東京晴空街道正針對其「Food Marche」（西庭與塔庭 2 樓）進行分階段改裝，以「OUR MARCHE!」為概念，這是該設施自 2012 年 5 月開幕以來的首次大型更新。第二波改裝內容包括新店進駐、中央結帳區整合，以及甜點快閃區與休憩空間的翻新。
東京晴空街道的 Food Marche 計畫從 2026 會計年度起持續推進分階段改裝，目標是打造一個面向鄰里、歡迎各類訪客的市集，提供充滿驚喜與發現的購物體驗。
改裝概念：OUR MARCHE!
東京晴空街道的 Food Marche 吸引了眾多客群——從沿線住戶、周邊居民，到來自東京各地以及海內外的遊客。名稱「OUR MARCHE!」體現了打造鄰里開放式市集的目標，讓常客與初次造訪的遊客等各類人士，都能在這裡聚集並享受美好時光。
Food Marche 店鋪配置
©TOKYO-SKYTREETOWN
新店進駐
本次改裝為 Food Marche 帶來了三家新店。在甜點區，甜甜圈品牌 RANDY'S DONUTS 將開設東京東部地區及東武線沿線的首家分店。全球連鎖茶飲品牌貢茶（Gong cha）也將首次登陸東京晴空街道。此外，已在 6 樓「Solamachi Dining」經營餐廳的「杉本食肉專門店」，將在 Food Marche 開設肉品零售店，提供顧客方便購買的高品質肉品，輕鬆在家料理。
RANDY'S DONUTS
預計 10 月下旬開幕 / 東京東部首店 / 東武線沿線首店
RANDY'S DONUTS 是一間 1952 年創立於洛杉磯的人氣甜甜圈店。其位於美國本店屋頂上、直徑約 10 公尺的巨大甜甜圈模型招牌，早已成為當地的地標。店內每日依照傳統食譜手工製作超過 30 種甜甜圈。為慶祝盛大開幕，將推出限量甜甜圈與周邊商品，並為單筆消費滿 5,000 日圓的顧客提供開幕活動優惠。
貢茶（Gong cha）
預計 10 月下旬開幕
源自台灣的貢茶，自 2015 年進入日本後，作為全球性茶飲咖啡館持續拓展。每一杯茶皆由店內沖泡，對茶葉品質、水溫與浸泡時間嚴格把關，旨在創造迷人的門市體驗。貢茶持續致力於創造嶄新的茶文化，透過茶飲為顧客帶來日常生活中的幸福時刻。
杉本食肉專門店
預計 11 月下旬開幕
擁有超過 120 年歷史、創立於 1900 年的杉本食肉專門店，將於東京晴空街道展店。憑藉作為肉品專家的獨到眼光與精湛工藝，店內提供豐富的產品線，包括松阪牛、黑毛和牛、國產牛，以及頂級「姬豚」、阿波尾雞、國產幼雞、火腿與香腸。繼東京晴空街道廣受好評的杉本餐廳後，顧客現在也能在家中享受同等品質的肉品。
中央結帳區搬遷與服務整合
隨著「杉本食肉專門店」的開幕，「魚力」、「澤光青果」及「富澤商店」亦將在完成改裝後重新開放，同時中央結帳區的位置也將隨之調整。原本僅限於生鮮（農產品、肉品、鮮魚）三大類的中央結帳服務，將新增「富澤商店」，旨在提升整體的購物便利性。
中央結帳區（示意圖） — ©TOKYO-SKYTREETOWN
魚力
預計 11 月下旬開幕
魚力自創業以來，秉持「安全、安心、滿意」的宗旨，嚴格把關自家採購人員從市場直購的鮮魚之新鮮度、價格與口感。店內亦提供以精心挑選的當季食材製作的外帶壽司，這是鮮魚專賣店獨有的強項。本次改裝將徹底翻新賣場，創造更明亮、清爽的空間。
澤光青果
預計 11 月下旬開幕
澤光青果堅持販售當日採購的新鮮蔬菜與水果，價格親民。本次改裝更新了陳列方式，讓當季蔬果更易於瀏覽與挑選。
富澤商店
預計 11 月下旬開幕
