位於大阪市中央區的 Patina Osaka（パティーナ大阪）是全球奢華酒店集團嘉佩樂酒店集團（Capella Hotel Group）在日本的首間據點，將以「冬日森林：在冬日森林中閃耀的慶典時刻（Winter Forest: Moments of Celebration Glowing in the Winter Woods）」為主題，舉辦 2026 年節慶聖誕與新年活動。酒店將妝點出冬日森林的氛圍，從使用當季食材製作的料理與甜點、年末晚間的音樂，到舒緩身心的健康護理，整個酒店將沉浸在此主題之中。
酒店誠摯邀請賓客與重要的人共度佳節。
Patina Osaka 聖誕蛋糕系列
酒店將販售三款聖誕蛋糕：「黍糖草莓鮮奶油蛋糕」、「開心果漿果裝飾蛋糕」與「栗子橙香樹幹蛋糕」，以及薑餅人餅乾、柿乾橙香潘妮朵尼與史多倫麵包。
黍糖草莓鮮奶油蛋糕（きび糖と苺のショートケーキ）
價格： ¥7,200 (11 cm) / ¥8,200 (14 cm)
這款鮮奶油蛋糕在蛋糕體與鮮奶油中皆使用了甜味溫和的黍糖（非精製蔗糖），口感細膩柔和。內部隱藏著豆乳卡士達醬，頂部裝飾著草莓與乾燥蔓越莓。
開心果漿果裝飾蛋糕（ピスタチオベリーオーナメント）
價格： ¥9,700 (12 cm，限量 40 個)
外觀以聖誕裝飾品為設計概念，並裝飾著印有 Patina 標誌的小掛飾。滑順的開心果慕斯層中，夾入酸甜的漿果凍與堅果。
栗子橙香樹幹蛋糕（ブッシュ・ド・ノエル マロン・オランジュ）
價格： ¥6,700 (12 cm，限量 40 個)
以樹樁為造型的聖誕蛋糕。濕潤的巧克力蛋糕捲中包裹著酒店自製的柑橘皮果醬與濃郁巧克力奶油，外層鋪上蒙布朗栗子泥與糖漬栗子。柑橘的清香為栗子與巧克力的濃郁風味增添了清爽氣息。
薑餅人餅乾（ジンジャーマンクッキー）
價格： ¥1,600 (3 片)
除了蛋糕外，酒店還提供帶有溫和薑香與些許辛辣感的薑餅人餅乾。每片餅乾皆製成薑餅人造型，並印有 Patina 標誌，適合作為節日禮物。
柿乾橙香潘妮朵尼（干し柿とオレンジのパネトーネ）
價格： ¥4,700
潘妮朵尼是一種源自義大利的發酵麵包。此版本結合了柿乾的優雅甜味與升級再造橙果乾（orange confit）的清新香氣。使用自家培養的天然酵母與 100% 義大利頂級強力麵粉，透過傳統工法慢速烘焙，將日本食材、義大利傳統與永續理念融為一體。
史多倫（シュトーレン）
價格： ¥3,800
史多倫是傳統的聖誕糕點，揉入大量的果乾與堅果，散發濃郁香氣與深厚風味。
預約期間： 2026 年 10 月 1 日（週四）至 12 月 13 日（週日）（需預付）
預約： P72 (Pick Up) / Patina Osaka - TableCheck
領取期間： 2026 年 12 月 23 日（週三）至 12 月 26 日（週六），上午 10:00 至下午 6:00
領取地點： Patina Osaka 1 樓 P72
12 月 23 日（週三）至 12 月 25 日（週五）期間，現場亦提供少量現貨購買。
P72 | 以「七十二候」為靈感，品味冬日豐饒的聖誕饗宴
P72 聖誕下午茶
在聖誕季，P72 將提供以「發酵」與「時間」為主題的特別下午茶。鹹食料理中使用了隨時間推移而更顯深厚複雜的味噌風味。甜點方面，麋鹿造型甜點與使用漿果及開心果製成的紅綠色甜點，增添了節日氣氛。
甜點
- 麋鹿蛋糕：巧克力慕斯、漿果凍、榛果
- 樹幹蛋糕：栗子奶油、橙香鮮奶油
- 開心果起司蛋糕：櫻桃酒甘納許、燕麥酥粒
- 漿果塔：草莓、蔓越莓、覆盆莓果醬
- 黏稠太妃糖布丁：椰棗、香草冰淇淋、焦糖醬
鹹食
- 菠菜起司鹹蛋糕
- 大德寺納豆風味千層洋芋
- 白味噌提拉米蘇
- 蓮藕鮮蝦炸吐司，佐柚子與味噌
- 紅蘿蔔豆乳濃湯
期間： 2026 年 11 月 13 日（週五）至 12 月 27 日（週日）
地點： Patina Osaka 1 樓 P72
營業時間： 上午 11:30 至下午 4:30（最後點餐時間）
價格： 午餐每位 ¥8,200 起
預約： P72 / Patina Osaka - TableCheck
P72 聖誕套餐
酒店的主力餐廳 P72 將供應品味冬日豐饒的聖誕套餐。每道料理皆從日本傳統曆法「七十二候」汲取靈感。菜單強調與在地生產者的連結，選用當季有機食材，體現季節的細微變化。餐廳內部光線柔和，木質裝潢帶來溫暖氛圍。
