Nakaizu Winery Chateau T.S (中伊豆ワイナリー シャトーT.S) en la ciudad de Izu, Shizuoka, celebrará el "WINE Walk" (WINEウォーク) el sábado 28 de noviembre de 2026. Disfrutando de las vistas de los viñedos y los terrenos, los participantes degustarán vinos premiados acompañados de platos de cocina de fusión japonesa y occidental maridados con cada vino.
Los participantes recorrerán una ruta de aproximadamente 2,3 a 2,5 km con cinco estaciones de avituallamiento donde se sirven comida y vino, disfrutando de un maridaje de vino y gastronomía en cada parada, un plato a la vez.
La selección incluye los vinos premiados de la bodega, encabezados por el "Izu Sauvignon Blanc 2025", que ganó la medalla de oro en el Japan Wine Competition 2026 (日本ワインコンクール2026).
Caminando a través de los viñedos donde la cosecha ha terminado y degustando vinos elaborados en la misma tierra, los visitantes pueden disfrutar de un vino nuevo y una vista nueva con cada plato, un momento único de una bodega en otoño.
Platos del curso maridados con vino en cinco paradas
El "WINE Walk" es un evento basado en la experiencia que combina un paseo, platos de curso y maridajes de vino.
La caminata comienza frente al edificio principal del Chateau y recorre las cinco estaciones de avituallamiento instaladas en los viñedos y en los terrenos. En cada estación, se sirve un plato de la cocina de fusión japonesa-occidental para combinar con un vino premiado, de modo que los huéspedes puedan disfrutar de las combinaciones de sabor y aroma, donde cada plato resalta el carácter de su vino.
El camino hacia la siguiente estación también es una oportunidad para experimentar los viñedos y la naturaleza circundante. El evento se recomienda tanto para aquellos familiarizados con el vino como para quienes desean aprender a disfrutarlo a través de su maridaje con la comida.
Vinos premiados moldeados por el clima de Izu y el esfuerzo de los enólogos
Nakaizu Winery ha trabajado en métodos de cultivo y vinificación adaptados al clima cálido y lluvioso de Izu. En el Japan Wine Competition 2026, seis vinos fueron premiados: uno de oro, uno de plata y cuatro de bronce.
El "Izu Sauvignon Blanc 2025", ganador de la medalla de oro, resalta el carácter de la variedad de uva a través de la experimentación en el cultivo, la cosecha nocturna (recolección de uvas durante la noche) y medidas anti-oxidación exhaustivas para proteger el aroma.
El "Izu Merlot 2024", ganador de la medalla de plata, está elaborado con un trabajo cuidadoso desde el cultivo hasta la vinificación, incluyendo el giro manual de los racimos para fomentar la coloración y una selección rigurosa y avanzada que elimina las bayas pálidas y la fruta inmadura. Los huéspedes pueden disfrutar del vino en el lugar donde fue creado, reflexionando sobre el clima y los esfuerzos de los enólogos detrás de él.
Selección de vinos premiados
- Oro: Izu Sauvignon Blanc 2025
- Plata: Izu Merlot 2024
- Bronce: Symphony Red Premium 2023
- Bronce: Izu Petit Verdot 2022
- Bronce: Izu Marselan 2024
- Bronce: Izu Shinano Riesling Sweet 2025
Participación sin alcohol disponible
Existe un plan sin alcohol disponible por ¥6,600 (impuestos incluidos) por persona para participantes de un día, de modo que aquellos que no beben también puedan disfrutar del evento.
Los huéspedes que se alojen durante la noche y prefieran la opción sin alcohol recibirán una botella de vinagre de uva de vino.
Traiga a su perro al paseo de otoño por la bodega
Los perros pueden unirse a la opción de viaje de un día y al plan de noche "EAST WINDS VILLAGE". Se prepara un pequeño premio para perros en cada estación de avituallamiento.
Los huéspedes que pasen la noche con su perro deben utilizar "EAST WINDS VILLAGE". Se aplica un suplemento de ¥5,500 (impuestos incluidos) por perro.
Participación de un día y planes de alojamiento
Hotel Winery Hill (ホテルワイナリーヒル)
EAST WINDS VILLAGE
Además de la participación de un día, hay planes de alojamiento disponibles en el Hotel Winery Hill (ホテルワイナリーヒル) y en la instalación de glamping EAST WINDS VILLAGE. Cada plan incluye la habitación, la tarifa de participación en el WINE Walk, la cena y el desayuno.
