以羊肉料理為主題的「大阪羊肉祭 2026」將於 2026 年 6 月 5 日（週五）至 7 日（週日）在大阪市北區中津的 OSAKA FOOD LAB 舉行。該活動邁入第三年，旨在匯集專注於羊肉的餐廳與組織，在這座日本頂級美食城市中共同慶祝羊肉的多元魅力。
官方網站： https://osakahitsujifes.jp
羊肉：全球共享的珍饈
羊肉作為節慶饗宴的中心，在全球廣受喜愛，歷史上常出現在皇室宴席與儀式餐飲中。由於比起其他肉類受到的宗教飲食限制較少，且擁有廣泛的清真認證產品，羊肉已贏得全球性食物的美譽。羊隻也被認為是世界上最古老的家畜之一，其肉、乳、毛與皮革皆能被有效利用，使其成為極具永續性的資源。作為高營養價值且低脂的紅肉，羊肉在本次活動中將成為值得被重新發現的焦點食材。
2026 年的活動與澳洲肉類畜牧協會（MLA）共同舉辦，該協會約佔日本羊肉供應量的 70%，並獲得澳洲駐日大使館商務處的支持。澳洲羊肉推廣大使「LAMBASSADOR」也將參與此次活動。
了解更多關於 LAMBASSADOR 的資訊： http://aussielamb.jp/lambassador/
規模年年擴大
首屆「大阪羊肉祭」於 2024 年舉行，儘管是收費活動，兩天內仍吸引了約 2,000 名遊客，消除了關於羊肉料理是否能在關西市場引起共鳴的疑慮。2025 年的第二屆活動吸引了約 3,000 名遊客。承接這股熱潮，2026 年的活動將進一步擴大規模，不僅有首次參與的攤商加入，主辦單位更目標將羊肉風潮從大阪推廣至更廣大的關西地區。
活動詳情
日期： 2026 年 6 月 5 日（週五） – 6 月 7 日（週日）
地點： OSAKA FOOD LAB（大阪市北區中津 1-1-36）
- 阪急大阪梅田站步行 8 分鐘
- 大阪地鐵御堂筋線中津站 5 號出口步行 3 分鐘
活動時間表（分時段入場）：
| 日期 | 場次 | 時間 |
|---|---|---|
| 6 月 5 日（週五） | 第 1 場 | 下午 5:00 – 晚上 8:00 |
| 6 月 6 日（週六） | 第 1 場 | 上午 10:00 – 下午 1:00 |
| 第 2 場 | 下午 1:00 – 下午 3:00 | |
| 第 3 場 | 下午 3:00 – 晚上 6:00 | |
| 第 4 場 | 晚上 6:00 – 晚上 8:00 | |
| 6 月 7 日（週日） | 第 1 場 | 上午 10:00 – 下午 1:00 |
| 第 2 場 | 下午 1:00 – 下午 3:00 | |
| 第 3 場 | 下午 3:00 – 下午 5:00 |
活動風雨無阻（場地為半室內空間）
入場費： 每人 500 日圓（高中生及以下免費）
活動採分時段入場制。預購門票的遊客將獲贈「澳洲羊肉迷你束口袋」作為特別禮物。
參與攤商
餐點：
- Chi-Fu
- 東京成吉思汗烤肉 HITSUJI SUNRISE
- 中華旬彩森本
- (Shoku) Mashika
- Merrie San no Sauvage
- Lamb no Love Song
- spanish bar & cafe NEUTRAL
- Pitakkgohan
- Lambassador（澳洲羊肉推廣大使）
飲品：
- Viant and Fellows
- 三得利 (Suntory)
攤商及菜單內容可能未經預告進行變更。詳細資訊請參閱官方網站： https://osakahitsujifes.jp
