位於神戶港的 Felissimo 都市釀酒廠「f winery」將於 Grand Green Osaka 舉辦名為「紅酒探索之旅」的葡萄酒講座。這項適合初學者的活動非常適合下班後參加，讓參與者可以輕鬆地參與，並在品嚐的同時學習葡萄酒知識。
在與國際同事的商務晚宴上，葡萄酒知識有助於拓展話題。本次講座提供了一個機會，讓您在享受有趣的學習體驗的同時，發現您「最喜歡的」紅酒。
門票必須提前購買。f winery 旨在與所有對葡萄酒感興趣或熱情的人共同創造葡萄酒文化，努力透過葡萄酒建立一個幸福的社會。本次葡萄酒活動是該使命的一部分。
最新消息：「紅酒探索之旅」- 2 月 26 日（週四）舉辦的初學者葡萄酒學習活動
價格： 1,650 日圓（含稅）
日期和時間： 2 月 26 日（週四）晚上 7:00 至 8:15（晚上 6:45 開放進場）
地點： Blooming Kitchen，Grand Green Osaka 北棟 3 樓，大阪府大阪市北區大深町 6-38
詳細資訊和購票： https://feli.jp/s/pr260203/1/
僅限 20 歲及以上人士參加。
參與者將體驗葡萄酒的基礎知識，了解基於不同葡萄品種的紅酒類型，並透過品嚐探索其特性。本次講座透過與商店和餐廳的侍酒師交談，使葡萄酒購物變得愉快，增強與國際朋友和葡萄酒愛好者的對話，並鼓勵將葡萄酒融入日常餐點和週末。
侍酒師將提供解釋，作為獲取此類知識和經驗的跳板。歡迎隨時提問。（f winery 侍酒師：中村環緒）
關於侍酒師：中村環緒（J.S.A. 認證侍酒師）
隸屬於 Felissimo 的 f winery。在公司時尚和生活用品部門從事產品開發和管理工作後，中村參與了都市小型釀酒廠「f winery」的啟動，該釀酒廠位於「Stage Felissimo」，該公司為紀念神戶港開港 150 週年而於神戶市中央區新港町竣工，並於 2021 年 1 月 18 日將總部遷至該處。
在工作之餘，中村利用實務經驗通過了日本侍酒師協會（J.S.A.）的侍酒師認證考試。中村與釀酒師一起工作，負責從葡萄酒生產計劃到設施咖啡廳和酒吧的葡萄酒活動講解，以及網站上的葡萄酒銷售和產品文檔的所有事務。中村追求創新的葡萄酒生產和葡萄酒文化探索。
關於 f winery
f winery 是一家都市釀酒廠，位於 Felissimo 新總部「Stage Felissimo」內，該總部位於神戶市新港町海濱區。該釀酒廠於 2021 年 6 月 17 日獲得神戶稅務署頒發的果酒製造許可證，開始生產葡萄酒，並於同年 11 月 19 日開設了「Stand」區域。
Felissimo 一直透過郵購方式進口和銷售葡萄酒，這是第一次在內部生產葡萄酒。該釀酒廠旨在透過在不同時間從各個地區採購優質葡萄，創造不受土地、風土或氣候限制的葡萄酒，從而探索葡萄酒業務的可能性。
「釀造區」有釀酒師全職工作，共有九個罐，包括七個斯洛維尼亞製造的不銹鋼罐和兩個樹脂罐，最大年產量約為 30,000 瓶（750 毫升滿瓶）。
Stand（咖啡廳和酒吧）區域設有玻璃牆，可欣賞釀造區的景色，提供葡萄酒品嚐和開胃菜搭配。還提供不含酒精的飲料和咖啡廳菜單。該釀酒廠正在招募希望共同研究葡萄酒生產並享受葡萄酒的「年度合作夥伴」，以幫助傳播新的葡萄酒文化。
社交媒體和網站：
- Instagram：@felissimo_fwinery (https://www.instagram.com/felissimo_fwinery/)
- 網站：https://feli.jp/s/pr260203/2/
- 線上商店：https://feli.jp/s/pr260203/3/
- 年度合作夥伴會員：https://feli.jp/s/pr260203/4/
- 透過 Felissimo「GIFT SHOP」進行第三方運輸：https://feli.jp/s/pr260203/5/
營業時間和最新資訊將在 Instagram 上公佈。
f winery 在大阪電視台的「關西領袖列傳」中亮相
節目網站（劇集資訊）： https://www.tv-osaka.co.jp/ip4/kansai_leader/2160453_14462.html
影片檔案（未剪輯）： https://youtu.be/ZNcOlAtTBIY?si=etcZSaP0tlNF04rJ (f winery 片段從 34:07 開始)
