自 2026 年 11 月 14 日(週六)至 11 月 23 日(週一,國定假日)為止,為期共 10 天,位於宮城縣仙台市的三井 Outlet Park 仙台港 (Mitsui Outlet Park Sendai Port) 將舉辦「2026 中華饅頭博覽會」(中華まん博覧会2026)。本活動匯集了全日本各地知名的在地特色中華饅頭(chūkaman),以及其他各式各樣的蒸饅頭。
關於中華饅頭博覽會
中華饅頭博覽會 (中華まん博覧会) 以「單手即可享用的在地美食」為概念。透過集結各地平時只能在產地才能品嚐到的饅頭,讓來訪者能在同一個地點比較各地的風味。這是一場限時的美食活動,而本次是該博覽會首次在東北地區舉行。
該活動先前於關東地區舉辦時,11 天內吸引了 5 萬名遊客,售出了 9 萬個在地特色饅頭。它被譽為日本國內以中華饅頭為主題的最大規模美食活動之一。
11 月被稱為「霜月」,而 11 月下旬正值二十四節氣中的「小雪」。這是一年之中北方地區與山區開始降雪,人們準備迎接嚴冬到來的時期。活動於戶外舉行,在低溫中看著熱騰騰的饅頭冒出陣陣白煙,別有一番風情。
活動詳情
- 活動名稱:2026 中華饅頭博覽會 (中華まん博覧会2026)
- 後援:仙台市
- 日期:2026 年 11 月 14 日(週六)至 11 月 23 日(週一,國定假日),共 10 天
- 營業時間:上午 11:00 至下午 6:00
- 地點:三井 Outlet Park 仙台港 1 樓,正門外側
- 三井 Outlet Park 仙台港網站:https://mitsui-shopping-park.com/mop/sendai/
- 中華饅頭博覽會網站:https://j-gourmet.jp/cmh/
參展店家(7 家)
共有七家店鋪參展:六個收集全日本在地特色的客座攤位,以及一家伴手禮店。總計將提供超過 100 種在地特色饅頭。
1. 岩崎本舖 (Iwasaki Honpo),長崎縣長與町

岩崎本舖是「長崎角煮饅頭」的創始名店。其初衷是為了讓更多人能更輕鬆、更美味地享用長崎傳統卓袱料理中的「東坡肉」。如今,這些饅頭已成為遊客造訪長崎必吃的特色美食。
主要商品:長崎角煮饅頭、大 Toro 角煮饅頭、起司角煮饅頭等
2. 胡庵,福岡縣福岡市(博多水炊鍋風摩茲鍋饅頭)

這是一家位於福岡市住宅區的純外帶店。「摩茲饅 (Motsuman)」誕生於 2010 年,是該摩茲鍋(牛雜鍋)餐廳開發的新特色美食。店主希望能讓大眾輕鬆享用牛雜,創造出一款前所未有的料理,並成為博多的新靈魂食物。經過多次試作,摩茲饅才終於定案。
2026 年推出的新品靈感來自義大利料理「燉牛肚」(Trippa)。
主要商品:摩茲饅、Trippao(將蜂巢牛肚以披薩風味填入的饅頭)等
3. Yoshiyasu 豬肉饅頭 (よしやすぶたまん),北海道釧路市

中華饅頭博覽會的常客,攤位前總是人潮不斷。這些由肉品工房 Yoshiyasu (食肉工房よしやす) 製作的「釧路產在地饅頭」,充分發揮了社區肉舖的優勢,嚴選北海道食材。每一顆饅頭餡料飽滿,充滿創意巧思。
主要商品:豬肉饅頭、起司饅頭、紅豆奶油饅頭(會場限定)等
4. 豚饅茶屋 花花 (Fāfā),大阪府大阪市

該店以巨大豬肉饅頭聞名,紮實且富有嚼勁的外皮包裹著風味濃郁的肉餡,並主打「炸豬肉饅頭」(揚げ豚饅じゅう)。炸饅頭裹上春捲皮,結合了酥脆的外皮與勁道的麵團,採用了店鋪獨有的技術製作。
主要商品:炸豬肉饅頭等
5. 台灣手工 天香 (Tenshan),群馬縣前橋市

該店提供由台灣出身的女性店主兼點心師傅所製作的一系列台灣點心。本次仙台活動除了台灣肉包外,還會出現日本少見的在地台灣饅頭。包括因動畫而備受矚目、口感極其 Q 彈的「肉圓」(Ba-wan),以及無內餡的「養生饅頭」。
主要商品:台灣肉包、胡椒饅頭、肉圓、養生饅頭
6. 博覽會限定店:傳聞中的中華饅頭工房 (噂の中華まん工房)

專為中華饅頭博覽會規劃的店鋪。陣容包括經專業廚師監修、在社群媒體上引發話題的「烤肉饅頭」(Yaki Nikuman) 與「湯汁肉饅頭」(Soup Nikuman)。此外還販售網購需等待一年的岡山名店「山珍豬肉饅頭」,以及頂級品牌牛肉製作的「松阪牛饅頭」。
主要商品:烤肉饅頭、湯汁肉饅頭(義式蔬菜湯、蛤蜊巧達湯口味)等
7. 在地中華饅頭伴手禮店 (ご当地中華まん土産店)

這家熱門的伴手禮店陳列櫃中展示多達 80 種在地饅頭。產品陣容經過精心挑選,匯集全日本各式口味,包括使用品牌肉品、「三大和牛」及在地食材製作的饅頭,以及當地知名店鋪的肉包與豬肉饅頭。
精選在地特色中華饅頭
這些饅頭於「傳聞中的中華饅頭工房 (6)」與「在地中華饅頭伴手禮店 (7)」販售。


會場平面圖
地圖上的數字與上述店鋪編號相對應。

交通方式
地點:宮城縣仙台市宮城野區中野 3-7-2,三井 Outlet Park 仙台港
- 火車:從 JR 仙石線「中野榮站」步行約 8 分鐘
- 巴士:從仙台站西口 50 號巴士站搭乘開往「仙台港渡輪」(仙台港フェリー) 方向的巴士,於「Outlet 仙台港」下車
- 汽車:提供免費停車場(使用時間為上午 10:00 至晚上 8:00),距仙台港 IC 約 2.5 公里
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