Oval Liaison Co., Ltd. 經營的 Palet d'Or 巧克力店將在全國百貨公司活動場地推出 2026 年情人節特別巧克力系列。該系列主打日本威士忌，包括精釀酒廠合作款和歷史悠久的日本威士忌品牌。
日本精釀威士忌巧克力系列
日本精釀威士忌捕捉了日本各地獨特的氣候和風土。每家酒廠都帶來自己的願景和原創性，在全國各地創造出獨特的威士忌。Palet d'Or 使用自家製的可可豆巧克力，精心調配每種巧克力，以提升個別威士忌的特性，在可可香氣和威士忌風味之間創造協同作用。
該系列以在不同自然環境中陳釀的威士忌為特色：在世界遺產島嶼屋久島上熟成的威士忌；來自北海道厚岸的威士忌，具有受當地風土影響的獨特泥煤香氣；以及用鹿兒島種植的、在內部進行麥芽化的麥芽製成的醇厚威士忌。這款巧克力盒囊括了由區域自然環境塑造的風味。體驗威士忌和巧克力的結合，它們的深度和悠長的回味相互補充。
產品名稱： 日本精釀威士忌巧克力
內容： 5 件
價格： 4,320 日圓（含稅）/ 4,000 日圓（未稅）
活動場地地點
關東地區：
- 伊勢丹新宿店（第 1 部分和第 3 部分）
- 東武百貨池袋店
關西地區：
- JR 京都伊勢丹
- 阪急梅田總店
九州地區：
- 博多阪急
關於特色酒廠
Venture Whisky 秩父酒廠 / 埼玉縣
使用酒款： Ichiro's Malt Double Distilleries
由羽生一郎於 2008 年創立，同年開始蒸餾。「Ichiro's Malt」已在國內外獲得全球認可和高度讚譽。該酒廠可被視為當前日本威士忌熱潮和日本精釀酒廠崛起背後的推動力。
2019 年，秩父的第二家酒廠開始運營，2020 年，他們發布了 10 年陳釀的「Chichibu The First Ten」。他們的優勢包括管理從購買水楢橡木到內部製作酒桶的一切事務。
SAKURAO DISTILLERY / 廣島縣
使用酒款： Single Malt Japanese Whisky Sakurao Sherry Cask
Sakurao Brewery and Distillery 成立於 1918 年。他們於 1958 年開始生產威士忌。在暫停一段時間後，他們於 2017 年成立了 SAKURAO DISTILLERY，以探索威士忌和烈酒生產的新可能性，恢復了威士忌的生產。
從 2019 年開始，他們還生產穀物威士忌。2021 年，他們發布了第一款單一麥芽威士忌「Sakurao」和「Togouchi」。他們還使用當地廣島植物原料生產琴酒。該公司未來的產品備受期待，利用了 100 多年來傳承的蒸餾技術。
Kanosuke Distillery / 鹿兒島縣
使用酒款： Kanosuke Single Malt KAGOSHIMA EXCLUSIVE
KANOSUKE 是來自鹿兒島的下一代精釀日本威士忌。由小正釀造第四代負責人小正芳嗣於 2017 年創立，小正釀造在鹿兒島縣日置市釀造燒酎已有 140 年的歷史，該酒廠以他祖父嘉之助的名字命名。他們追求由日本最長的海灘吹上濱的海風孕育的醇厚芳香的味道，將燒酎蒸餾和陳釀專業知識與創新思維相結合。此版本以限量版單一麥芽為特色，具有南部地區特有的獨特果香，由鹿兒島種植的麥芽在內部進行麥芽化。
Honbo Shuzo Mars Whisky / 鹿兒島縣
使用酒款： MARS The Y.A. #4 (屋久島陳釀)
Honbo Shuzo 於 1949 年獲得威士忌生產許可證。1985 年，他們在長野縣宮田村建立了 Mars Komagatake 酒廠。2016 年，他們在鹿兒島縣南薩摩市開設了 Mars Tsunuki 酒廠，該公司是他們的發源地。同年，他們在世界遺產島嶼屋久島上建立了一個陳釀酒窖，建立了一個擁有兩個酒廠和三個陳釀地點的系統。他們生產單一麥芽威士忌「Komagatake」和「Tsunuki」，以及各種其他威士忌，在年度 TWSC（東京威士忌與烈酒競賽）中贏得了無數獎項。
Akkeshi Distillery / 北海道
使用酒款： Akkeshi Single Malt Japanese Whisky Rikka (立夏)
成立於北海道東部的厚岸町，該地區以牡蠣產區而聞名。他們於 2013 年開始試驗陳釀，並於 2016 年開始蒸餾。他們的生產用水來自流經附近 Homakai 河泥煤層的軟水。他們還使用當地種植的厚岸二稜大麥，將厚岸町的風土融入他們的威士忌釀造中。自 2020 年以來，他們一直在發布基於日本季節的「二十四節氣系列」中的單一麥芽威士忌，吸引了威士忌愛好者的注意。
日本威士忌系列
日本威士忌擁有 100 多年的歷史。
作為世界五大威士忌產區之一，與蘇格蘭、愛爾蘭、美國和加拿大威士忌並列，日本威士忌表達了源自日本精湛工藝的精緻風味。每家酒廠都創造出自己豐富的特色。
他們使用自家製的可可豆巧克力，精心平衡了混合物，以突出每塊巧克力中每種威士忌的特性。
