Dos productos de Hakutsuru Sake Brewing han obtenido medallas de oro en la categoría Spirits & Liqueur del concurso internacional Monde Selection 2026: Hakutsuru Daiginjo 720ml (15.ª victoria en total) y Hakutsuru Umeshu Genshu 720ml (6.º año consecutivo).
Sobre Monde Selection
Monde Selection (MONDE SELECTION, con sede en Bruselas, Bélgica) es un organismo internacional de certificación fundado en 1961 por el Ministerio de Asuntos Económicos de Bélgica. Evalúa productos de consumo —entre ellos alimentos, bebidas y cosméticos— presentados por países de todo el mundo, y reconoce aquellos de calidad sobresaliente. Los premios se otorgan tras una rigurosa evaluación realizada por jueces especializados.
https://www.monde-selection.com/ja/
Productos galardonados con el oro en Monde Selection 2026
Hakutsuru Daiginjo 720ml
- Categoría: Sake (Nihonshu)
- Tipo específico: Daiginjo
- Precio de venta sugerido: ¥1,247 (sin impuestos)
- Ingredientes: Arroz (nacional), koji de arroz (arroz nacional), alcohol elaborado
- Proporción de pulido del arroz: 50%
- Contenido de alcohol: 15% o más, menos del 16%
Este sake se distingue por su rico aroma y su sabor limpio y transparente, logrados gracias a una elaboración minuciosa y cuidadosa del koji. Marida con una amplia variedad de platos y cuenta con la certificación GI "Nada-go-go".
Sitio de la marca: https://www.hakutsuru.co.jp/dai-ginjo/
Hakutsuru Umeshu Genshu 720ml
- Categoría: Licor
- Precio de venta sugerido: ¥1,396 (sin impuestos)
- Ingredientes: Ciruelas ume, alcohol elaborado, azúcares (producción nacional)
- Contenido de alcohol: 19% o más, menos del 20%
Elaborado con ciruelas Kishu Nanko al 100% maceradas lentamente con métodos tradicionales, este umeshu ofrece el rico y pleno aroma y sabor característicos de un genshu (sake sin diluir). Libre de acidulantes, colorantes y aromatizantes: un umeshu auténtico.
Sitio de la marca: https://www.hakutsuru.co.jp/product/liqueur/umeshugenshu/
