由餐具製造商 NIKKO 經營、位於澀谷區富之谷的選物店 LOST AND FOUND，將於 2026 年 11 月迎來開業 5 週年。為紀念這一里程碑，店內將展開一系列企劃，重新審視其選物觀點及背後的思考邏輯。
- 10 月 28 日（週三）起： 第二屆「ESSENTIAL TOOLS」期間限定市集開跑。今年以「KITCHEN（廚房）」為主題，由藝術總監平林奈緒美與選物家小林和人，從獨特視角嚴選出約 40 件商品。
- 11 月上旬： 網站日誌（WEB JOURNAL）將刊登兩人自 LOST AND FOUND 創立以來，對於「物」的觀察與挑選標準的特別對談。
- 10 月 28 日（週三）： 為慶祝 5 週年，店內經典商品「#Single use Planet Cup」將推出「蛋酒色（Eggnog）」與「煙燻粉（Dusty Pink）」兩款限定色。
ESSENTIAL TOOLS 2026「KITCHEN」
去年首度舉辦便廣受好評的「ESSENTIAL TOOLS」強勢回歸。這是一場聚焦於專業領域工具的期間限定市集，這些道具在日常生活中往往較難見到。其核心理念在於，當這些「ESSENTIAL（不可或缺的、基礎的）」工具進入日常生活時，便能從便利性與設計感等全新角度發現其價值。本次同樣由藝術總監平林奈緒美與選物家小林和人深入挖掘並親自選品。
第二屆主題為「KITCHEN」
本次陣容集結了兩人透過自身雙眼搜羅的約 40 件商品，涵蓋廚師等食品專業人員實際使用的工具，以及目前尚未在日本銷售的產品。
為專業而生的工具之所以能持續被使用，都有其原因：易用性、耐用度，以及無多餘贅飾的形體。有些工具在追求功能的過程中，意外地產生了簡約之美。將這些工具帶入日常廚房，或許能讓您發掘以往未曾注意到的魅力。
在「ESSENTIAL TOOLS 2026 'KITCHEN'」中，每樣商品都會附上一張標籤，寫下平林或小林對該商品的評論，介紹其入選的原因。您可以在實體店面及線上商店共同感受這次的企劃。
詳情請見官方頁面：https://lost-found-store.jp/blogs/news/5th-anniversary-essential-tools-2026-kitchen
精選商品
Regency Wraps：檸檬防籽套（¥1,100）
「這省去了我費力挑出微小檸檬籽的時間。在餐桌上將檸檬汁擠在料理上時，完全不必擔心籽掉進去。我也很喜歡它的外觀，包括包裝設計在內。」（平林奈緒美 選）
Buchsteiner：計量杯（1.5 L 售價 ¥3,520 / 1 L 售價 ¥2,530 / 0.5 L 售價 ¥1,870）
「我被這個杯子的外形以及圈圈內醒目的大數字所吸引，三種尺寸我都是疊在一起使用的。它也很適合用來直立收納廚房道具，或是當作澆花壺使用。」（平林奈緒美 選）
Gefu：披薩切刀 MONZA（¥3,960）
「它一心一意只為切披薩而設計，這點非常迷人。隨附保護刀片的套子，攜帶起來也很安全。」（小林和人 選）
Gude：鋸齒萬用刀，白 / 藍（¥7,700）
「來自德國索林根的刀具老牌，目前已傳承至第四代。手把採用以高強度和耐磨性著稱的乙縮醛樹脂製成。明亮的藍色看起來非常清爽。」（小林和人 選）
WEB JOURNAL：平林奈緒美 × 小林和人
配合 LOST AND FOUND 5 週年與「ESSENTIAL TOOLS 2026」的舉辦，藝術總監平林奈緒美與選物家小林和人的對談將發布於網站日誌。
以「ESSENTIAL TOOLS」為起點，兩人將討論各自如何觀察與挑選物品，以及日常生活中的工具有何魅力。透過自 LOST AND FOUND 創立以來便深度參與其中的兩人視角，探討至今是如何進行選品，並解析何謂「LOST AND FOUND 風格」。
LOST AND FOUND 5 週年企劃：ESSENTIAL TOOLS 2026，平林奈緒美 × 小林和人 對談
- 第一部分，平林選品：專業人員使用的工具果然有趣！
- 第二部分，小林選品：生活需要一些留有餘裕的工具，那些即便不是絕對必要、但擁有會感到美好的事物。
網址： https://lost-found-store.jp/blogs/journal
發布日期： 預計於 2026 年 11 月上旬
採訪與撰文： 山田泰巨
攝影： 竹之内祐幸
5 週年限量商品：#Single use Planet Cup 限定色
為慶祝 5 週年，「#Single use Planet Cup」推出了兩款限定色。溫暖色調的「蛋酒色（Eggnog）」與「煙燻粉（Dusty Pink）」加入現有的三種顏色陣容。這些帶有微霧感、能與 NIKKO 精緻骨瓷的純白完美融合的色調，皆由藝術總監平林奈緒美親自挑選。每款顏色限量 200 個。
平林奈緒美的話
在與飲食相關的事物中，我想有些顏色是商品本身看起來好看，有些則是在使用時，也就是放入物品後看起來很協調。當我在選擇餐具時，我傾向後者。
我想要的是那種無論我狀態好壞、使用起來都感到自在的物件。我覺得帶有微霧感的色調與 NIKKO 精緻骨瓷特有的白非常相襯，因此選了這五種顏色。這次我想增加以往沒有的溫暖色系，所以挑選了粉色與黃色。
#Single use Planet Cup 5 週年限定色
- 顏色： 蛋酒色（Eggnog） / 煙燻粉（Dusty Pink）
- 售價： ¥4,620
- 數量： 每色限量 200 個
- 發售日： 預計 2026 年 10 月 28 日（週三）
- 線上商店： https://lost-found-store.jp/blogs/news/5th-anniversary-single-use-planet-mug
左：蛋酒色（Eggnog），右：煙燻粉（Dusty Pink）
邁向 5 週年
「LOST AND FOUND」正如其名，意為「失物招領處」。多年來，我們致力於尋找並介紹那些依憑紮實工藝製成，卻在眾多商品中被遺忘的物件，以及那些即便隨著時代變遷仍保有價值的物品。
適逢 5 週年之際，店內將再次回顧並傳達我們一路以來珍視的選物觀點與思考邏輯。
我們計畫不只停留在本次週年企劃，將持續以 LOST AND FOUND 獨有的視角，提供探索「物與人」以及「物與日常生活」之間關係的內容。
店舖資訊
LOST AND FOUND TOKYO STORE
- 地址： 東京都澀谷區富之谷 1-15-12 鈴大樓 1F
- 電話/傳真： 03-5454-8925
- 營業時間： 11:00 AM 至 7:00 PM
- 公休日： 週二
關於 LOST AND FOUND
LOST AND FOUND（意為「失物招領處」）是一間販售各類可長期使用之生活用品的選物店。這裡聚集了許多依憑紮實工藝、長久以來卻被世界遺忘的優質好物，或是即便隨時代變遷依然熠熠生輝的物品。線上商店於 2021 年 5 月開幕，位於富之谷的旗艦店則於同年 11 月開幕。
本篇文章所列價格均含稅。