體驗威士忌與可可的烘焙香氣的深刻味道，從強勁濃郁的余市到花香果味的宮城峽和森林氣息的白州。
產品名稱： 日本威士忌系列
內容： 5 件
價格： 3,888 日圓（含稅）/ 3,600 日圓（未稅）
販售地點：
- Chocolatier Palet d'Or 銀座店和大阪店
- Artisan Palet d'Or 清里店
- Chocolatier Palet d'Or Blanc
- 線上商店
百貨公司活動銷售時間表
關東地區
1 月 15 日（週四）至 1 月 20 日（週二）
- 伊勢丹新宿總店 6 樓 Salon du Chocolat（PART1）
1 月 21 日（週三）至 2 月 14 日（週六）
- 新宿高島屋 11 樓 Amour du Chocolat
1 月 23 日（週五）至 2 月 15 日（週日）
- 京王百貨新宿店 7 樓 KEIO Chocolate Market
1 月 28 日（週三）至 2 月 14 日（週六）
- 東武百貨池袋店 8 樓 Chocolat Marché
- 三越日本橋總店 7 樓 Sweets Collection
1 月 28 日（週三）至 2 月 15 日（週日）
- 伊勢丹立川店 7 樓 Chocolat Mode
1 月 31 日（週六）至 2 月 15 日（週日）
- 伊勢丹新宿總店 6 樓 Salon du Chocolat（PART3）
2 月 2 日（週一）至 2 月 14 日（週六）
- Meidi-ya 高輪店（活動空間）
2 月 4 日（週三）至 2 月 14 日（週六）
- 松屋銀座 8 樓 Ginza Valentine World
- Meidi-ya 惠比壽店
2 月 6 日（週五）至 2 月 14 日（週六）
- Meidi-ya 廣尾店
- Marubiru 1 樓 Maru Cube 特別場地
東海地區
1 月 16 日（週五）至 2 月 14 日（週六）
- JR 名古屋高島屋 10 樓 Amour du Chocolat
關西地區
1 月 17 日（週六）至 2 月 14 日（週六）
- Abeno Harukas Kintetsu Main Store Wing Building 9 樓 Valentine Chocolate Collection
- 京都高島屋 S.C. 7 樓 Amour du Chocolat
1 月 20 日（週二）至 2 月 15 日（週日）
- JR 京都伊勢丹 10 樓 Salon du Chocolat
1 月 21 日（週三）至 2 月 14 日（週六）
- 阪急梅田總店 9 樓 Valentine Chocolate Expo
1 月 22 日（週四）至 2 月 14 日（週六）
- 大阪高島屋 7 樓 Amour du Chocolat
九州地區
1 月 21 日（週三）至 2 月 14 日（週六）
- 博多阪急 8 樓 Valentine Festa
關於 Chocolatier Palet d'Or
Palet d'Or 由主廚 Shunsuke Saegusa 於 2004 年創立，是一家日本巧克力店。秉持著「深入追求可可的本質」的理念，他們開創了「Bean to Bar」方法，處理從可可豆的選擇和烘焙到巧克力的製作的所有環節。他們製造自己的苦味、牛奶和白巧克力，建立了一個獨特的「巧克力圖書館」，以帶出香氣和悠長的回味。目前在東京、大阪和山梨縣經營五家商店，他們提出了可以用五種感官享受的巧克力世界。
商店資訊
Chocolatier Palet d'Or
- 東京店：Shin-Marunouchi Building 1F, 1-5-1 Marunouchi, Chiyoda-ku, Tokyo 100-6501 / TEL 03-5293-8877
- 銀座店：EXITMELSA 1F, 5-7-10 Ginza, Chuo-ku, Tokyo 104-0061 / TEL 03-5962-8787
- 大阪店：Herbis PLAZA ENT 4F, 2-2-22 Umeda, Kita-ku, Osaka 530-0001 / TEL 06-6341-8081
*Palesta（自動販賣機）位於 Herbis PLAZA ENT B1。
Artisan Palet d'Or（清里店）
3545-931 Asahigaoka, Takane-cho, Hokuto City, Yamanashi 407-0301 / TEL 0551-48-5381
Chocolatier Palet d'Or Blanc（青山店）
Aoyama Twin East Building B1F, 1-1-1 Minami-Aoyama, Minato-ku, Tokyo 107-0062 / TEL 03-3470-0613
*Palesta（自動販賣機）位於店前。
