Gokan, una marca de confitería occidental con sede en Kitahama, Osaka, que se centra en ingredientes de origen nacional, lanza un nuevo souvenir que posiciona como un nuevo estándar para los regalos en Osaka: Kyaramoko Uma!!, a la venta desde el 1 de agosto de 2026 (sábado).
Ingredientes cuidados se unen a un dacquoise esponjoso que se derrite en la boca
Kyaramoko Uma!! es un dacquoise hecho con dos tipos de almendras, de Sicilia y California, combinadas con kinako de soja negra (harina de soja tostada) y almidón de kudzu, horneado para obtener una textura ligera y aireada de tipo "fuwa, moko" (esponjosa y suave).
El rico y tostado aroma de las almendras se combina con el sabor dulce y salado único de la kinako de soja negra y la textura ligera y suave del almidón de kudzu, creando una sensación que parece disolverse en el momento en que toca la lengua.
Dentro de la capa de dacquoise se encuentra un relleno generoso de crema de caramelo casera: azúcar quemado cocinado lentamente con nata y mantequilla de Hokkaido, y luego dejado reposar durante la noche. Su textura suave y el profundo sabor a caramelo resaltan las notas tostadas de las almendras y la kinako de soja negra.
La capa ligera y aireada y la profundidad de la crema de caramelo casera se unen en un equilibrio cuidadoso, reflejando la filosofía de confitería de Gokan de resaltar el carácter de cada ingrediente. Es un dulce ideal como souvenir para los visitantes de Osaka o como regalo para alguien especial.
Información del producto
Nombre del producto: Kyaramoko Uma!!
Fecha de lanzamiento: 1 de agosto de 2026 (sábado)
4 piezas — ¥799 (impuestos incluidos; ¥740 antes de impuestos)
6 piezas — ¥1,080 (impuestos incluidos; ¥1,000 antes de impuestos)
10 piezas — ¥1,620 (impuestos incluidos; ¥1,500 antes de impuestos)
Vida útil: 30 días a partir de la fecha de fabricación
Almacenamiento: Mantener en un lugar fresco, lejos de altas temperaturas, humedad y luz solar directa
A partir del 1 de agosto de 2026 (sábado), Kyaramoko Uma!! se venderá principalmente en las principales tiendas de souvenirs dentro de la estación de Shin-Osaka, ofreciéndose como un nuevo recuerdo para los visitantes de Osaka.
Dónde comprar
Entree Marche Shin-Osaka Chuo-guchi — 3.ª planta, estación de Shin-Osaka, frente a la taquilla de Shinkansen Chuo-guchi
Por favor, consulte el sitio web de la tienda para conocer el horario de atención.