富澤商店庫存約 2,200 種商品，從烘焙用的麵粉、堅果、果乾，到嚴選乾貨、日式食材、調味料、豆類零食，以及廚房用具與包裝耗材，應有盡有。不僅是尋找烘焙原料、日常食品及伴手禮的好去處，也是遊客購買道地日本食材當作紀念品的熱門地點。本次改裝後，富澤商店亦將納入中央結帳系統，使支付流程更順暢便捷。
甜點快閃店與休憩區更新
位於塔庭 2 樓 No. 5 的兩區甜點快閃店，每月輪替進駐人氣甜點品牌，將於 10 月 1 日起以全新面貌亮相。改裝重點在於跳脫過往活動展場的風格，提升至永久店鋪般的品質，並擴大空間承載力，迎接更多大型品牌與商品線完整的甜點店進駐。
9 月上旬，相鄰的休憩區也同步完成改裝，增設了高腳桌椅與綠植，打造出明亮開放的空間，讓遊客從選購到品嚐甜點的過程中都能享受愜意體驗。
甜點快閃店與相鄰休憩區（示意圖） — ©TOKYO-SKYTREETOWN
10 月份甜點活動（10 月 1 日 – 10 月 31 日）
Noix (第 1 區)
Noix 提供以堅果為主的甜點，包裝設計包含奇奇與蒂蒂圖樣。
「核桃餅乾 柳橙焦糖口味」 — ©Disney
POP UP MON・CREVE (第 2 區)
POP UP MON・CREVE 首次於東京晴空街道引進電影《可可夜總會》相關周邊商品。
《可可夜總會》周邊商品（精選） — ©Disney/Pixar
未來甜點快閃店排程
| 期間 | 區域 | 店鋪 |
|---|---|---|
| 11 月 1 日 – 30 日 | 第 1 區 | POP UP MON・CREVE |
| 11 月 1 日 – 15 日 | 第 2 區 | Kurito |
| 11 月 16 日 – 30 日 | 第 2 區 | Toroa |
| 12 月 1 日 – 27 日 | 第 1 區 | DANDELION CHOCOLATE |
| 12 月 1 日 – 27 日 | 第 2 區 | Torutaishio |
新進與改裝店鋪一覽
新進店鋪
| 店鋪 | 位置 | 公司 | 分類 | 開幕 |
|---|---|---|---|---|
| 杉本食肉專門店 | 西庭 2F, No. 3 | 杉本食肉產業股份有限公司 | 肉品 | 11 月下旬 |
| 貢茶 | 塔庭 2F, No. 6 | 貢茶日本股份有限公司 | 茶飲站 | 10 月下旬 |
| RANDY'S DONUTS | 塔庭 2F, No. 6 | JR東海零售 Plus 股份有限公司 | 甜甜圈 | 10 月下旬 |
改裝店鋪
| 店鋪 | 位置 | 公司 | 分類 | 開幕 |
|---|---|---|---|---|
| 魚力 | 西庭 2F, No. 3 | 魚力股份有限公司 | 鮮魚 | 11 月下旬 |
| 澤光青果 | 西庭 2F, No. 4 | 澤光青果股份有限公司 | 農產品 | 11 月下旬 |
| 富澤商店 | 西庭 2F, No. 4 | 富澤商店股份有限公司 | 食品雜貨 / 特選食材 | 11 月下旬 |
參考：第一波改裝店鋪
店鋪名稱： BAKERY CAFE C
開幕日期： 2026 年 4 月 28 日（週二）
位置： 東京晴空街道 西庭 2 樓
簡介： 以「C」開頭的詞彙——Croissant（可頌）、Coffee（咖啡）、Café（咖啡廳）為核心概念的烘焙咖啡館，提供簡單而精緻的餐飲體驗，傳遞該字母無限的可能性。顧客亦可於相鄰的露台享用咖啡廳餐點。