期間： 2026 年 12 月 23 日（週三）至 12 月 26 日（週六）
地點： Patina Osaka 1 樓 P72
營業時間： 午餐上午 11:30 至下午 2:30（最後點餐時間）/ 晚餐下午 5:30 至晚上 9:00（最後點餐時間）
價格： 午餐每位 ¥8,000 或 ¥13,000 / 晚餐每位 ¥13,000 或 ¥20,000
預約： P72 / Patina Osaka - TableCheck
IÑAKI | 以炭火與當季食材交織的節日饗宴
位於 19 樓的 IÑAKI (イナキ) 提供西班牙巴斯克料理，使用烤肉機與炭火烤爐，以火焰引出每種食材的原始風味。為慶祝節日，餐廳推出以炭火香氣為核心的聖誕套餐。除夕當晚，餐廳將舉辦以火焰為主題的「Noche de Fuego（火焰之夜）」活動。每道菜餚皆體現了巴斯克文化中於慶典中相聚與分享美食的精神。
節日午餐套餐
期間： 2026 年 12 月 23 日（週三）至 12 月 31 日（週四）
地點： Patina Osaka 19 樓 IÑAKI
營業時間： 上午 11:30 至下午 2:00（最後點餐時間）
價格： 每位 ¥6,000、¥7,500 或 ¥9,500
預約： IÑAKI / Patina Osaka - TableCheck
聖誕晚餐套餐
期間： 2026 年 12 月 23 日（週三）至 12 月 26 日（週六）
地點： Patina Osaka 19 樓 IÑAKI
營業時間： 下午 5:30 至晚上 9:00（最後點餐時間）。12 月 23 日的最後點餐時間為晚上 8:30。
價格： 每位 ¥22,000 或 ¥30,000
預約： IÑAKI / Patina Osaka - TableCheck
Nijiri | 以日本玫瑰「WABARA」為靈感的冬季下午茶
「WABARA」是以細緻色彩與優雅姿態聞名的日本玫瑰。這款冬季下午茶的靈感源自滋賀縣「玫瑰農場 Keiji（ローズファームケイジ）」的國枝啟司（Keiji Kunieda）所培育的 WABARA。下午茶於 19 樓的茶廊「にじり（Nijiri）」供應。
WABARA 的世界觀透過當季甜點與鹹食呈現，並搭配精心嚴選的茶品。在結合日本美學與職人工藝的空間中，賓客可一邊眺望大阪冬季景色，一邊享受靜謐的下午時光。
WABARA 冬季下午茶
甜點
- 鵝肝凍派、蘋果泥、玫瑰果凍
- WABARA 玫瑰荔枝蛋糕
- 荔枝慕斯、WABARA 玫瑰漿果凍等
鹹食
- 毛豆法拉費（Falafel）、羅梅斯科醬、義大利火腿脆片
- 塔拉莫魚卵醬（Taramosalata）、煙燻鮭魚卵
- 蕪菁濃湯、白味噌、柚子等
地點： Patina Osaka 19 樓 Nijiri
營業時間： 上午 11:30 至下午 4:30（最後點餐時間）。僅 12 月 24 日至 27 日期間，最後點餐時間為晚上 8:00。
預約： Nijiri / Patina Osaka - TableCheck
期間與價格：
- 2026 年 11 月 13 日（週五）至 12 月 23 日（週三），以及 2027 年 1 月 4 日（週一）至 1 月 12 日（週二）：每位 ¥9,500 或 ¥12,500
- 2026 年 12 月 24 日（週四）至 12 月 27 日（週日）：每位 ¥12,500 或 ¥16,500
- 2026 年 12 月 28 日（週一）至 2027 年 1 月 3 日（週日）：每位 ¥9,900 或 ¥12,500
Barin | 嚴選全國時令食材與主廚精湛手藝的聖誕饗宴
在鐵板燒餐廳「馬藺（Barin）」，主廚會在賓客面前的鐵板上逐道烹調嚴選自日本各地的時令食材。節日套餐建立在每種食材的特性與細膩技巧之上。賓客可以享受現場烹調的氛圍，包括鐵板上的滋滋作響聲、香氣以及裊裊上升的蒸汽。在俯瞰大阪城市景觀的空間內，每道菜餚皆根據食材特性，透過精準的火候控制料理完成。
聖誕套餐
期間： 2026 年 12 月 24 日（週四）至 12 月 26 日（週六）
地點： Patina Osaka 19 樓 Barin