Los huéspedes que pernocten pueden registrarse a partir de las 2:00 p. m. y disfrutar de una estancia relajada en Izu con el placer persistente del evento.
Detalles del evento
Nombre del evento: Nakaizu WINE Walk (中伊豆WINEウォーク)
Fecha y hora: Sábado 28 de noviembre de 2026, de 11:00 a. m. a 3:00 p. m. (incluyendo el registro y el final programado)
Lugar: Nakaizu Winery Chateau T.S, 1433-27 Shimoshiraiwa, ciudad de Izu, Shizuoka 410-2501
Registro: Chateau Annex Owner's Reception House (シャトー別館 オーナーズレセプションハウス). Aquí se puede dejar el equipaje y otras pertenencias.
Programa:
- 11:00 a. m. a 12:00 p. m.: Registro (por favor, complete el registro antes de la hora de inicio de su sesión)
- 11:30 a. m. / 12:00 p. m.: Inicio (dos sesiones)
- 2:00 p. m. a 3:00 p. m.: Finalización programada
Horarios de inicio:
- Participantes de un día: Elija las 11:30 a. m. o las 12:00 p. m. al hacer su reserva.
- Huéspedes con plan de alojamiento: El organizador decide la hora de inicio después de realizar la reserva y notifica a los huéspedes más tarde.
- El punto de partida es frente al edificio principal del Chateau.
Distancia a pie: Aproximadamente 2,3 a 2,5 km, pasando por cinco estaciones de avituallamiento. La ruta puede cambiar.
Capacidad: 60 personas en total entre las dos sesiones (se requiere un mínimo de 20 participantes para que el evento se lleve a cabo). Los niños en edad de escuela primaria o menor no pueden participar.
Tarifas de participación:
- Viaje de un día: ¥8,800 por persona (impuestos incluidos)
- Viaje de un día (sin alcohol): ¥6,600 por persona (impuestos incluidos)
- Plan de alojamiento en Hotel Winery Hill: desde ¥25,520 por persona (impuestos incluidos)
- Plan de alojamiento en EAST WINDS VILLAGE: desde ¥54,230 por persona (impuestos incluidos)
Notas:
- Las tarifas de alojamiento son para dos personas compartiendo una habitación.
- Los planes de alojamiento incluyen la habitación, la tarifa de participación en el WINE Walk, la cena y el desayuno.
- Los huéspedes que se alojen durante la noche y prefieran la opción sin alcohol recibirán una botella de vinagre de uva de vino.
- El alojamiento con perro solo está disponible en EAST WINDS VILLAGE, con un cargo adicional de ¥5,500 (impuestos incluidos) por perro.
Cómo aplicar: Reserva en línea. Por favor, realice la solicitud desde cada página de reserva.
Fecha límite de solicitud: Lunes 23 de noviembre de 2026
En caso de lluvia: Los invitados disfrutarán de la comida y el vino en un lugar interior separado mientras escuchan a los enólogos hablar sobre los vinos.
Gastos de cancelación: Para los participantes de un día, se aplica el 50% de la tarifa de participación del 24 al 27 de noviembre (el día anterior), y el 100% el mismo día. Para los huéspedes con alojamiento, se aplica la política de cancelación de cada establecimiento.
Autobús lanzadera gratuito desde la estación de Shuzenji
- De la estación de Shuzenji al Chateau: 9:35 a. m. / 10:35 a. m.
- Del Chateau a la estación de Shuzenji: 2:20 p. m. / 3:10 p. m. / 4:00 p. m. / 5:00 p. m.
Los tiempos de llegada pueden variar dependiendo de las condiciones del tráfico.
Acceso
En tren: Desde la estación JR Mishima, tome el ferrocarril Izuhakone hasta la estación de Shuzenji (unos 40 minutos). Desde la estación de Shuzenji, se tarda unos 10 minutos en taxi hasta el Hotel Winery Hill, y unos 15 minutos en taxi hasta Nakaizu Winery Chateau T.S y EAST WINDS VILLAGE. Un autobús lanzadera gratuito circula desde enfrente de la estación de Shuzenji.
En coche: 45 minutos desde el Numazu IC en la autopista Tomei.
Notas
- Los niños en edad de escuela primaria o menor no pueden participar.
- Las fotos y mapas son para fines ilustrativos.
- Los detalles del evento pueden cambiar.
- La ley prohíbe el consumo de alcohol a menores de 20 años.
- Por favor, no conduzca después de beber.
