PRAKAAN 酒廠榮獲東京威士忌及烈酒競賽「年度最佳泰國酒廠」殊榮

泰國首款純正頂級單一麥芽威士忌 PRAKAAN 酒廠，於今年度的東京威士忌及烈酒競賽（TWSC）中被評選為「年度最佳泰國酒廠」，該獎項旨在表彰年度表現最卓越的酒廠。

PRAKAAN 由國際烈酒企業 Thai Beverage Group 所創立，結合了蘇格蘭傳統蒸餾工藝與泰國獨特的自然環境。品牌名稱源自泰語中的「牆」或「堡壘」，靈感來自酒廠所在地——泰國中部歷史名城甘烹碧（Kamphaeng Phet）的「鑽石之牆」。酒廠周邊的森林被列為聯合國教科文組織世界遺產，酒廠選用經深層岩層過濾、富含礦物質的泉水進行釀造，賦予威士忌獨特的口感。

PRAKAAN 的一大特色在於其地下熟成系統。熟成酒窖設於地下 3 公尺處，倉庫外牆堆疊 4 公尺厚的土層以保持溫濕度穩定。泰國的熱帶氣候（平均氣溫約 32°C）能加速酒液與橡木桶的交互作用，釀造出兼具濃郁風味與熱帶香氣的威士忌。

與其強調固定的年份，PRAKAAN 採取「熟成度優先」的原則，由調酒師根據酒液實際的成熟狀態，決定最佳的裝瓶時機。

旗艦款 Tribura 系列靈感源自古代三重城牆，酒精度為 43%，包含以下三款作品：

• Select Cask — PRAKAAN 酒廠的經典風格款

• Peated Malt — 帶有獨特風味的泥煤威士忌

• Double Cask — 經波本桶與雪莉桶雙重熟成

• 官方網站

• 亞馬遜

東京威士忌及烈酒競賽（TWSC）是亞洲規模最大的烈酒競賽之一，透過日本精細的感官標準，評選來自世界各地的威士忌與烈酒。該競賽由威士忌評論家土屋守擔任執行委員會主席，旨在發掘高品質的威士忌與烈酒，推廣至日本國內及國際舞台，並致力於培育新一代的威士忌文化。