，親眼見證、親耳聆聽並親身感受食物的香氣。
其他的活動包括為剛做好的肉類料理淋上醬汁、為各桌送餐，以及根據家人要求裝飾蛋糕與甜點。從製作、上菜到享用的完整流程都融入了體驗中，讓孩子們深入了解飲食文化與專業廚師的世界。活動結束時，孩子們將寫下下次想吃菜色的許願卡交給主廚，並獲頒「法式料理大師」證書，以表彰他們當天的努力。
活動亮點
食物與食材問答 — 家庭共同挑戰關於食材與烹飪工具的問題，這對親子而言是一次互動式學習的機會。
原創飲品 — 孩子們混合自己喜歡的糖漿與果汁，並加上裝飾，創作屬於自己的原創飲品。
法式全餐體驗 — 使用與成人賓客相同的玻璃杯與餐具，孩子們第一次體驗了正式的法式全餐。
專業現場演示 — 主廚們利用公開廚房，在孩子們面前進行現場烹飪演示。
主廚體驗 — 孩子們穿上廚師制服，為剛製作好的肉類料理添加最後的醬汁。
甜點師體驗 — 孩子們裝飾蛋糕與冰淇淋，以滿足家人的要求。
原創法式禮儀證書 — 孩子們寫下下次的菜單請求，並以此換取特別證書。
參加者心得
與會者在活動後的問卷中分享了他們的感想：
「每次為了結婚紀念日或其他特別場合造訪這裡，總能回憶起當天的一切。接待服務總是那麼美好且令人感動。」
「我的孩子裝飾了一個蛋糕，然後說『媽媽，這是我充滿愛為妳做的！』——這讓我感到非常幸福。」
「主廚與甜點師就在我們面前表演，所以我的孩子非常專注於為肉品淋醬與製作甜點——整個人都沈浸在其中。」
「我們在家裡教過刀叉禮儀，但今天孩子的使用表現比我預期的還要好。這是一個見證孩子真實成長的機會——我感到非常驕傲。」
