Una tienda especializada en kakigori (hielo raspado) al estilo taiwanés llamada "Nanaka" abrirá sus puertas dentro de Kin no Kura, en Ikebukuro Sunshine Street, para la temporada 2026, comenzando el 29 de abril de 2026 (miércoles, día festivo) a las 1:00 PM. Ahora en su séptimo año desde su apertura en 2020, la tienda opera como un local dentro del restaurante, ofreciendo un espacio tranquilo de estilo japonés para disfrutar de refrescantes postres veraniegos.
Un espacio japonés tranquilo para dulces que se derriten en la boca
Desde su lanzamiento en 2020, Nanaka ha recibido a sus clientes cada temporada de verano. En 2026, con el calor estival llegando cada vez más temprano, la tienda comienza antes de lo habitual —iniciando desde la Golden Week— y operará durante el pico del verano. El horario de atención se limita a la parte más calurosa de la tarde: 1:00 PM a 4:00 PM, igual que el año pasado.
Kakigori al estilo taiwanés: tan rico como el helado
A diferencia del hielo raspado japonés tradicional, que vierte jarabe sobre hielo simple, Nanaka utiliza el estilo taiwanés: el hielo en sí mismo está aromatizado con leche, jarabe u otros ingredientes antes de ser raspado. El resultado es una textura suave y cremosa que recuerda a comer helado. Incluso mientras el hielo se derrite, el sabor se mantiene constante hasta el último bocado.
Cinco sabores para 2026
Fresa con leche condensada
El sabor más popular de la tienda. El hielo elaborado con un 50% de jugo de fresa y pulpa de fruta se raspa en suaves cintas, ofreciendo un sabor jugoso y rico como si se estuviera comiendo una fresa fresca. Cubierto con crema batida esponjosa, leche condensada y trozos de fresa, la combinación agridulce es irresistible.
Blanco puro (Leche × Yogur)
Una opción refrescante con una textura suave y agradable en boca. Elaborado a partir de hielo de leche utilizando leche "Suzuran" de las tierras altas de Shinshu Komagane, este tazón está coronado con crema batida de yogur —como nubes flotando sobre la cima de una montaña nevada— y cubierto con malvaviscos esponjosos. De apariencia blanca pura, pero con un sabor sorprendentemente profundo.
Rico Uji Matcha Kintoki
Un clásico adorado por su dulzura elegante. El hielo está hecho con té de primera cosecha molido en molino de piedra, permitiendo que la profundidad total del matcha se haga presente. La suave pasta de frijol adzuki y el agradable amargor del matcha funcionan maravillosamente juntos, servidos junto a bolas de arroz shiratama con jarabe de azúcar negro opcional al gusto.
Rico Zunda Milk (Nuevo para 2026)
La incorporación más reciente a la carta. Elaborado con zunda (pasta de edamame) creada para resaltar el sabor natural de los frijoles, mezclado con leche suave. El aroma del edamame tostado llena tu boca al primer bocado, seguido por un derretido cremoso similar al helado. La riqueza natural y terrosa de los frijoles perdura agradablemente en cada cucharada.
Pudin Pure Kissa
Un sabor rico y dulce inspirado en el pudin clásico de las cafeterías japonesas. La crema suave y la salsa de caramelo se funden en forma de hielo raspado, recreando el reconfortante sabor nostálgico de un postre de restaurante retro. Cubierto generosamente con salsa de caramelo, crema batida y una cereza, este sabor evoca la cálida atmósfera de una cafetería de la era Showa.
Las imágenes son ilustrativas. La presentación puede diferir del producto real.
Los clientes pueden disfrutar de su kakigori en el fresco interior con aire acondicionado de estilo japonés de Kin no Kura.
Campaña de Instagram: 100 yenes de descuento
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Periodo de la campaña: A partir del 29 de abril de 2026 (miércoles) (fecha de finalización por determinar)
Información de la tienda
Nombre: Tienda especializada en Kakigori Nanaka (dentro de Kin no Kura Ikebukuro Sunshine Street)
Dirección: Edificio Oak Ikebukuro B1F, 1-21-11 Higashi-Ikebukuro, Toshima-ku, Tokio
TEL: 03-5911-9961
Horario: 1:00 PM a 4:00 PM
Cerrado: Días festivos irregulares
Sitio web oficial: https://nanaka-ice.studio.site/
Instagram oficial: https://www.instagram.com/nanaka_ikebukuro/
