泡芙專賣店 Beard Papa 將於 2026 年 11 月 1 日（週日）起，在全台門市推出 11 月限定商品「桔梗信玄餅泡芙」（Kikyo Shingen Mochi Choux）。這是 Beard Papa 與總部位於山梨縣笛吹市的「桔梗屋」首次攜手推出的聯名商品。
在桔梗屋的監修下，這款泡芙重現了山梨縣知名伴手禮「桔梗信玄餅」的風味。將麻糬放置在酥脆的派皮泡芙上烘烤，內餡則填入帶有黑糖蜜溫潤甜味與黃豆粉香氣的卡士達。最後撒上充滿香氣的黃豆粉，讓這款泡芙展現出日式與西式風味融合的統一口感。
專屬的紅色包裝紙印有桔梗花圖樣，讓顧客在品嚐前就能感受到桔梗信玄餅的世界觀。這款期間限定的泡芙，無論是犒賞自己或是作為贈送給重要之人的小禮物都非常合適。
桔梗信玄餅泡芙 — 2026 年 11 月 1 日起開賣
| 商品名稱 | 桔梗信玄餅泡芙（麻糬黑糖黃豆粉泡芙） |
| 價格 | 390 日圓（含稅） |
| 販售期間 | 2026 年 11 月 1 日（週日）至 11 月 30 日（週一） |
| 販售地點 | Beard Papa 全台各門市 |
- 本產品由桔梗屋股份有限公司監修。
- 本產品為以桔梗信玄餅為靈感開發之泡芙。
- 照片僅供參考。
- 販售期間與商品內容可能因店鋪而異，部分門市可能未販售。
- 部分門市若提供內用，消費稅率為 10%，實際販售價格可能會有所不同。
- 特定門市及外送平台的價格可能有所差異。
- 商品數量有限，售完為止。
- 內餡中的黑色小點為香草籽。
關於桔梗信玄餅
桔梗信玄餅是山梨縣的知名點心，秉持「家的味道」為理念，堅持手工製作。這是桔梗屋的招牌商品，撒上香氣四溢黃豆粉的麻糬，包裝在印有「武田菱」紋樣的風呂敷（包袱巾）中，食用時淋上濃郁的黑糖蜜，風味絕佳。