營業時間： 午餐上午 11:30 至下午 2:00（最後點餐時間）/ 晚餐下午 5:30 至晚上 9:00（最後點餐時間）
價格： 會席午餐每位 ¥12,000 / 鐵板燒吧檯午餐每位 ¥15,000 或 ¥25,000 / 鐵板燒吧檯晚餐每位 ¥38,000 或 ¥60,000
預約： Barin / Patina Osaka - TableCheck
SONATA BAR & LOUNGE | 在大阪夜景中感受節日氣氛
SONATA BAR & LOUNGE（ソナタ バー＆ラウンジ）將提供僅在佳節期間供應的酒水與餐點。陣容包括將原創無酒精雞尾酒與鹹點及甜點進行搭配的「味覺交響曲（Symphony of Flavors）」，以及聖誕限定雞尾酒。酒廊可俯瞰從日間變換至夜晚的城市風光。
SONATA BAR & LOUNGE 聖誕雞尾酒
Notte di Natale (左), Nocturne (右)
Notte di Natale： 靈感源自西方聖誕節享用的雞尾酒「Feliz Natal」。將波特酒與自製的橙香丁香濃縮汁結合，佳節香氣與裝飾點亮了神聖的夜晚。
Nocturne： 烤蘋果與肉桂讓人聯想到反轉蘋果塔，香檳的氣泡則映照出冬日夜晚閃爍的燈火。蔓越莓與迷迭香增添了冬日的色彩與氣息。
期間： 2026 年 12 月 1 日（週二）至 12 月 26 日（週六）
地點： Patina Osaka 20 樓 SONATA BAR & LOUNGE
營業時間： 平日下午 2:00 至晚上 10:30（最後點餐時間），週末與國定假日中午 12:00 至晚上 10:30（最後點餐時間）。12 月 18、19、24 及 25 日，最後點餐時間為晚上 11:30。
價格： Notte di Natale ¥2,900 / Nocturne ¥3,800
預約： SONATA BAR & LOUNGE / Patina Osaka - TableCheck
節日住宿方案
對於在 Patina Osaka 與特別之人共度節日的賓客，住宿方案包含當季甜點、舉杯祝酒與悠閒早餐。Deluxe Room 與 Premier Room 賓客可獲贈 ¥10,000 酒店禮券，套房賓客則可獲贈 ¥20,000。Junior Suite 以上等級的客房將進行節日佈置。此住宿方案讓您在遠離城市喧囂的環境中度過靜謐時光。
聖誕住宿方案「Joyful Gathering（歡樂聚會）」
預約期間： 2026 年 10 月 1 日（週四）至 12 月 22 日（週二）
住宿期間： 2026 年 11 月 16 日（週一）至 12 月 25 日（週五）
禮遇
- 迎賓禮：節日巧克力或糕點
- 法國香檳「Telmont Réserve Brut Patina Osaka Label」一瓶，或特殊無酒精飲品
- 使用在地新鮮食材製作的早餐
- Junior Suite 以上客房之節日裝飾
- 套房賓客獲贈 ¥20,000 酒店禮券
- Deluxe Room 或 Premier Room 賓客獲贈 ¥10,000 酒店禮券
- 酒店禮券為每房每住宿期間發放
價格： 雙人入住每晚 ¥99,802 起
Patina Wellness | 靈感源自冬日自然的「冬日森林之光」
Patina Wellness 推出「冬日森林之光（ウィンター・フォレスト・グロウ）」，靈感源自冬日森林清澈的空氣與寧靜的輝光。75 分鐘的峇里島式按摩能調理肌膚，使身心恢復平靜。
護理後，將為賓客獻上溫暖的柚子薑茶，由內而外溫暖身體。賓客亦可獲贈 Patina Osaka 原創薑餅人餅乾作為聖誕紀念禮品。
期間： 2026 年 10 月 1 日（週四）至 12 月 31 日（週四）
地點： Patina Osaka 4 樓 Patina Wellness
時長： 110 分鐘
價格： 每位 ¥78,000
聖誕樹點燈儀式開啟節日序幕
聖誕樹點燈儀式將於 2026 年 11 月 13 日（週五）在 19 樓大廳空間舉行。賓客將共同見證點燈的瞬間，這標誌著 Patina Osaka 節日期間的正式開始。
日期： 2026 年 11 月 13 日（週五）
時間： 下午 6:00 至下午 7:00
地點： Patina Osaka 19 樓大廳空間
所列價格均含稅及服務費。菜單內容可能會隨食材供應情況而有所變更。
