手工戚風蛋糕專賣店「This is CHIFFON CAKE.」將於 2026 年 5 月 28 日（四）至 6 月 3 日（三）期間，在東武百貨池袋店開設快閃店，配合百貨舉辦的「東武史上最大規模！巧克力薄荷大搜查！」活動，進行為期 7 天的限時展售。平常僅在官網販售的商品，本次也能在現場直接選購。
主打商品：巧克力薄荷戚風蛋糕
「巧克力薄荷戚風蛋糕」是每年季節限定推出時皆備受矚目的人氣商品。今年的版本根據顧客意見進行了改良，呈現出更加清爽的風味層次。
這款蛋糕擁有鬆軟濕潤的戚風蛋糕體，搭配沁涼的薄荷鮮奶油與微苦巧克力，讓薄荷的清涼感與巧克力的醇厚達成完美平衡。此外，每份蛋糕皆附贈「特製薄荷醬」，讓顧客可以隨個人喜好調整薄荷的濃郁程度。
社群追蹤贈禮
凡於快閃店現場消費，並訂閱或追蹤「This is CHIFFON CAKE.」任一官方頻道（電子郵件報、LINE 官方帳號、Instagram 或 X），即可獲得一份「磅蛋糕檸檬（Pound Lemon）」作為禮物，數量有限，送完為止。
活動資訊
期間： 2026 年 5 月 28 日（四）至 6 月 3 日（三）（共 7 天）
地點： 東武百貨池袋店 B1F 第 3 區 Hanasante Terrace
地址：東京都豐島區西池袋 1-1-25 郵遞區號 171-8512
營業時間： 10:00 AM – 8:00 PM
東武百貨池袋店活動頁面： https://www.tobu-dept.jp/ikebukuro/event/detail/8735
「This is CHIFFON CAKE.」是一間專注於手工戚風蛋糕的專賣店，致力於追求蛋糕體與鮮奶油之間的完美平衡。每顆蛋糕皆經由職人細心手工烘焙，選用當季食材，旨在為顧客創造「日常生活中特別的時刻」。
官方 Instagram： https://www.instagram.com/this_is_chiffoncake/
